第二十七章 鸭货!(1 / 2)
这沐府小姐的日子真是能把人逼疯。
每日除了吃喝拉撒,唯一的娱乐就是绣绣花,弹弹琴,看看书,写写字。
书还不能随便看,全是些什么《女则》,《女训》之类的,盈盈翻了两页就丢在一边。
“我说,你们不觉得无聊么?”盈盈对着旁边绣荷包的蕊儿和其他丫头说。
“小姐可是觉得闷了?蕊儿陪您去花园逛逛吧!”
“唉,又逛花园。”
盈盈一听就觉得腻。
怪不得古代的戏词中大家小姐和男人发生关系都在花园中,原来根本就出不了门嘛!
“就算是圆明园,天天逛也该烦了吧!我说,你们之前就一直是这样过日子的?”
丫头们面面相觑,她们自小陪着小姐一起长大,这样的生活早已习惯了。
小姐身为沐府嫡出女儿,自小便接受大家教育,言行举止妥帖谨慎,琴棋书画也样样精通,只是脾气差了些。
可自从病过一场后,小姐就像变了个人。
之前喜欢的全都不感兴趣,连最拿手的古琴都好久没摸了,反倒日日想往外面跑。
“小姐不如弹几首曲子解闷吧,我们也好久没听过小姐弹曲子了。”
丫头们皆拍手称好。
“我哪儿会弹琴啊,不会不会。”
这原主不仅没留下记忆,连技能都没留下半点。
这琴棋书画现在是它认识我,我不认识它。
“小姐说笑呢,这古琴可是您最拿手的呀,城中小姐要论古琴,可没有一个比的上您的。”
“骗你做什么,我现在真不会了。对了,我们府中厨房在哪?”
这沐府菜品做的太精致了,好看是好看,但实在不合盈盈这个四川辣妹子的胃口。
既然现在无聊得发霉,倒不如做点好吃的填补一下空虚。
“小姐可是饿了?我去吩咐厨房做点点心来吧。”
“不用!我自己做!”
盈盈提起裙摆,一路小跑飞奔到后厨,一群丫头在后面追赶:“小姐,你跑慢些,仔细摔着~!”
后厨见二小姐来了,以为自己餐食上犯了什么错,全部惊得跪下。
这沐府厨房可真大啊,竟有杜宅半个庭院那么大。
热菜,凉菜,面食,点心,每一项菜品都仔细分区,和现代的中央厨房有得一拼。
厨房今日大概准备烹饪鸭子,此刻正好从外面送了十几只活鸭。
几个丫头终于追上来,由于平日缺乏运动,一个个娇喘连连:“小姐。这后厨太脏了可不是您来的地方,快回去吧。”
“不回去不回去,这里有趣多了。你们跪着干嘛?快起来吧!”
厨子们这才起身。
“二小姐,这马上要杀鸭子了,怕污了您的眼。您还是移步去花园吧……”
“不怕,我经常看杀鸡杀鸭的,我就在这待着,你们杀你们的。”
盈盈干脆找了根板凳坐下。
“哦,对了!那鸭血可是好东西,别浪费了,拿个碗给我装起来!”
“小姐,你要这吓人的东西做什么?”
“嘿嘿,没吃过吧?等会儿我拿它做个好吃的给你们尝尝。”
盈盈调皮地朝蕊儿眨眨眼,丫头们更是一脸懵。
这小姐简直大不一样了,不仅脾气好多了,连胆子都大了几倍。
从前可是见一点点血就惊叫连连,如今竟然都敢看现杀活鸭了。
“嘎~~~嘎~~~嘎~~~嘎~~~”
只见那群鸭子被抓来一只一只挨个放血,死透了便丢进沸腾的锅中滚烫除毛,开膛破肚,不一会儿就光溜溜地排成一排在案板上等着了。
沐承盈的贴身丫头们,自小也跟着小姐娇生惯养,吃穿用度甚至比其他人家的小姐还精致,哪里见过这场面,纷纷吓得转身捂眼。
只有盈盈面不改色心不跳地看着他们一步步处理,甚至还能提上几点建议。
“梆~~~!梆~~~!”厨子们麻利地将处理好的鸭子去头去脚,然后将鸭子平铺,只取胸脯前一小块肉装起来。
盈盈见状连忙制止:“师傅,这是要做什么?怎么其他的就都不要了吗?”
“回二小姐。今日照夫人吩咐,厨房今日替二小姐准备了您最爱吃的樱酒渍鸭脯。”
“是取这鸭子胸脯中心这一小片嫩肉,再用这春日樱花泡的酒浸泡半日,最后佐以干贝,鸡汤等一齐蒸熟。”
“那剩下的鸭架,鸭脚,鸭头和下水呢?就不要啦?”
“回二小姐。剩下的鸭架是做给下人们吃的,至于头脚下水,自然是没人要的。”
厨子们也不知道这二小姐今日抽的什么风,竟关心起厨房食材来。
“浪费啊~浪费~”
盈盈摇摇头,看来他们都不知道,这鸭子的精华就在这些即将被丢弃的垃圾里。
站起身来,将袖子撸起用绳线拴好,又找来一块围布系在腰间。
众人皆惊,不知这二小姐今天到底是要干嘛。
“哦,你们不必管我,继续做你们的事。”
“鸭架和下水先别丢,给我安排两个婆子打下手。”
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