还是酸菜好吃（2 / 3）

起去，大家都当锻炼身体，天天宅在家里，我们家几个都胖的不像话了。”

“真的假的？这是新式样的农家乐活动，亲身体验原汁原味的农村生活？”

“好怕好怕怕……大家是不是着魔了啊，我记得我只是单纯的看一个美食主播啊，种田生活，并不是真的去种田啊，天啦，我现在到底看的是一个什么样的直播，我要疯掉了。”

…………

沈潇云看到这条留言，心里也是默默的点头。

对啊，确实有点着魔的样子，他们要是真的来了，估计是后悔的不行，哭爹喊娘。

因为到了五一后，这边温度开始上升，尤其是中午那会儿，那可是真的开始热起来了。

现在这个气候还算是非常适宜的，沈潇云看了一会儿开始享受餐盘里的美食。先是夹了一筷子宽宽的粉条，这些粉条煮熟后是透明白灰色，然后被辣椒红油然上了色，看着红油发亮，一些白色的小芝麻和辣椒末粘在滑溜溜，软滑滑的粉条上，筷子夹的时候，它还带滑动，似乎想要窜逃一样。

一看这卖相就知道这些粉条很软很滑很Q弹，入口之后，那爽滑的口感，酸辣并存，还有一股独特的肉香味，咀嚼之后，粉条口感极为有劲道不说，还特别的有弹性，在唇齿之间跳舞一样，在舌头和空腔内攒动，把粉条的那种独特的爽滑将整个感官和味蕾给包裹住。

好吃的东西就是那么的有魅力，不用很多的调味料，也不需要更多的证明，只需要入嘴的那一刻，便知道它的真实能力，就如同这些宽粉条一样，因为舌头和牙齿已经成为了它的俘虏，咀嚼的速度完全赶不上吞咽的速度，大脑被这些融入肉香和酸菜的酸味融入后彻底的给惊艳到了，身体速度远远超出大脑的控制，那一筷子粉条入嘴，呼噜的嚼几下，就迫不及待的吞咽下去了。

吞下去的那一瞬间，不但叫嚣的喉咙得到了短暂的满足，就连一直苦苦叫嚷的胃袋也给与了安慰，只是这些远远还是不够的，必须要更多一点才行。

粉条尤其是这种款粉条，跟肉一起烧，真的很美味啊，混着肉香和浓汤，就连吸溜嗦的时候，都能感觉那香浓的肉汤在唇边飞溅，带着一股莫名的酐畅淋漓和爽快，嗦起来才有味。

而且厚实且宽的粉条吸足了汤汁和肉香的精华，更大程度的接纳了其他食物的精髓之处，让粉条更美味，更加迎合虚空的肠胃。

真的是好吃到飞起来。

酸菜的酸味也是恰到好处，没有喧宾夺主，却又能起到画龙点睛的效果。

这些猪肉炖粉条里放了不少干红辣椒，还有少量的泡椒，酸菜搭配在里面，酸溜溜的汁水是天然调味剂，让辣劲更为柔和，不那么呛人，也不那么炽热，而是缓慢且柔和，让人更容易接受，同时也能品尝到那酐畅淋漓的辣劲。

有时候，这些菜就好像是为彼此存在的一样，那么完美的搭配在一起，明明很素然寡味的食物，碰撞在一起后居然能叫人眼前一亮，叫人暗暗惊叹。

宽粉条吃的是有滋有味，再来几口香软的米饭，当真是无比好下饭。

随后是那些长块的猪肉，这些猪肉先是经过水焯了一遍，然后用油煸炒出金黄，肥肉的部分稍微有些焦黄，用水焖，大火且用时短，这样一来猪肉能最大的程度上保证它外层肥肥的皮质依旧保留大量的胶原蛋白，吃起来Q弹，而瘦肉的部分则是软且细嫩。

一直都知道云水村这边的猪肉是比较香，也比较好吃的，可每次能吃到新鲜的猪肉，沈潇云都不嫌多，每每都觉得这些是意外的惊喜。

因为这些猪肉烧的可真的很香很香啊。

猪肉软烂，肉质香且嫩，满口都是肉香味，很浓很浓的那种，带着一股辣味和酸味，咸香适中，咬在嘴里，沈潇云都有些舍不得吞掉了。

食堂里婶婶们还特意给他多舀了一些，可那些猪肉块数真的是有限的，像他餐盘里也就六块的样子，估计其他游客更少，估计就在三四块。

每吃一块就少一块啊。

然后他看到对面几位游客，也是上午一起跟着去下田干活的，他们不知何时已经坐在了沈潇云的对面，均是用羡慕的眼神看着他……

盘子里的菜！

确切的说是应该是猪肉才对。

因为沈潇云发现这几位餐盘里的荤菜，但凡跟猪肉有关的都没有了，此刻正眼巴巴的瞅着沈潇云的餐盘里，似乎用眼神就能偷到过来。

可以说，是非常的明目张胆的那种了。

沈潇云见他们这幅可怜的样子，不由的于心不忍，便安慰道：“要不这样，我给你们单独弄个小炒？”

“不用了，不用了。”

“嗯，我们其实已经单独搞了小炒的……就是这里猪肉真的太香了，没忍住，光顾着吃肉了。这回把肉都吃完了，发现看到你盘子里面还有，只是下意识的，主播你千万不要误会。”这几位游客说的是情真意切。

其实像他们这样的，今天可是有不少的游客会这样，发现这里的猪肉确实很好吃很香，当即又去搞了一盘小炒，吃完后发现已经不知不觉吃完了，满嘴都是肉香，满脑子都是猪肉的细嫩口感。

这才是猪肉啊。