第602章 厨艺考察的真正目的（1 / 2）

第六百零二章

北京饭店可不是路边那种随处可见的小餐馆。

作为国内最为顶尖的食府之一，肩负着招待宾客的重要职责。

能被送到这里来的食材，自然也都是精挑细选而出的顶尖材料。

是以，尽管眼下已是年底冬月，外头有北风呼啸，雪花飘落。

但何雨柱能够使用的食材，尤其是蔬菜，却并不单单只有冬天的轧钢厂工人食堂里，最是常见的萝卜土豆白菜这老三样。

在范俊康命人替何雨柱准备的各种食材里，既有从房山、通县的国营农场大棚里，种植出来的反季节蔬菜。

也有通过专门的飞机火车，从南方运送过来的各种特色时蔬。

这样多的品类选择，也就让何雨柱有了自由搭配，依照自己心思，制作特色菜品的底气。

而今天这最后一道[法式彩虹蔬菜冻]，便正是何雨柱在思虑一番过后，所定下的收尾之作！

其中运用了七种不同的蔬菜，两种特色酱料。

相互叠加，足足能产生十四种不同的口味搭配，极具风味。

当然了，这道菜也是源自于系统的菜谱奖励。

所以何雨柱在制作这道菜时，除去有自身强大的厨艺水准作为依仗以外，来自系统的伟力，更能让这道菜在制作完成以后，使其滋味得到一种源自冥冥中的再次提升。

从伍先生开始，罗国荣、彭长海等人都伸出筷子，就着酱料，各自尝了几块何雨柱制作出来彩虹冻。

之后，便是惯例的点评环节。

尽管罗国荣他们并非是专业的法餐厨师，但作为国内的顶尖名厨，他们对于法式料理的一些技法要点，却也并不陌生。

更何况，只是点评而已，又不是要他们进行制作复刻。

是以，倒也没有必要，再让人去西餐厨房请真正的法餐大佬过来了。

即便西餐厨房的人，或许也很愿意来凑这个热闹。

因为，就如同川菜厨房的罗国荣和范俊康一样，西餐厨房里也有好几位，都和何雨柱之间有着半师之谊……

四道足够称得上

。顶尖的菜品，再加上罗国荣等四位名厨毫不吝啬的各种夸奖。

今天晚上，伍先生对何雨柱的这次考察，总算是就此有了个最后的结果。

没有任何意外，何雨柱无惊无险的就通过了伍先生的考察。

并且拿到了伍先生先前承诺，要作为奖品送给何雨柱的，那一支意义非凡的钢笔。

也直到这个时候，伍先生总算是开了口，朝何雨柱说出了他今天组织这次考察的真正原因。

原来，他是想要让何雨柱掌勺，帮他做一顿私人性质的寿宴。

举办寿宴的地方自是在伍先生的家里，而将要过寿的人，却并不是伍先生。

只在伍先生说到这里的时候，何雨柱心里，对于伍先生要请的客人的身份，其实已经有了些猜测。

毕竟，以伍先生的地位，需要他如此郑重对待的客人，整个国内，怕也没有几个吧？

果然，等伍先生随后揭晓答案时，从伍先生口中说出的名字，虽然让何雨柱当时就震惊不已，可仔细想想，却也算得上是理所当然，并不出奇。

因为据伍先生所说，他过几天准备要请的宾客，便正是那一轮得了全国百姓真心敬仰的东方红日。

此时，在何雨柱的胸口上，可就别着一只小巧的圣人像章呢！

当然了，德胜先生也是有他的御厨的。

而且这位御厨，何雨柱也是熟识的很。

那人叫做于存，一开始本是罗国荣的弟子，学的川菜，后来又分别拜了王兰和彭长海等其他好几位名厨，学了一身的能耐。

仔细说起来，算得上是何雨柱的师兄。

而且，更有意思的是，对方当初在北京饭店学菜的过程，与现如今的何雨柱，其实也并没有任何的两样。

按理说，德胜先生的寿宴，由这位于存师兄来操刀主持，自然是最合适不过。

但这一回，既然是伍先生请客，再用于存来主厨，却就有那么几分不合适了。

可又不能让王兰等顶尖名厨亲自上手，因为那样的话，肯定要让德胜先生讲出一句小题大做的评

。语。

毕竟，德胜先生素来节俭，即便处在那个位置上，也从来不愿意因为自己的生日，而大搞什么排面，弄出些铺张浪费的事来。

是以，伍先生在仔细思量过后，就想出了个请一个年轻厨师掌勺的办法。

可这个年轻厨师的本领又不能太差。

于是，伍先生就找到了王兰、罗国荣等名厨，请他们做出推荐。

却没想到，无论王兰又或者罗国荣，乃至于伍先生后来又去询问的伍钰盛、彭长海等人。

他们这些京中的名厨们，纵使习练钻研的流派菜系各有不同，但众人竟好像是提前商量好的一样，都提起了何雨柱的名字。

而且依着他们的说法，何雨柱的本领，居然和他们这些成名多年、经验丰富的顶级厨师，已然处在了一个水平线上！

可……这怎么可能？

难道，是罗国荣他们提前商量好