第二百九十三章 疯狂补货(1 / 2)
可是现在蔻梢完全不同啊,卖酱料的一个小小铺子,能引得这么多人来买,那可是有真本事的。
“不过是运气好,做的吃食大家都喜欢罢了。”
蔻梢笑着看看铺子里人来人往。
铺子里忙,就连蔻梢和苏念念也不例外。铺子里站不下那么多的人,蔻梢就在外面和知春一起给大家准备品尝的食物。
不过短短一天的时间,蔻梢的酱料铺子在平凉以风一般的速度传开来,越来越多的人知道了铺子的存在。
酱料铺子蔻梢取的名字极其简单,单单四个字“蔻家酱料”,如此别人即使从外面走一遭,看到这个名字,也能知道铺子里面是卖什么的。
蔻梢原本也没想着靠酱料铺子赚什么大钱,因此在定价上并没有特别苛刻。
正因为定价并不算高昂,因此来买的人络绎不绝,一直到打烊的时间都不停的有人在进进出出,只为了买上一些邻居亦或者是好友所说的蔻家酱料。
“大家收拾收拾,准备打烊了!”
第一天开张,蔻梢也没拖的太晚,等到手头上几个人的东西买好了就直接让人打烊了,又让长盛带着人去旁边的酒楼吃饭。
苏念念累了一天,等不及蔻梢算账,自己先回家了。
蔻梢一个人默默的坐在灯下算账,时不时的拨弄算盘。等到最后的账算出来的时候,蔻梢甚至觉得是不是自己算错了,不然怎么会有如此高的银钱的。
转念一想,铺子里
的酱料定价虽低,可并不会亏本,算是薄利多销。卖出去的越多,赚的银子自然也是越多。
这样一来,开张第一天确实是赚了不少银子。
望着账本上极其醒目的利润,蔻梢高兴的嘴角都快合不拢了,不过再看看后面柜台上几个空荡荡的位置,蔻梢顿时又笑不出来了。
铺子里的酱料卖的太快,有几种都需要晚上多做点出来,明儿才能赶在开门营业前补充上来。
如此一来,今儿晚上估计是别睡了,把那些缺的东西都做出来时间差不多。
好在蔻梢早有心理准备,知道新铺子开张难免辛苦,蔻梢并不意外。等到知春等人回来之后,蔻梢立刻带着人着手制作酱料。
知春觉得自家夫人真是太神了!
白天趁着人少的时候,夫人让她跑了一趟菜市场,让她把一些欠缺的食材买了回来。蔻梢做事细致,担心知春过去之后有记不住,遗漏没买的,干脆直接列了个单子给知春,让她照着上面买。
买的次数多,知春直接去的是之前常去的摊位,东西买起来方便的很。
“夫人,您真是神了,您怎么知道今儿晚上得要做不少酱料啊?”
知春在捡葱。白日里起初葱油没能卖出去,可自从后来有一个慧眼识珠的客人,发现并且买了蔻家酱料的葱油之后,周围似乎是掀起了一股吃葱油拌面的热潮。那些吃过葱油拌面的人,十之八九全都买了葱油。
蔻梢在剁
肉馅儿,那些酱料基本都要用到肉沫儿,需要剁的肉馅儿还有很多。
“这还用想?”
蔻梢一左一右两把刀挥舞起来,耐心给知春解释:“中午的时候酱料就卖出去不少,我预想着午后来的人应该会更多,以防第二天东西不够卖,是一定要去买一点材料回来的,不然等到晚上,那些卖肉的、卖面粉,很有可能他们手头就没有现货了。”
“再说了,这些东西,想买都是宜早不宜迟的。”
蔻梢一点一点给知春说明白自己这样做的理由,奈何知春听到最后仍旧有一点懵懵的。
外面站着的阿宇却是听了个清楚明白,甚至点头赞同。
“说的……说的对!”
阿宇磕磕绊绊的给了蔻梢一点回应。
蔻梢手上动作不停,知春看着更快了些:“是啊,卖东西就是这样的。你今日若是他们想要,咱们却没有,那到时候他们可能之后都不会再来蔻家酱料卖东西了。”
现在正式新店开张最为关键的时候,蔻梢自然不会允许类似的事情发生。
长盛回来的时候院子里灯火通明,蔻梢见着他回来问了一句“大家都回去了吗?”
蔻梢问的是那几个来帮忙的仙人酿的人,酱料铺子里的两个伙计是可以直接在后院儿歇下来的,这个蔻梢不用担心。
“是啊,夫人。”长盛脸上是下不去的笑容,明显白天铺子里的盛况让长盛兴奋起来了,就连在汴京也算是见多识广的
长盛都没见过一个酱料铺子能有这么大的能耐。
“还有什么需要做的,夫人,我来帮忙。”
说着,长盛捋捋袖子,起身帮忙。
蔻梢是喊了院子里的人一起的,人多力量大,六七个人干起活儿来快得很,用不上两个时辰就能把所有的酱料全都准备出来。
大家说说笑笑的,时间过起来特别快。
等到最后的时候,厨娘去做了夜宵,几个人忙完又一块儿吃了点儿东西,这才歇下来。
睡前,蔻梢突然想到了个极其美味百搭的酱料,奈何时间太晚,白日里又累的很,蔻梢就没有再去厨房里忙活。只从床上起身披了件衣服,在纸上记录下
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