第三百五十一章 我也要试试(1 / 2)
蔻梢心态好,有总比没有强,总归是有人帮忙,也能比刚到平凉的时候快上不少。
再说不是还有长盛十三等人,喊他们应个急还是可以的。
“接下来几天,大家一起干活儿,到时候少不了大家好吃好喝!”
蔻梢提前和大家打了预防针,跟长盛他们说明了酱料的事情。
其实知春他们一点意见都没有,其一蔻梢是主子,自然是主子说什么就是什么,再来蔻梢也没让大家做什么过分的事情,最后,好吃好喝实在是太有吸引力了!
平日里的饭菜比之其他府上,已经是非常美味丰盛了,现在夫人还说好吃好喝,这是什么意思?意思就是要比之前吃的还要好!
知春、长盛等人狠狠的期待住了!
他们已经迫不及待的想干活儿了,谁都别拦他们!他们爱干活儿!
苏念念再来小院儿的时候,听知春说了红烧酱汁的事情,顿时好奇的不得了。之前蔻梢做的那些肉酱、葱油之类的,对苏念念来说厨艺提升方面其实没什么大用处,不过这个红烧酱汁,听着好像很是不一般啊。
“阿蔻,你这个红烧酱汁,我听着怎么能够让我也成一个大厨呢?”
苏念念手上拿着装着红烧酱汁的罐子,好奇的不得了,酱红色的浓稠物体,看着好像也没什么大不了的啊,竟然那么厉害,能够让一个厨艺一般的人,做出来味道极好的红烧菜式,苏念念现在对蔻梢的佩服,
就和那滔滔江水一般,简直不能停。
“阿蔻,让我试试呗,我想试试自己能不能做出来味道那样好的红烧菜式,你这厨房里还有什么食材,我来做着试试。”
虽然苏念念的厨艺一般,但是她有一颗敢于尝试的心。
她想试试,自己试试不是也能够做出来同样美味的佳肴。毕竟,谁不希望自己能够多一项技能呢!
蔻梢原本是想把苏念念拦下的,她了解苏念念,就她那厨艺,确实看不太过眼。不过转念一想,现在苏念念自己试了,到时候去了汴京,卖起红烧酱汁来,说不定更加如鱼得水了,因着她自己体验过,所以说出来的话更加油说服力,同时,也更加的有真情实感。
“厨房里鸡鸭鱼肉都有,要不你做个红烧鱼?”
在蔻梢看来,红烧差不多算是最简单的荤菜了。清洗干净的鱼放到锅里面煎一煎,然后下入各种调料,倒上适量的水,焖煮至鱼肉软烂,就可以出锅了,简直没有比这个更简单的红烧菜式了。
红烧鱼?好像并不是很难,至少苏念念看着蔻梢脸上的表情是这样觉得的。
“那就红烧鱼,你这个我看着是洗干净了的,是吧?”苏念念有些不确定,从篮子里把鱼拿起来,左左右右上上下下看了好几遍,最终确认鱼是真的洗干净了,这才准备开始烧。
知春有心想看苏姑娘做菜的样子,所以自告奋勇的过来烧火,手上往里面送
柴火的动作不停,一边还能空出时间来悄悄看看苏念念的动作。
按着蔻梢的说法,苏念念往锅里面放了点儿油,准备煎鱼。
“再放点儿盐进去。”
蔻梢抱臂站在一边,提醒苏念念。
到底是不怎么下厨的人,苏念念根本就没有放点儿盐进去防止油蹦出来的思想。好在苏念念这人特别听劝,蔻梢说什么,她就做什么。
估摸不准要放多少,苏念念到了一小勺进去。少放点儿要是淡了还可以再放盐,要是咸了可就只能加水了,这个最基本的道理她还是知道的。
苏念念大大咧咧的拎着鱼尾巴,好像无师自通一般的沿着锅边把鱼滑了下去,锅里的热油一点儿都没溅起来。
“阿蔻,快看,油没蹦出来,我怎么感觉我做菜变厉害了?!”
锅里面噼里啪啦的,苏念念顾着和蔻梢说话,差点儿忘了锅里的鱼还没翻面。
“快点翻面!”
要不是蔻梢提醒,苏念念的第一条红烧鱼就要出师未捷身先死了。煎糊了的鱼,不管怎么红烧,味道肯定是要差上一大截的。
好在苏念念练武出身,听了蔻梢的提醒虽然有些忙乱,但是手脚比脑子更快,拿着锅铲一下就把鱼给翻了过来。
趁着另外一面也在锅里煎的时候,苏念念后怕的拍拍自己的胸口:“阿蔻,这做饭可真不容易,里面需要注意的门门道道也太多了!”
再后面就简单多了,蔻梢只简单说了两句,放
点红烧酱汁,再添点水就差不多了。
红烧酱汁素念念舍得放,挖了一大勺放进去,又倒了不少水进去,蔻梢在边上看的心惊胆战的,就怕最后出来的红烧鱼汤汁太多,最后收汤不好收。
苏念念根本就没有收汤的概念,锅盖“啪”往上一盖,在她看来,那红烧鱼只要煮熟了味道不错那就算是成功了。
“念念姐,你这鱼,待会儿汤可能有点多。”
蔻梢说的委婉,现在水已经倒下去了,锅盖都盖上了,也不可能再把水捞出来,那不现实。
知春小火烧着锅,刚才苏姑娘往里面倒水的场面她是看见了的,确实水不少。
苏念念毫不在意:“没事,我那红烧酱汁放的也多,大不
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