第四十二章 冰雪冷元子(1 / 2)

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一到家,蔻梢立刻甩开柏子舟奔进厨房,柏子舟站在厨房门口看了会儿,见小姑娘埋头捣鼓,一眼不看门口,自觉没趣,先行离开。

方才在街市上,那碗冰雪冷元子给了她灵感。

蔻梢喜甜喜黏,街市上常见的冰雪冷元子都是黄豆粉搓成的,若是在里面添上一些糯米粉,是不是别有一番风味。

有了尝试的方向,蔻梢着手尝试,黄豆粉与糯米粉的比例,糖要放多少,冰水换成清凉的牛乳是否更好。

蔻梢一一尝试,又命长盛去街市上买回一大桶鲜牛乳,煮开后吊在井中,没有冰暂时就用这个老法子降温。

一个时辰后,蔻梢大功告成。

改良版的冰雪冷元子,米白的小团子养在冒着凉气的牛乳中,炎热的午后来一碗舒爽解暑。

蔻梢独自欣赏自己的杰作,霎时想起自己方才太过急切,将柏子舟忘在了身后,进厨房忙活也没和他打一声招呼。

抱着道歉的心思,蔻梢端着托盘来找柏子舟。

柏子舟其实没有生气,本来就不是什么大事,蔻梢喜爱研究美食他一直知道。

现在蔻梢端着自己做的吃食来找自己,明显就是想哄他,柏子舟乐见其成。双手抱臂在胸前,冷冷瞥了眼蔻梢,轻哼一声再不说话。

见柏子舟自顾自的看书,根本不搭理她,蔻梢有点着急。

一把放下手上的托盘:“子舟哥,方才我太着急了,将你忘了实在是抱歉。”

蔻梢惴惴不安的站在柏子舟的书桌前,袖子下的两只手扣扣摸摸。

眼看柏子舟不接话,又继续嗓音软软道:“子舟哥,你尝尝阿蔻做的冰雪冷元子好不好?”

要对蔻梢冷着一张脸着实不容易,柏子舟很吃蔻梢撒娇那一套,所以在蔻梢的手拽上他的袖角晃荡的时候,他竭力稳住面部表情,这才没有破功。

“既然是你忙活了许久做的,那我就尝尝吧。”柏子舟一脸勉为其难。

蔻梢不禁在心里感叹,没想到柏子舟一个清冷状元郎竟也有如此傲娇的一面。

街市上的冰雪冷元子用的是纯黄豆粉,因此小圆子呈米黄色。柏子舟捏着调羹轻轻搅动,里面的小圆子明显比刚才吃到的颜色要浅上许多。

舀一勺入口,牛乳做甜汤汤底,比冰水多几分滋味,小圆子软糯有嚼劲,两者搭配相得益彰。

“阿蔻,你做的比咱们在摊子上买的更好。”柏子舟并不嗜甜,不过蔻梢做的东西,他一向秉持能多吃就多吃的理念。

改良后的冰雪冷元子甚得他心,并不太甜,入嘴带着凉气,待到滑下嗓子,只觉从嗓子舒服到了心头。

一碗冰雪冷元子下肚,蔻梢满意地点点头:“子舟哥,连你都说好,我就放心了。明日我再去一趟杏花楼,把这方子交予高掌柜。”

柏子舟并不挑嘴,不知怎么到蔻梢嘴里就成了“连你都说好”的地步,他不解:“阿蔻,每每你做吃食,我都觉得甚好,并不挑嘴啊。”

“是啊是啊,你不挑食,所以你在明州时每每只用半碗饭,明明往日在汴京你顿顿一碗半起步的!”

别以为蔻梢看不出来,柏子舟现在有点挑食。

若是菜不好吃,他就少吃一点,将将用个半碗饭。他嘴上从来不说,所以大家都不知道他挑嘴。

刚回明州的时候蔻梢还没发现,直到那次她做了鸡丝饭带过去,见他满满一大碗饭吃个精光,突然福至心灵,这家伙不会回家之后一直没怎么吃饱吧。

之前没注意蔻梢自然不知道,自从有了柏子舟挑嘴的认知,每次用膳时蔻梢都用余光注意着柏子舟,果然那厮基本都只用半碗。

后来蔻梢又试探着做了几次小食,柏子舟次次都能吃完。

最后,蔻梢不得不承认,柏子舟挑嘴。

听着蔻梢的“指责”,柏子舟面色微囧。

如此小事阿蔻竟然发现了,是不是说明阿蔻平日里对他的事情很是上心?

“阿蔻,你的厨艺没话说,改良的冰雪冷元子清凉甜糯,趁着天气还热,高掌柜还能再赚一大笔。”柏子舟不动声色的转移话题。

自从搬进新宅的第一日吃过一回锅子后,知春等人对锅子的美妙念念不忘,嘴边常叨叨着什么时候能再吃一次锅子。

“姑娘,咱们再吃一次锅子吧。”知春放下手上的针线,眼巴巴的瞅着蔻梢。

蔻梢见她一副馋的紧的模样,笑着点点头:“正好,我做了些甜汤,厨房留了不少,咱们晚上吃果子的时候吃,凉丝丝的最适合解辣。”

时间充裕,蔻梢打算熬个辣锅汤底。上次吃的是骨汤锅,换个味道尝尝鲜,也让柏子舟十一他们帮着看看如何改进。

蔻梢回忆着往日里娘亲是如何熬制的,依葫芦画瓢的炒了一锅。

等到日暮时分,众人搬了桌子支在后院。自从上次吃过锅子后,长盛深觉陶罐不方便,请教了蔻梢一番后去铁匠铺子里打了个锅子回来。

锅子底下带个架子,下面可以烧炭,锅子直接放在上面,众人围坐在四周也不会觉得灼热。

“长盛,这个桌子打得好!”蔻梢绕着长盛几人抬出来的桌子转了几圈。

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