还是酸菜好吃（1 / 3）

美食总是能够给人带来愉悦的心情。

就像是现在, 看着餐盘内, 那冒着酸菜气息和肉香味的猪肉炖酸菜粉条, 还有那肉香四溢的回锅肉，无不是叫人垂涎三尺。

这里的粉条是宽粉，依旧跟上次吃的酸辣粉有点相似, 宽且厚，不过这次用来炖猪肉的可不是红薯粉, 而是土豆粉, 颜色还带一点点浅灰色。粉条被炖的晶莹剔透，滑溜溜的, 软滑软滑的，有点类似胶质的透明质感，这些宽厚的粉条裹着红色的辣椒油, 撒了一些葱花，一根根看起来既劲道且饱满, 好似吸足了汤汁一样, 那粉条里面似乎还荡漾着浓浓的肉汤。

猪肉切成长条状, 有肥有瘦，同样是在浓汤中浸泡，里面还有干红辣椒, 各种葱姜蒜断，深深的嗅了一口，不但能闻到诱人的肉香味还能闻到一股淡淡的酒香。

粉条里面还混有且大块的酸菜，这些酸菜茎叶分明, 大块肥厚的肉茎腌成了半透明的黄色，里面吸足了汤汁，看起来极为的水灵，酸菜的叶子也是纹理分明，在粉条里面没有煮烂，透着一股清爽的酸味，有着一股独特的吸引力。

其实酸菜也很好吃的啊，像这些酸菜都是整颗整颗的腌好，拎出来就是一大颗，连茎带叶的那种，冒着酸气，吃起来却是清爽却有着蔬菜特殊的嫩滑。

就好像比酸菜鱼，可是把原本平平无奇的酸菜给提升了身价。

这道菜可以把酸菜的美味发挥到了极致，很多时候，那酸菜鱼里面的酸菜往往比那些鱼还要更好下饭。

沈潇云看了下自己的手机，发现不能开机了，当即跑去家里拿来充电宝，美味暂时也放在一旁，等回来，把手机打开，一如既往的进行直播。

“大家好。，今天中午食堂里的是猪肉炖酸菜粉条，还有回锅肉，另外一道炒白菜，我没打。”

沈潇云这次一打开直播，就发现平台里的网友们大量的涌进，比以往进来的速度要快许多，刷各种弹幕的也不少。

“终于等到主播你吃饭了，我就盼着这个点呢。”

“我可是看了主播你翻了一上午的地呢，还有另外的几位网友，我本以为大家是说着玩的，结果还是来真的。从七点多一直快到十点，等直播黑屏了，我才放弃。要是我上司知道我在上班期间这样摸鱼，肯定要把我打死。”

“楼上还真的是够无聊的啊，光看别人种田就看两个多小时。呵呵，不过我也好不到哪里去，我也看了一上午。”

“原来主播是真的是种田种地啊，唉之前真的错怪主播了。还有那几位网友，你们辛苦了，做到了我们都做不到的事。”

“之前在直播间里留言说要去帮主播干农活的都出来啊，别光嘴巴说就完事啊，看看人家，尤其是潇洒哥，我发现我对潇洒哥感官更加进一步了。”

“那个翻地真的很辛苦啊，尤其是那种荒地，常年没有翻动，土壤结成硬块，堪比石头，初次干农活，还是用那种锄头和铲子，真的很容易搞到脚，幸好大家都没事，看的我都捉急的不行。”

“就我个人感觉吧，农活真的没轻松的，一般人去个几天，真的会脱一层皮的。”

“农民伯伯真的是这个世界上最辛苦的职业了，赚的钱最少，可干的却是最辛苦的事。我想起了我爷爷奶奶，他们虽然没有种田了，可地依旧会种一些，每年夏天，都有摘不完的花生，掰不完的玉米。我以前最讨厌这个了，觉得好烦，为什么要种这个，又不值钱！现在回想真的好想扇自己耳刮子啊，要是都没有人种，那我们都吃什么呢？”

“我老家那边好多荒废的农田啊，越来越多的人不种田地了，老一辈的人还会种一些，但是也只是种一季。我们那儿以前是种两季水稻的，现在虽然说是水稻增产了，可年轻一辈的人真的很少愿意种田种地了，要是以后等我们也老了，还有谁种粮食给我们吃啊……”

“细思极恐！这个问题不能细想，细想就越发觉得可怕了。我这边也是跟楼上差不多，我家以前也种田，后来都出来打工，在外面买了房子，也就没种田地了。说实话，虽然我是农村的，可真的叫我去种田，我真的不知道该如何下手，我以前经常看到家里要插秧，还要提前买稻谷的种子，然后给它发芽，再洒在合适的水田里……”

“我也不会啊，完蛋！我有种预感，以后会种田的都是搞科研的那种大佬人物，人家用机器撒种什么的，机器收割，然后这些粮食会飙升到一个非常可怕的高价……”

“很有可能啊，现在土地不是慢慢的被国家回收了吗？以前都是个体户呢，兴许搞到最后大家都没有田地，田地都属于国家，属于某一些人专有，不再属于个人的东西，肯定会涨价的。”

“唉，可种田真的很辛苦啊。”

“辛苦也没办法啊，大家都要吃啊，等放暑假了，我今年回去给我老家帮忙，经历一些灵魂的洗刷吧。”

“喂喂！不是说好了，要看主播他们吃猪肉的吗？现在都在讨论种田有什么意思啊。要是都心动的话，都去主播哪里帮忙啊。”

“我打算五一的时候去主播他们那边，历练一下。”

“我也去，我打算带我老婆跟孩子一