第171章 第二天田螺比赛（1 / 2）

“苏厨娘，我听说很多人都想到宫里做菜的，可是因为皇上的口味特殊，很多人害怕做不好会被打骂。”

能到宫里做厨子算是比其他工种都简单的事情了，比起那些守夜的太监可是好做多了。

这么荣耀的事情，怎么会有人因为怕被打骂而不愿意入宫？

在宫里不愁吃穿，还能拿到月钱，不用为了生计而发愁，特别是这些男子，像小高一样在宫里做几年，攒下一笔钱，出宫后盖房子娶媳妇，这不就是人间美事？

而且在宫里学到的厨艺，出到宫外还可以到酒楼里面干活，这么好的事情，只有傻子才不会做。

除非是因为有人不愿意给这些人进宫做厨子。

天色已晚，苏小小没有继续再想这些问题，既然现在皇上让她有机会到宫外挑选厨子，那么她就想着能让更多的人能有机会进到宫里，顺便也为自己的酒楼挑选可造之材。

苏小小还是很知道怎么假公济私的，利用自己现在有的能力，在出宫之前能为自己做多点事情其实挺好。

十天的厨艺比赛总算过去了一天，这一天里面可把她累得都不想说话。

她也想着能早点结束这个活动，但是，一想到皇上给了一百两银子，才一天就结束了，怎么说也说不过去。

而且皇上答应在厨艺比赛期间，苏小小不用在宫里做菜，这确实让苏小小很高兴，这让她能有机会找这么一个空闲的时间在宫外游玩。

第二天按照比赛的赛程安排，今天要做的菜是炒田螺。

一大早村民已经从田里捉了一大筐的田螺洗干净摆在木桶中。

在擂台上，每个参赛的选手前面都有一个小木桶，里面就是田螺。

田螺个头不均匀，有大有小。

比赛还没正式刚开始，苏小小开始找昨天的俊朗男子。

这个俊朗男子今天穿着一身灰色长衫，还是和昨天一样的冷峻。

苏小小特意走到他的面前问道：“你还记得昨天答应我的事情吗？”

男子点点头回了一声：“嗯。”

“口水鸡在哪里？”

苏小小左看看右瞧瞧，还是没有看到口水鸡的影子。

“你该不会是骗我吧！在哪儿呢？”

男子指着树上说道：“在这里。”

苏小小抬头一看，男子头顶正上方确实有一个包袱一样的东西绑在树干上。

她伸手想拿下来，但是拿不到，踮起脚尖还是够不到。

“你放那么高干嘛？快给我拉下来。”

男子傻愣愣地说了一句：“好的，我这就拿下来。”

这是一个用灰色方形布料绑着的包裹。男子伸手就够得到。

他把包裹解开后从树上拿下来，从里面拿出一个带盖子的白色陶瓷罐。

但他把盖子打开的时候，从里面飘出来阵阵的麻辣香味。

苏小小看见罐子里有黄颜色的鸡块，鸡块的上面撒上了白色芝麻粒，鸡块浸泡在红油中，苏小小已经忍不住要流口水。

这个朝代不是没有辣椒油吗？怎么会有红油的？

苏小小故意问道：“你这个口水鸡，用的是什么油怎么红红的？”

男子说道：“回苏厨娘，这是茱萸和花椒一起做的油。”

茱萸花椒油？

苏小小对这个味道瞬间来了兴趣，当她刚想尝一下的时候，比赛开始了。

匆忙中，她把罐子拿走。

今天的比赛比昨天的要正式。

“各位父老乡亲们，今天是的厨艺大赛进入了第二轮的比试，做菜的题目以田螺为材料，做出一道菜，其他的就没有要求，主要是好吃。”

随着苏小小的大声呼喊之下，比赛正式开始。

这二十个参赛者和昨天的那些淘汰的不一样，他们没有临时退缩的。

每个人都在观察自己前面木桶里的田螺。

田螺对于古代来说不常吃，因为做田螺费时费工，而且只能打牙祭，不能填饱肚子。

苏小小之所以选用田螺作为比赛的材料，那是因为她想吃炒田螺了。

自己做她可以做出来，但是现在是厨艺比赛，她希望有一些优秀的选手能做出好吃的田螺。

这样就能让她一次吃个够。

再说了这可是公款吃菜，不吃白不吃。

木桶里泡着的田螺每一个都是活的，要想吃田螺方便必须要把田螺的尾部的尖角去掉。

否者在嗦田螺的时候不好把肉挑出来。

这是为了考验参赛选手的动手能力，如果不细心的人，看到这么多田螺肯定会知难而退。

但是很奇怪这二十个人感觉是有备而来的一样，一点也不觉得为难。

为了让参赛者能安心做菜，苏小小给他们每个人的旁边都配有一个助手，只要也有需要，助手都会帮忙。

比如买配菜端盘子洗菜这种活，都是由助手帮忙的。

俊朗男子很认真地用针把田螺肉一个一个挑出来，并且把田螺的内脏去除。

其他选手有的正在忙着去除田螺的尾部。

刚开始都是很认真在整理田螺，可是到中途时候，有些人不耐烦起来。