第三百三十七章 窑鸡开卖（1 / 2）

即使现在在平凉驻守的是曾经的文状元，但是，在大家看来，那也不是个好招惹的。

宇文傲摆摆手，完全不在意。

“我听说那小子叫柏子舟，一听就是个小白脸，能有什么真本事，也不知道小皇帝脑子是不是抽了把他派到了边城来。你们放心，就他那样的，我一个能打三个！”

宇文傲海口夸下了，下面听的人无不在心里为他捏一把汗。

倒不是他们觉得柏子舟有多么多么厉害，而是他们私心里以为，宇文傲的身手也就是一般般。

柏子舟等着宇文傲过来的时间，蔻梢一直在试验窑鸡。

在连续吃了整整六天十二顿的窑鸡之后，蔻梢终于确定了合适的烤制时间，调料配比，以及最完美的窑鸡制作过程。

“小六，找个用的顺手的人过来，我这边窑鸡的方子出来了，我她说说，等到她能自己做出来的时候，咱们就可以开始卖了。”

蔻梢刚说完，小六就从铺子里拽了个人出来。

原来，小六之前想着卖窑鸡的事情，知道铺子里面缺人。再加上之前酱料铺子外面做试吃的一个姑娘做的还不错，于是小六就跟人商量着，让人流了下来。

现在蔻梢缺人，这个姑娘整整好顶上来。

“夫人，您和我说就好，小六掌柜的和我说过了，具体要做什么事情。”

那姑娘也是之前买过来的，蔻梢干脆给她换了个名字，原先红儿红儿的叫着实在是不好听。

“红

儿，你以后就叫知夏好了。”

这小姑娘蔻梢看着有眼缘，因此直接给她取了个和知春相仿的名字，别人一听就知道是同一个地方出来的。

“谢夫人！”

知夏之前在酱料铺子门口做试吃的，手艺还算不错，有一些基本功。

窑鸡的制作并不复杂，没有什么特别繁复的过程，因此知夏学起来特别快，再加上蔻梢都是尽心尽力的讲，一点儿没有隐藏，把自己总结出来的法子全都交给了知夏。

三日之后，知夏做出来的窑鸡已经是有模有样的。

因着院子里的众人吃窑鸡吃的都快要吐了，蔻梢干脆让酒坊和酱料铺子里的人轮流来尝窑鸡的滋味，等到所有人都举手说好吃的时候，知夏才算是过了关。

窑鸡正式摆出去卖那天，高掌柜也过来凑热闹了。

水生学的挺快的，高掌柜打算再带他半个月就回去汴京了。这会儿听说了蔻梢又研究出了什么新鲜玩意儿，忙不迭地丢下水生，自己一个人跑来了酒坊门口。

两个大大的炉子立在酒坊的门口，看着奇奇怪怪的，不同于杏花楼里面烘烤糕点的炉子，烤窑鸡的炉子内里更加的宽敞。

“柏夫人，你到底是吃什么长大的啊，怎么会有如此多的奇思妙想呢？做出来的吃食一样比一样好吃！”

高掌柜在酒坊正式开卖窑鸡之前，已经尝过了第一炉出来的窑鸡，味道那是一顶一的好。那般鲜嫩汁水充足的鸡肉，

饶是高掌柜品尝过许许多多的美味佳肴，还是忍不住为之折服。

“高掌柜，您说的是哪里话。我当然也和大家一样，是吃五谷杂粮长大的呀。”

蔻梢觉得高掌柜讲话真有意思，连自己吃什么长大的现在都开始好奇了。虽说她的厨艺是出众了那么一丁点，但那也是她娘亲一点一点教给她的，也不值得奇怪。

只是在酒坊门口支了个摊子，所以蔻梢并没有让大家大肆宣扬，不过经常会有来买酒的人问起，想知道外面那个炉子是做什么的，是不是酒坊要新上什么吃食了。

每每这时，酒坊里的伙计们都会耐心的介绍，说是老板娘研究出来了一种窑鸡，是放在炉子里烤出来的，味道特别好。

于是，一传十，十传百，就这样，在窑鸡正式开卖的那天，竟然来了不少的人，都是大家想趁着新鲜来尝尝看的。

当然，其中也不乏一些想占小便宜的人，因着蔻梢开的铺子基本有个惯例，就是有新的吃食开卖的时候，总会安排一部分的试吃，也有一些人，就是冲着这个试吃来的。

蔻梢不在意来试吃的人，毕竟，自己经过多次尝试的窑鸡味道经得起考验。相信吃完之后想买的人并不在少数，再说，只要是开铺子，这种想占便宜的，是不可能一个也遇不上的。

“这窑鸡怎么卖的呀？”

“好像有香气传出来了，这味儿闻着还不错倒是”

“掌柜的可真是

厉害，能想出来在街边上卖窑鸡，大家一闻着味儿，可不都得来买。”

……

酒坊门口里里外外围了许多的人，人头攒动间，知夏看着时间差不多了，从炉子里取了第一个放进去的窑鸡，紧接着，当着众人的面开始拆。

外层的黄土先用特别定制的小木槌砸开，紧接着，里面的荷叶经过长时间的烘烤，散发着淡淡的清香。大家聚精会神的盯着正中间撕开荷叶的动作，想第一时间看到那窑鸡到底是什么样子的。

从敲开黄土开始，就开始有人小声议论，大家之前少有看到用黄土包裹着要吃的食物的。本来看着还觉得有些奇怪，等再看到里面的那层荷叶时，又觉得没什么问