第294章 东坡肉!(1 / 2)
郑明挠挠头,“是了,王大爷太热情了,我就是帮他制服了那只发狂的猪,回来他硬是要塞给我一坨肉,虽然这肉不能吃,但是我想着拿回来喂狗也不错!”
“呸!谁说这肉不能吃的?”
李云智双眼发亮,他突然想到了一道名菜!
光是在脑海里幻想一下,口水都要留下来了。
好像还真是,上辈子吃惯了猪肉,穿越过来之后,许久没尝到那熟悉的味道了。
郑明微微一愣,乐呵乐呵道,“公子,你就开玩笑吧!这猪肉啊臊的很!喂狗吃狗都嫌弃呢!”
“公子是想吃肉了吧?家里还有一点腊肉,我这就去拿!”
李云智拦住了郑明,嫌弃道,“败家子!这猪肉可是好东西!因为你不会吃,所以才觉得不好吃,猪肉拿过来,然后你赶紧出去,待会保证让你吃了还想吃!”
就这样,郑明被李云智赶出了厨房。
...
半个时辰之后。
李云智将做好的两菜一汤端到桌子上,院子里的三人吆喝一声,“郑婆婆,小昭!快来吃饭了!”
几人应声走了过来。
郑明没心没肺的乐呵着,道,“公子你可真是偏心,我这么一个大活人你居然不叫我?”
李云智哑笑一声。
大家围着桌子纷纷入座。
他这才将盖子掀开。
盖子一掀开,一股白腾腾的热气飘向空中。
随之而来的是一股子诱人的香味!
肉香味!
“嘶!呼!我去,这味道太香了!这什么菜啊?”
郑明顿时眼睛都瞪直溜了!
李昭懿嫣然一笑,“李公子的手艺,只有你想不到,没有他做不到!”
郑明没有反驳,他已经按捺不住筷子,直接夹起了一块肉,但他没着急送入嘴中,而是仔细端详了起来。
“奇了怪了,这肉香太特别了!跟鸡鸭肉不同,比牛肉又少了一份骚味!”
李云智笑着介绍道,“这就是用猪肉做出来的美食!名为东坡肉!这可是我的独门秘方!一般人吃不到的。”
“什么?猪肉?!”郑明直接傻眼了。
“叮!获得李昭懿的惊讶,淘气积分加99!”
“叮!获得郑明的不敢相信,淘气积分加123!”
“叮!获得郑奶奶的震惊,淘气积分加111!”
郑明不敢相信的揉了揉眼睛,“公子你说这事猪肉?不可能吧?我虽然没读过几年书,但你也别那我当傻子骗呀!”
“骗你作甚?骗你让我太没有成就感了!没这个必要,喏,你要是不信,你就别吃,反正昨天的剩菜还有呢!”
李云智自顾自给自己盛了一碗小米饭。
唐朝没有水稻,人们的主食就是小米和粟米。
“来来来,郑奶奶,尝尝我的手艺,小昭快吃,别给郑明留,反正他也不吃。”
李云智开始招呼起来。
李昭懿也毫不客气,她相信李云智的厨艺,咳咳,贴切点来说,她是相信李云智。
三人完全忽略了郑明,各自动着筷子,谁也没搭理他。
本来那块猪肉做成了东坡肉,分量也不算很多。
碗里只有七八块东坡肉,这下三人你一块我一块,没一会儿碗就见底了。
郑明立刻咋咋呼呼起来,道,“谁,谁说我不吃的?你们给我留两块!”
郑明着急忙慌的从李云智筷子下抢过一块东坡肉,直接一口塞进了嘴里。
下一秒,酱汁的香味包裹着肉香味,确切来说是两者的味道已经完全融合了,没有一点冲突,直接就在嘴巴里面爆开来了!
“呼呼呼!嗷!”
郑明动作太快,被烫的不行。
要飞出来了,但是双眼却犹如两颗电灯泡一样唰的闪出亮光。
他对李云智举起了两只大拇指,含糊不清道,“吼...吼吼吃...流...太流了!”
李云智飞给他一个白眼,“说人话!”
咕咚!
郑明张着嘴巴呼了几口冷气,随意咀嚼两口就迫不及待的将那块肉吞下肚,这才重新道,“公子,我是说你这手艺太牛了!这还是猪肉吗?完全一点猪肉的味道都没有了!”
“这滋味,完全胜过鸡鸭肉的味道啊!公子你到底是怎么做到的?”
郑婆婆在尝过一块之后,也是面带赞赏之色,赞不绝口,道,“是啊!小公子厨艺了得,这腥燥的猪肉,在你手里做出来,竟然变得如此美味了!”
“从前闹饥荒的时候,我也尝过一次猪肉,但是那味道...实在是难以下咽,原来竟是我孤陋寡闻,没想到这猪肉还能这么好吃?”
李云智嘿嘿一笑,“郑奶奶,好吃你就多吃点!你要是喜欢,我下次还给你做!不如这样吧,明天我将这东坡肉的做法教给你,以后你想吃你就可以自己做啦!”
郑婆婆满目欢喜,道,“那就多谢小公子了!咱们穷苦人家,一年到头吃肉的时候少之又少,如果能将这猪肉废物利用起来,做成美食,那当真是太好了!”
“只是不知小公子你用了什么配料,我隐约品尝到酱
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