第51章 吃苦菊的好坏（2 / 2）
和哺乳期妇女食用，可能会影响胎儿发育或影响乳汁的分泌。
12 可能影响药物效果：苦菊中的某些成分可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的效果，因此在服用药物期间应咨询医生是否适合食用苦菊。
13 苦菊农药残留问题：如果苦菊在种植过程中使用了农药，而清洗不彻底，可能会有农药残留的风险，长期食用可能对健康造成影响。
14 苦菊的保存问题：苦菊在保存过程中如果不当，可能会滋生细菌，食用后可能会引起食物中毒。
15 苦菊的品种问题：不同品种的苦菊其营养成分和口感可能会有所不同，选择时应根据个人口味和健康需求来决定。
16 苦菊的烹饪方法：苦菊的烹饪方法不当可能会破坏其营养成分，比如长时间高温烹饪可能会破坏其中的维生素。
在食用苦菊时，应考虑到上述潜在的坏处和风险，并采取适当的预防措施，比如适量食用、彻底清洗、合理搭配食物等，以确保既能享受苦菊的美味，又能避免可能的健康风险。
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