第二百一十三章 碾压(1 / 2)
印度代表团的选手听不懂中国话,仍然处在自我感觉良好的状态当中。
随后,评委开始品尝起楚然的东江酿豆腐。
白嫩松软的豆腐用小勺挖起来一颤一颤的。
但是融合了鸡汤味道的酿豆腐,由内而外的散发出一股浓郁的香味来。
酿在豆腐里面的肉馅恰到好处,粉嫩动人,再加上上面点缀的绿叶,看上去十分的诱人。
看到这样的菜,评委先是品尝了一下汤汁的味道。
像是这样有汤汁的菜一定是先尝尝里面的汤汁味道。
如果说豆腐是这道菜的骨头的话,那么汤汁就是这道菜的灵魂。
嗯~
很多评委在尝过汤汁之后都是发出了一种难以言喻的声音。
好吃,鲜!
随后用勺子舀起嫩嫩的豆腐,肉馅就浮在上面。
轻轻的吹一吹,让豆腐没有那么的烫嘴。
放到最里面。
顿时,评委们觉得现场的灯光黑了下来。
等等,这不是灯光变黑了,而是豆腐的美味蒙蔽了他们的双眼!
印度代表团看着评委的表情,以为是这个华夏对手做的太难吃了,让评委都愣住了。
他们现在的心里面就是认为,已经稳操胜券了。
但是就在下一刻,评委一个接一个的瞪大双眼。
摄像机都快拍不过来,场面十分的诡异。
但是每个人的眼神都是非常真诚的那种震惊,绝对不是装出来的。
甚至有的评委嘴角不住的在哆嗦,如果认识他的人,一定就知道,这是这位评委在吃到非常美味的东西的时候才会出现的小动作。
一时间评委席鸦雀无声,所有的评委都在震惊当中没有缓过来。
就连嘴巴也不怎么动了,现在的他们在用心体会这沁人心脾的美味!
豆腐原本的味道完全被鸡汤的味道所压制住了,吃豆腐就像是喝鸡汤一样,而鸡汤又熬得恰到好处,配合上里面的肉馅……这份肉馅,楚然并没有按照平常的方法去做,而是借鉴了一点做馄饨时候使用的秘方。
所以这一道菜,只要吃到口中,楚然保证吃过的人这辈子都忘不了这份美味了!
而现场的诡异画面出现在屏幕上以后,瞬间戳中了人们的笑点,每个评委都被做成了表情包。
在之后的很长一段时间里面,这些表情包依然活跃在互联网上。
因为这些表情全都是真情流露,没有一点水分,而人在真正感到震惊的时候,是无法做到表情管理的。
不得不说,因为一道菜成全了一套表情包的事情,大概也就是这一次了吧。
随着时间的流逝,很多评委从震惊当中缓了过来。
或许是意识到了自己的失态,纷纷表现出不好意思的感觉来。
但是让众人感到意外的是,虽然不好意思,但是各个评委接下来的动作几乎都是疯狂的炫楚然做的东江酿豆腐。
这是……完全不在乎身为一个评委的脸面了吗?
现场和屏幕前的观众全都震惊了。
难道这个酿豆腐真的这么好吃?
但是看上去还是印度代表团做的鸡肉比较吸引人啊。
有人将这些话发到了网上,瞬间就被网友围攻了。
很快就演变成了一场崇洋媚外与传统美食之间的较量。
随后一个大老发布了长长的一段话,结束了这场较量。
大致意思就是,因为这是粤菜,粤菜相对于其他菜系的菜来说,就是清澹了一些。
而之所以看到印度代表团做的鸡后,觉得肌肉比东江酿豆腐更有食欲,因为人本身潜意识里面就是想要吃一些重油的食物,这样的食物在人类发展的早期阶段,比那些青菜更能让人生存下去。
但是现在人类已经进化了,这种潜意识还是会时不时地出现,最典型的例子,就是饥饿的时候,总想吃大鱼大肉之类,这就是一种潜意识。
然而粤菜发展到现在,并非没有这种油腻的食物,比如干炒牛河之类的小吃,让人看上去里面就都是油,不过并不影响人们喜欢粤菜。
因为粤菜的高端菜品,往往都是那种清澹的返璞归真,在形式上看上去确实清澹,但最重要的是口味。
粤菜往往不重口,不代表着它不好吃。
相反的,就拿粤菜最常见的各种煲来说,其实就是将天然的食材经过简单的处理之后,煲出食材原本的美味。
看到大老的话,弹幕上平息了一会儿。
正在看直播的乔楠在看到大老的解释后也是有所感悟,难道说楚然在做之前就想到了这些。
实际上,楚然真的没想这么多。
虽然昨天听说了很多的关于外国菜的知识,但是印度是一个非常神奇的地方。
高端与低端的食物往往就是一线之隔。
所以,他也不知道对方会做什么菜。
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