68、旋鲊与爊鸭（1 / 2）

八月十五中秋节, 樊楼的包厢早已预定满了。

前一周就开始预约，价格高昂，预约者非富即贵。樊楼门口新结的彩楼欢门前，马车盈街, 人来人往。

姚汐历年来都留心这事, 早早预订好了包厢。扶着虞太夫人下马车，踏进樊楼就直接往包厢去了。

“这间雅间不错, 清幽静谧, 不吵。”顾晖评价。

陆雨昭闻言, 默默环视了一圈, 房间四壁挂名人字画。有休憩的条几, 又设一张大大的八仙桌, 用一个山水屏风遮挡，的确还挺清雅。

一行人落座，老太太就唤人进来点菜。

“要旋鲊七两，爊鸭一只，螯蟹一套……嗯，再来一只八糙鹌子，薝卜煎和元修菜。”

老太太一口气说完, 问余下的人还需要什么，大家一同摇头。

老太太便挥手示意跑堂的退下, “再来两壶眉寿。”

眉寿是樊楼的招牌酒之一, 口碑经久流传, 名气比任何一家酒楼的自酿酒都大。

老太太的视线在众人间梭巡一圈，指了指顾昀顾晖，“你们俩是仇人？坐近些。”

一家六口人，一张大大的八仙桌, 老大家和老二一家相隔远远的，恨不得一个南一个北。

二人俱是一僵。

姚汐见状起身，笑说：“祖母不说，大家都没留意呢。”

陆雨昭默默“呃——”了声，笑嘻嘻讲，“坐近了不好夹菜！”

“……”

“……”

话音刚落，陡然一片寂静。无人出声。

陆雨昭看到老太太似有不满，若有若无的视线瞥来，她旋即如坐针毡。

她也就想缓和一下气氛，顺便……解下围。话出口那一瞬已经知道，自己忤逆了老太太的意图。

“嗞呲——”一声，椅子摩擦地面的刺耳声响传来，顾昀陡然站起来，搬起椅子就往老太太那儿靠。

然后又让陆雨昭起来，去挪她的，眼也没抬对顾晖说：“你也往祖母这边挪点儿，不就成了。”

“…………”陆雨昭是大大的无语。

偷偷瞄老太太的脸色，似乎并未被顾昀无厘头的动作惹怒发作，悄悄松了口气。

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以老太太为中心点，顾昀陆雨昭、顾晖姚汐呈对称状相外发散坐着。以一种诡异的局势紧紧围凑在一起，以至于桌子的另一边空空荡荡。

所有菜和眉寿酒上齐，素秋暗暗挥了挥手，示意屿月岁微两婢女去布菜。然后走到窗边推开了窗子，一轮圆月溶溶，高挂夜穹。

“中秋佳节，对月酌酒，别有一番意趣呢。”素秋笑讲。

老太太闻声笑了，淡淡颔首，“亏得是汐儿这间雅间选得好。”

“用膳罢，用膳罢。”她起筷去夹旋鲊。

陆雨昭审时度势，心道之前惹了老太太不快，得装乖收敛一点。

正默默观望，顾昀给她夹了满满一碗菜。

“欸够了，够了。”陆雨昭扯了扯他的衣袖，小声喊住他。

“吃吧，不用管那么多。”顾昀说。

被猜中心中所想，陆雨昭面窘，咬着筷子含糊“唔”了声。

既然顾昀都这么说了，陆雨昭真就不管其他了，少说多吃，闷头扒饭。

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不得不说，樊楼的菜品都是一绝。

比如陆雨昭现在正就饭吃的旋鲊，怎么形容这味道呢？重新取个名字，应当叫五香腌羊肉。

将将汆熟断生的羊肉，用茴香、莳萝、花椒、草果、砂仁等香辛料腌制，又加盐和醋揉搓，使羊肉片爽麻香辛，微微辣微微酸，十足刺激味蕾，十足的下饭。

“宫里也爱吃旋鲊，五味香辛，不掩本味，反而更加激发了羊肉的鲜。”顾晖随口说。

“是了，先帝喜食旋鲊，旋鲊就成了宫廷御菜。”老太太笑道。

陆雨昭瞧向那盘旋鲊，才发现羊肉片之间，还配以冬笋丝、菌菇粒、葱花、姜丝等小料。这些碎末小料，要用勺子舀，充分吸收了五香腌羊肉的味道，香辛料的香麻，羊肉的鲜美，尝起来比羊肉片更为入味。

旋鲊也下酒，大过节的，陆雨昭也趁兴喝了点。

樊楼的酒自然也是无与伦比。眉寿酒丝毫不辣喉咙，醇香浓郁，满颊留香，回味悠长。

在顾晖的起头下，一家人端起酒杯，一一给老太太敬了酒。

陆雨昭便跟着她装模作样举杯酌酒，对着窗外赏了一会儿月色，听姚汐吟了两句中秋佳节，月圆酒美的诗句，飘空的心思迅速被老太太拉回。

“来，尝尝爊鸭吧。”

这一句宛如天籁之音。

陆雨昭点头如捣蒜，乐不可支地加入吃爊鸭的阵营——

这色泽油润红亮的烤鸭，她可馋太久了！！！

夹起一块鸭肉空口尝了尝，陆雨昭暗暗在心里点头，这浓郁的熏烤香气，脆脆的鸭皮……猜对了，爊鸭就是烤鸭！

爊，便有烤的意思，以炉火