第014章 乱堆烟（1 / 2）

最惊讶的莫过于姜澄。

事实上。

在董媛邀请林傲一起来吃饭，还要他替她解惑答疑的时候，姜澄就已经抱过“翻车”的预感了。

毕竟。

给林傲扣上这美食从业者的帽子。

也仅仅是因为他毫不光彩的履历实在需要粉饰之后才能见人。

在姜澄看来。

董媛真的要向林傲请教美食方面的问题。

等于是在给林傲卸妆。

拿掉这层粉饰。

露出来的当然是窘迫、不堪。

可姜澄却怎么都没料到。

眼下林傲却展露出了自己之前从未见过的面目。

虽然她对淮扬菜不甚了解，林傲刚才说的这些她也完全不懂。

但毫无疑问。

不管是居青彤还是小松哥，显然都被林傲这气定神闲，如数家珍点出的隐秘给镇住了。

“没想到他真这么厉害？”

董媛也愣愣道。

呃……

不瞒你说，我也是刚刚知道。

在姜家三年。

林傲从来就没跟自己提过这些。

居青彤瞪着林傲。

他这番话，已经不再是单纯的评断好恶了，而是已经触怒了居青彤的红线。

身为淮扬正

宗的传人，手中刀勺就是脸面。

刚才大放厥词说这碗大煮干丝是开水泡豆腐，现在又质疑这纪州馆用了四十年的料方是错的，这不是砸招牌又是什么？

居青彤双眸含煞，脸沉得几乎能滴出水，这次是真的动了气。

堂堂淮扬正宗何曾受过如此侮辱？

气氛瞬间降到了冰点。

“居小姐，你刚才说这纪州馆开馆多少年了？”

林傲不动声色道。

“四十年。”

居青彤寒声答道。

“那敢问居小姐，这南派淮扬自金陵胡家开始，传承至今又有多少年了？”

林傲又问道。

“怎么，林组长反过来要考我的常识了？”

居青彤哂道：

“自金陵胡家确立淮扬正宗，传承至今不多不少，一百六十三年！”

“哦！”

林傲点了点头：

“居小姐能确定纪州馆四十年所用料方只有九味，可在纪州馆之前，这淮扬正宗还有一百二十三年的传承更替！”

居青彤不悦道：

“纪州馆是公认的淮扬正宗，料方当然是由金陵胡家一脉相承，林组长一介外人又有什么资格妄加臆断？”

“不是我妄加

臆断。”

林傲摇了摇头：

“你们号称什么淮扬正宗，既然连乱堆烟都能丢，汤料少一味又算得了什么？”

“你！”

居青彤愤怒道：

“乱堆烟的绝技早就失传了，凭这个来断定我们的汤料有问题，尊驾如果存心要抹黑我们纪州馆，又何必巧立名目颠倒黑白？”

“就是！”

“人家是淮扬正宗传承，什么时候轮到一个门外人来质疑了？”

小松哥道：

“我不知道这位林先生到底是什么人，不过我劝你最好对自己说的话负责任！纪州馆的大煮干丝，连我师父都曾高度评价它是淮扬绝味第一流。

莫非林先生觉得，你的水准在我师父之上么？”

香江蔡食神。

那可是公认的南派美食家的金字塔尖。

作为淮扬正宗纪州馆的招牌菜，就算是蔡食神都要竖起拇指，挑不出任何毛病。

眼前的林傲，又算是个什么东西？

“是谁告诉你，乱堆烟已经失传了？”

林傲抬起眼，淡淡道。

“……”

居青彤嗤笑道：

“怎么，难道你想告诉我这世上还有人会这项绝学么？”

“就

是，说得好像你见过似的！”

“见过？那恐怕得请老前辈托梦吧……”

一群人顿时大笑起来。

林傲淡然道：

“这乱堆烟，我倒是略知一二。”

林傲这句话。

仿佛是在一锅热油里溅入了一滴冷水，顿时噼里啪啦地炸开了。

他！？

会乱堆烟？

对淮扬菜而言，是隐秘。

对行外人来说，更只是虚无缥缈的传说。

就算是香江蔡食神，也不敢说自己见过乱堆烟。

可眼前的林傲居然癞蛤蟆大喘气，也不怕风大闪了舌头？