第二章 起点1（2 / 2）

看到瓦片，这里几乎每年夏天都会涨水。存不住家私，有也会被洪水冲走。

洪水来的时候，全家只能蜗居在小船上。张晓心想渔民的日子真苦，小姑家就更苦。姑父身体不好，常年吃药，也干不了重活。

全家四张嘴，全靠姑姑一个人忙活。张晓记得渔村里的人，后来靠运输沙子发了财。小姑家，因为姑父身体不好开不了大船，只能依靠打渔为生。

湘江水质越来越差，鱼越来越少，生活难以为继。两个孩子后来，发展得也不好，老大四十多岁还没娶上媳妇。

看着天真无邪的俩小，张晓心里暗暗发誓:“这一辈子，一定不让这种情况发生。”

一会儿，姑姑把线、鱼钩拿来了。张晓和叔叔要走。姑姑说：“也要吃个饭回去。”叔叔说：“家里还有事。”

说完站起身，往屋外走去。趁姑姑不注意，张晓偷偷在桌上留了10元钱。因为张晓知道：“给姑姑钱，她也不会收。”

一路顺风，回到家不到十点钟。奶奶准备炼板油，叔叔烧火，奶奶熬板油。

张晓坐在走廊上，用剪刀把蘑菇头一个个剪掉。

厨房里，过一会儿就飘出了香味。这年代养猪没有科技狠活，都是农民用青草用粮食养出来的。浓浓的，猪油特有的香味飘荡在空气中。

熬好油，张晓做菜。张晓洗好锅，放入猪油、姜丝。把切好的五花肉入锅炒至两面焦黄，放入蘑菇炒2分钟；放入一瓢清水、盖上锅盖炖15分钟。放入盐、大蒜、干辣椒、胡椒粉、酱油，最后出锅时放入味精。

一道味道鲜美的蘑菇汤做好，厨房里飘满了蘑菇的香。又炒了一碗空心菜，奶奶叫爷爷吃饭。

四个人围着桌子吃饭，虽然只有两个菜，但是张晓觉得比吃过的任何山珍海味都味美。

四个人肚子都吃撑了，叔叔喝着蘑菇汤，叹道：“晓晓的厨艺真好，可以出去开家餐馆。”