第三百一十七章 铺子定下(1 / 2)
于是,中午的时候,高掌柜和水生,直接就搬进了新赁下来的院子里。
水生孤家寡人一个,从汴京搬过来平凉也没觉得有什么不一样的。高掌柜就不同了,家里老小都在汴京,之前来的路上还不觉得,这会儿安定下来之后,就开始想念家中的孩子了。
“水生,等我把平凉的杏花楼开起来,就要回去汴京了,到时候这边的铺子你平日里多看着点儿。”
高掌柜等不及了,不打算等到铺子里的生意走上正轨再回去,他要提前一些回去。
水生手上拿着个扫把,正在院子里扫灰,听着高掌柜这样说,也能够理解,当即表示等到他从柏夫人那边学完手艺,就在铺子里好好干。
水生的人品高掌柜是相信的。
好在没给高掌柜多少伤感的时间,蔻梢就带着人找了过来,打算带着高掌柜去看看之前自己看的铺子。
“高掌柜,走吧。我带您去看看铺子,我看了两个,位置还不错,您再看看,要是觉得合适,咱们就定下来,开始装修了。”
蔻梢从门外进来,笑盈盈的看着门内的高掌柜。
“水生,你去酱料铺子里找小六,让他带你转转,或者在铺子里尝尝我研究出来的酱料。打明儿开始,我教你枣泥方酥。”
蔻梢知道水生一个人在平凉人生地不熟的,要是不跟他说让他出去走走看看,他估计能一个人在院子里呆到第二天。
一谈到要签铺子,紧接着
就能够开始赚钱了,高掌柜立刻来了兴致,进门换了个以上就跟着蔻梢出门了。
蔻梢看好的铺子位置都很不错,高掌柜看了也很喜欢,最后选了一个和酱料铺子同一条街的位置。
蔻家酱料所在的街道,原先的人流量就很多。后来蔻梢的酱料铺子开过来了,来往的人是越来越多,因此,蔻梢看铺子的时候,第一时间就在这条街看了看。
平凉杏花楼的地址就在这条街的前头,大家走进来不用几步就可以看到杏花楼的招牌,属于是非常好的地段。
高掌柜和蔻梢两个人都满意,那自然就要开始装修。
“柏夫人,想不到这位置竟然这般好,我这一来省了不少功夫呢,直接开始装许就行。不过话说回来,这里面蛮干净整洁的,都不需要怎么大改动。”
“是啊,这铺子不好我也不会带您过来看。”
对于这间铺子,蔻梢也是很满意。
高掌柜在铺子里来来回回的转悠了好几圈,上上下下左左右右全都看了个仔细,保证自己把每个角落全都看了个清楚明白,最后定下来了修整的地方。
“柏夫人,这后面的装修什么的,我来就好了,你给我介绍几个人,至于白日里的进度,我来跟。”
来平凉之前,高掌柜把该处理的事情全都处理了个干净,所以现在在平凉还是挺空闲的。全部的心思都放在了新的铺子上,事事亲力亲为。
期间,高掌柜也去过蔻
梢的酱料铺子。
当时,高掌柜一进门就被空气中浓郁的葱油香气吸引,直接朝着小六问:“小六,你们铺子里这也太香了,要不是我吃饱了饭过来的,估计在你这儿能吃上个三碗。”
铺子里伙计正在给客人搬葱油,香气就是从小罐子里飘出来的。
“客官,我打开您看一眼,里面的葱油都是前两日刚刚炸出来的。”
伙计一手捧着罐子,另外一只手小心翼翼的揭开罐子上面的油纸封口。
那客人点点头,伙计又重新盖上了油纸,打包好所有的酱料,递给客人。
等到那客人走后,高掌柜啧啧称奇。
“小六,想不到啊,你都能让客人看一眼那罐子,可真是厉害!”
高掌柜朝着小六竖了竖大拇指,示意小六他现在真的是个人精,连这种让客人满意的法子都能想出来。
小六挺不好意思的,也不是什么特别厉害的招数,就是让客人先看看自己买的酱料而已。这样客人当场验过货后,后面几乎不会出现再有人跑到店里说他们的东西不新鲜的说法了。
“高掌柜,您说笑了,我要学的东西还多着呢。”小六一边挠头一边说。
高掌柜是吃过这个亏的,以前别的铺子买东西,没注意东西拿到手是坏的,结果找回去人家铺子里根本不认账。
当然,这种事情在蔻梢的铺子是不可能出现的。
不过,蔻梢人善,不代表所有来买东西的客人也人善。
为了防患
于未然,小六就想出了这么个法子。别说,效果还挺好的。
一方面,客人买的时候亲眼看了罐子里装的东西,既能知道罐子里装了多少分量,又能闻出来味道对不对,可以算得上是件一举两得的好事。
另一方面,铺子里的其他客人,有时候摇摆不定,不知道买什么酱料,亦或者是犹犹豫豫想买又不想买的时候,一旦闻到那罐子里飘出来的香气儿,十个有八个最后都会买。
毕竟,能够忍耐得住不被蔻梢做的酱料诱惑到的人,几乎没有。
高掌柜在铺子里呆了一个下午,算是见识到了平凉百姓对于蔻家酱料的热情。
临走前,小六
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