第158章 商人本逐利（1 / 2）

“哈？你是说，因为我们这儿的菜又便宜又好吃，所以他们怀疑我们跟兴旺酒楼是同一类人？”

沈惜枝一脸不可置信，完全难以想象那些食客是怎样得出这个结论的。

与之相比，周宜微的反应都显得格外稀疏平常了。

交代了一句问题不大后，周宜微便让小二接着忙活去了。

“一朝被蛇咬十年怕井绳。之前兴旺酒楼的事闹得太大，好不容易翻篇了，前段时日又闹出了命案，自然便不由得让人旧事重提了。”

“毕竟商人本逐利，食客们有些不放心，也属实正常。”

沈惜枝哼哼了几声：“嘴上说着怀疑，有本事他们都别来吃啊！这不是纯纯败坏百味香的名声吗？”

周宜微笑笑：“说不定有些人打的就是这样的主意呢？”

沈惜枝一顿。

周宜微道：“他们无法从百味香上找到问题，便选择了用谣言的方式，而提及这谣言的人多了，就算再荒唐，也能叫人相信。”

沈惜枝思考了片刻：“又是兴旺酒楼的手笔？他们可真能蹦跶。”

沈惜枝十分无语。

要说起兴旺酒楼与百味香之间的渊源，早在她离开宗府之前就已经开始了，这兴旺酒楼成天跟没事干似的，就盯着百味香。

自己身为饭馆，菜做不好，又不想叫别的饭馆做出来好吃的菜。

哪有这种道理？

周宜微却摇了摇头：“这倒未必。原先百味香或许只有兴旺酒楼一个敌人，可树大招风，现下的百味香却是未必了。”

搭上了梁氏的线，又开了分店，将京中两个方向的食客都能照顾到，这对于食客们来说是好事，可对于同行来说，这简直跟断了他们财路无异。

能开第一家分店，日后便必然会有第二家、第三家届时说不定整个京城都会遍布着百味香。

更恐怖的是，在百味香这里几乎没有吃腻了想去别家店换换口味一说。

他们上新菜式的速度实在是太快了！

而且每次的新菜，都与之前的截然不同，又是另外一种新奇，自然能够引起食客们的兴趣。

光有兴趣确实还不影响什么，可百味香没有一道难吃的菜这是出了名的啊！

这样下来，其余商户自然惴惴不安，生怕有朝一日，百味香的势头便大到彻底让他们开不下去了。

周宜微此前对这种情况也有所预料，不过到底还是比她所想的快了许多。

“这种情况是避无可避的，毕竟我们不可能一直是曾经的百味香，一直只原地踏步。”

“至于如何解决还需商议，现下最要紧的还是做好手头的事。谣言只是谣言，本质是虚假的，但我们不能因此而乱了手脚，平白给别人送错处。”

沈惜枝叹了口气，现下也只能是这样了。

毕竟现下还有不少点单等着他们解决呢。

午间的膳食由周宜微带着那几位刚来的新员工做。

一般来说，百味香的员工餐都是晚膳吃得好，而午餐因着还在营业阶段，所以都比较赶，只能挑些饱腹感强，吃起来又方便的东西。

正好近段时日以来，日头越来越盛，温度越来越高，后厨里又一直开着火，实在是闷热。

于是周宜微便准备做凉面。

凉面的面条口感十分特别。它们通常经过精心烹煮，再经过冷却处理，使得面条既保持了原有的弹性，又带有一丝清爽的凉意。

当你用筷子夹起一根面条，它会在筷尖轻轻颤动，仿佛是在向你展示它的柔韧与活力。放入口中，面条的滑爽感立刻在口腔中蔓延开来，仿佛一阵微风轻轻拂过，带走了夏日的炎热。

它通常还搭配着各种调料和配菜，使得味道层次丰富，口感多变。常见的调料有酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等，这些调料混合在一起，形成了独特的风味。

其中，酱油给凉面带来了咸鲜的味道，醋则增添了一丝酸爽，芝麻酱则让凉面更加香浓，而辣椒油则带来了一丝丝的辣意，使得凉面的味道更加浓郁。

除了调料，凉面还会搭配各种配菜，如黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝等，都可以按照个人的喜好添加。

这些配菜不仅增加了凉面的口感，还为凉面增添了色彩和营养。黄瓜丝的清脆、豆芽的嫩滑、胡萝卜丝的甜脆，与面条和调料完美地融合在一起，使得每一口凉面都充满了惊喜。

在炎炎夏日里，一碗凉面不仅能带来清凉的口感，还能满足味蕾的需求，让人回味无穷，的确是个非常好的选择。

安排着那几位员工去揉面，周宜微开始调配起料汁来。

碗中放入蒜末、辣椒面、熟芝麻、淋入香油、生抽、陈醋、耗油、白糖拌匀备用。

水开后下面煮熟，捞出后过一下凉水，然后加入香油拌匀，再加入黄瓜丝和花生米，倒入调好的料汁拌匀