舌尖上的心跳 第170节(2 / 2)

加入书签

个响指:“你连自己要做什么都不知道吗?看来你注定要输给我了。”

就在维克特的指缝之间,林可颂看见了架子上的切片面包。脑海中某根神经被拨动,林可颂拎着篮子冲了过去。她迅速将面包、大蒜、米酒、清酒、黄油、紫苏、百里香等等调料和香料放入篮子里,在最后一刻走出了食材仓库。

当安娜丽丝敲响酒杯,比赛开始,林可颂立即处理起鸡肝来。

将血浆洗净,调配各种香料进行腌制,接着她用黄油煎鸡肝,一边煎一边投入蒜蓉将鸡肝切碎翻炒入味,并且加入了香菇丁以及香芹的碎末。

她不断提醒自己,小心火候,小心火候,调味一定要精准。她的神经高度紧绷地观察鸡肝呈现出的颜色,在最关键的时刻铲起,放入锡箔纸内保温。接着她品尝了自己所选择的各种面包的口感以及味道之后,做出了选择,将面包切片,以黄油和蒜蓉香煎之后撒上罗勒的碎末。

接着将鸡肝与香菇翻炒而成的碎丁摆在了面包片上,林可颂进行了细致的装盘。

↑返回顶部↑

书页/目录