第三百三十七章 窑鸡开卖(2 / 2)
题。
泛黄的荷叶打开的一刹那,带着油脂香气的味道极其强势,慢慢的从内开始往外扩散,陆陆续续的大家都闻到了窑鸡的香气。
荷叶上的汁水非常明显,在最下面积聚成了一小块汤汁,知夏用个小碗将那汤汁装了起来,又分了好几份让大家尝试。
紧接着,到了最重要的撕窑鸡试吃的时候。
刚出锅的窑鸡烫乎乎的,拿在手上都烫手。好在进过一段时间的练习,知夏现在手上功夫已经起来了。开撕之前现在凉水里泡一下,紧接着擦干手上的水分,迅速开始分撕鸡肉。
蘸料是一早准备好的,干辣椒面儿碟、酱油香油碟、芝麻香料碟……等等五六种蘸料一一摆放在桌子
的最前面,供大家选择尝试。
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