第三百一十八章 开始忙碌（1 / 2）

等到坐上桌的时候，高掌柜和水生两个人都被桌子上还算色香味俱全的菜吸引了。

“掌柜的，看着挺不错的样子。”

水生看看桌上的蒜蓉蒸茄子，浓郁的蒜蓉香气扑鼻而来，茄子软烂，看着挺下饭的。没想到他一个不怎么会做饭的人，竟然也能够做出如此美味的饭菜来。

“是啊，咱们赶紧尝尝，我就知道，柏夫人那边出来的，全都是好东西。”

在高掌柜心里，只要是蔻梢做出来的，基本就没有不好吃的。再说了，蔻家酱料在平凉买的人那样多，大家伙儿谁也不是傻子，不好吃别人也不可能买。

两人的筷子不约而同的伸向了桌子正中间的凉拌白肉。

猪肉用葱姜煮后撇去了浮沫，已经没了血水和味道，再加上凉拌酱汁的滋味儿。这会儿吃正好入味儿，满满都是酱汁儿的香气。与此同时，酱汁儿里面有一点点辣椒，酸酸辣辣的，特别开胃。

高掌柜自己拍了两头蒜丢在里面，切的薄薄的肉片儿浸满了酱汁儿，加上蒜香，别提有多好吃了。

水生和高掌柜的筷子根本停不下来，不停的朝着碗中的肉伸过去。

一边的蒜蓉蒸茄子也很不错，水生想着吃点儿素的解腻。谁知道刚夹了一筷子送进嘴里，立刻被经过蒸煮后入味的蒜蓉茄子给折服了。

眼睛蓦地放光，这茄子！不同于一般的红烧、清蒸，味儿更足，软烂入味最适合用来下饭。

“掌

柜的，茄子好吃，您快点尝尝。”

水生说着又夹了一大筷子的蒜蓉蒸茄子放在面条上，稍微拌一拌之后开吃。好在茄子不是什么精贵的东西，水生做了满满一大盘，要不然现在估计都不够吃。

高掌柜原本注意力全都放在凉拌白肉上，听着水生这样说，忙不迭的把筷子转了个方向，落在了蒜蓉蒸茄子上面。

葱油拌面煮的也不少，这才一会儿的时间，高掌柜已经又盛了一碗，呼噜呼噜的吃个不停。

刚尝了一口，高掌柜就后悔了，后悔没有闷一点白米饭，偷懒只煮了面条。

“水生，蒜蓉蒸茄子配米饭应该是一绝，可惜了，咱们没煮白米饭。”

嘴上说着可惜，高掌柜手上夹菜的动作又快了一些。

“是啊，不错葱油拌面也好吃。看看这颜色，酱油熬煮过后好看极了，炸过的葱油别提有多香了。”

水生可不是说假话，蔻家酱料铺子里出来的葱油，比在外面摊子上吃的葱油面味道更加浓郁，每一根面条都裹满了葱油和酱汁，吃起来太过瘾了。

一顿饭吃的高掌柜和水生心满意足，到最后两个人什么都没说，默默的把桌子上所有的东西吃了个干净。

水生突然觉得，后面和高掌柜两个人住在院子里，都不用找人来帮着做饭了，自己随便做做，味道也是不错的。

之前拿回来的还有蘑菇肉酱那些，蒸几个馒头中间切开，再把蘑菇肉酱夹在中间，

那味儿肯定不差。

高掌柜现在也是这么想的，起码暂时几天是用不着找厨娘了。

第二天早上，水生要去蔻梢那边跟着学做枣泥方酥。

高掌柜则是早早的出门去了之前定下来的铺子里，想着把里面的装修什么的定下里。另外，还要找木工定制些柜台桌椅什么的，除此之外，更为重要的是需要找到制作糕点的师傅。

糕点师傅不好找，还得是信得过的人，需要高掌柜一个一个去寻摸，这得在铺子开张之前就把人找回来，更何况，找回来的人还要进行短则几天，长则半月的培训，因此时间上十分紧张。

高掌柜毕竟做生意的时间长了，想要在一个陌生的地方找几个糕点师傅虽然并不容易，但是对于高掌柜来说，也不是什么特别难的事情。

外面出来的糕点师傅高掌柜看了几个，觉得都不是特别合适，要么是手艺不好，要么是人品不行。总之，高掌柜忙活了几天，都没有找到一个合适的。

最后，高掌柜干脆直接缺了牙行，找牙婆给他找了几个有做糕点手艺基础的人。

牙行的人，高掌柜直接买了他们的卖身契，如此更方便管束，把几个方子教给他们也算是放心。

好不容易找齐了糕点师傅，高掌柜忙着对他们进行最起码的杏花楼里面的培训。

水生跟着蔻梢，不过短短几日就学会了枣泥方酥的做法。

蔻梢再次惊叹于水生的领悟力。

本着不能

浪费时间的想法，蔻梢干脆带着水生开始学习新的糕点。偶尔空闲的时候，两个人一起研究研究糕点方子。

蔻梢是这样盘算的，趁着水生在平凉，索性让他多学会几种糕点的做法，这样后面可以不用经常来平凉，顶多一年一次就差不多了。

“夫人，我我做出来的枣泥方酥，怎么偶尔有些酥皮不均匀？”

虽然学会了，可是水生仍旧是每日埋头在厨房里苦练，不错短短半日，水生就发现他做出来的两锅枣泥方酥上面的酥皮儿是不均匀的，有的地方厚，没有完全发开，有的地方薄，馅儿隐隐有透出来的意思。

水生对照着自己记录配方的册子，左看右看反复试验，最终还