第三百四十七章 成功了!(1 / 2)
“夫人,您尝尝呗,我觉得和刚才那个是一样的味儿。”
知春是真的尝不出来区别,又挑了一筷子尝了尝还是那样。尝到最后,知春的眉毛都咸皱起来了,硬是没分出区别。
看着知春是真的觉得一样,蔻梢这才放心了些,把自己的筷子伸进去挑了点。舔一口果真和知春说的一样,味道和之前的是一个样的。
成功了!
蔻梢之前的尝试没有白费,真的成功了造出来了颜色好、味道好的酱汁。不过,现在只能算是成功了一半,还没有用刚才做出来的红烧酱汁烧过菜,所以不能完全判断红烧酱汁的好坏。
“知春,你用它烧个红烧土豆看看。”
蔻梢指了指桌子上的红烧酱汁,示意知春试试看用它来做菜。蔻梢自己做是万万不行的,她的厨艺好,随随便便做做出来味道都不错,但是知春不一样,没做过的菜一般只能做个囫囵,味道勉强入口。
红烧土豆是知春从来没做过的菜式,第一次做再用上蔻梢调制的酱汁,如果味道很不错的,那就说明红烧酱汁是成功的。
院子里长盛他们听说夫人做出来了一种酱汁,做红烧菜式的时候放上一点,那滋味,就和酒楼里做出来的味道相差无几。
长盛和十三一左一右跟个门神一般,在门口看着知春和蔻梢的动作。这会儿听到要做菜,长盛不知道怎么的来了兴趣,举着手自告奋勇的要尝试。
“夫人,我
来吧,您看我,基本就没下过厨房,是不是我做出来味道还不错,咱们这个酱料就算成功了?!”
长盛莫名兴奋,现在就有一个成为大厨的机会摆在他的面前,长盛觉得他不能错过。
“是啊,那就长盛你来吧,正好知春歇歇。”
蔻梢点了点头,长盛说的确实也有道理。
知春大概给长盛说了说做法,长盛点点头自己领悟去了。
切土豆什么的,长盛随意来了几下,反正最后看的是味道,不看迈向。
不过大概是长盛脑子好,开始的几块儿土豆长盛切的一般,等到后面,就越来越不错,规规矩矩的。
“长盛,锅里面放点油,然后稍微炒两下,你觉得差不多了就放刚才夫人做出来的酱料,然后盖锅盖焖就行。”
知春的话长盛记在心里,一点一点的开始做,可能是几乎不做饭的原因,长盛动作不太熟练,磕磕绊绊的才算是把所有的东西全都“扔”进了锅里。
就连十三也凑了过来看热闹:“长盛,你行不行啊,别最后出来的没人敢吃。”
十三倒不是看不起夫人的酱料,而是看不起长盛的手艺。要知道照着长盛的性子,如果长盛厨艺非常好,那都八早告诉他了。
今儿是不知道改了什么性子,突然就想要做菜了。
锅边上有一点点的热气冒出来,随着时间的流逝,里面的土豆在一点一点的变软。
说实在话,长盛心里也有点忐忑:“我该不会
砸了夫人做的酱汁吧。”
蔻梢没有那么紧张,本来就是在尝试,如果做的不好,那就再来一次,没什么大不了的。
“没什么,放轻松,大不了就是再来几次。”
蔻梢估算着时间,差不多可以起锅了。
“盛出来吧,时间差不多了。”蔻梢朝着锅里面努努嘴,示意里面的土豆应该是熟了。
周围的几人也感觉到了,空气中氤氲着土豆软软烂烂的味道。光是闻味道,似乎还不错。
盛菜的事情,自然还是长盛来做。
刚出锅的土豆每一颗上面都裹着浓郁的酱汁,土豆最外层煮化了,沙沙的和汤水混合在一起,撒了一些葱花之后,看上去色香味俱全。
因着收汤收得好,红烧土豆一块块的呈酱红色,早已经没了最开始的颜色。
“我这做的,看着不差啊。”
长盛看着盘子里卖相很是不错的红烧土豆块,顿时信心大增,热情的邀请着大家尝试。
“你们快点,都尝尝,我觉得应该不错。”长盛说着自己情不自禁先夹了一块儿,迫不及待的咬了一口,“嗯?”
长盛眉头都高了一点儿,明显是被土豆的口感震惊到。
“夫人,您这个红烧酱汁真的太厉害了!简直就是化腐朽为神奇啊,我这么一个厨艺一般般的人,都能把红烧土豆做的这么好吃,真是绝了!”
红烧酱汁简直就是神器的存在,能让一个厨艺一般的人,都能做出来如此美味的食物。现在还
不知道别人是怎么想的,但是长盛知道,夫人这个酱汁,是真的厉害!
本来大家看着红烧土豆的卖相,就觉得很是不错,都跃跃欲试,打算动筷子,现在又听到长盛这样说,自然一个个都恨不得赶紧尝尝。
正好刚出锅的红烧土豆没了烫嘴的口感,正是入口的最佳时机。知春、十三都握着自己的筷子,直接往盘子里面伸。
十三是最先尝完的,不过十三尝完之后筷子没放下,紧接着又从碗里夹了一块儿,到最后,甚至直接去装了一碗饭,又拿了个调羹过来,从盘子里面捞为数不多的酱汁往米饭上面浇。
好嘛,直接都不用问了,
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