第257章 相得益彰(2 / 2)
他继续尝试其他方法。
最终,他发现如果在鸡翅表面切开一个小口,然后将鸡蛋液小心地注入其中,再用特制的面糊封口,这样既能保持鸡翅的形状,又能让鸡蛋液在炸制过程中保持流心状态。
聂书兴奋地叫来聂远,展示他的新成果。
两人一起品尝了这道新菜,聂远尝了一口后,眼睛一亮:“聂书,你真是天才!这口感简直绝了,外酥里嫩,流心鸡蛋的醇厚与炸鸡的香脆完美结合。”
聂书笑着说:“那我们得赶紧让顾客们尝尝这道新菜。”
炸鸡店再次迎来了长队。聂远在门口热情地向顾客们介绍:“今天我们推出了一道全新的菜品,流心蛋炸鸡翅,外酥里嫩,流心鸡蛋的醇厚与炸鸡的香脆完美结合,绝对会让你们大饱口福。”
顾客们听到这样的介绍,都迫不及待地想要尝试。
一位年轻的女士尝了一口后,惊喜地说:“哇,这真的是太好吃了!流心鸡蛋的口感真是太独特了,和炸鸡搭配得天衣无缝。”
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