第5章 新品炸虾饼（1 / 2）

一夜无话。

第二天一大早，天都还黑沉沉的，秦时暖就悄悄的起身啦。大概寅时初左右。

没办法，昨天爷爷和大哥抓回来的太多了，而且这种生意人家多看几遍复制起来也快，虽然不能做到一样的味道，但是没吃过的人他也不懂行难免会有买到盗版的人。所以现阶段只能多多益善，多做一点，多卖一点。让更多的人尝到自己的手艺，认可自己才是最正宗的第一家，这种后面做生意才不会被掣肘。

虽然大半夜起床干活有点郁闷，但是一想到等下小铜板一波一波飞过来，那鸡血打得也是杠杠的。哈哈。

重复昨天的步骤，去鳞，处理内脏，刮花刀，腌制。准备生火的时候才发现大哥不知道什么时候也起来了，而且默默把碳堆起好了，昨天大哥看着我做的也大概学会了，今天东西又特别多，所以就俩兄妹一起上手烤了。

果然是人多力量大，特别是会武功的男人哈。（现在坐在小板凳上以星星眼看着自己大哥的秦时暖就像个花痴好吗！）

系统小白翻着白眼，（喂！快醒醒，你的鱼都要焦啦。）因为大哥动作快。手长。所以一个人顾着三个火堆，而花痴-开小差-秦时暖顾着一个都差点焦掉。（你说离不离谱。这还是二十二世纪过来的杰出人才吗。不。你不是。有这样的主人还真是丢人呐，统生悲伤。）系统小白捂脸嘤嘤嘤。

做完新式烤鱼，时间还早，秦时暖看着那些活蹦乱跳的虾，脑子里飘出来一个主意，反正昨天买的小麦粉没有用完先拿来顶上。

今天想在小摊上加上一味好吃的，炸虾饼。这款用河虾制作的小食，是将面粉、虾、葱这几样简单的食材结合，然后通过油炸的作用，达到入口酥脆、味道甘香的效果。

先将沙虾的头和尾用刀砍掉一小部分，加入盐、青葱粒、五香粉拌匀先腌制小半刻钟，然后加入小麦粉，一点点猪油用清水拦匀，成虾饼浆待用；

将锅烧热，倒油油，待把油温升高以后，把虾饼浆淋在锅铲上，逐件放进油锅炸至酥脆，并且熟透呈金黄色，捞起，放在竹簸箕上控油。把白醋、白糖、红辣椒酱放入锅内煮滚，用湿粉水勾芡，最后加入几滴猪油，用小竹筒盛着，带着出摊。等人家买完再现场给他淋上酱汁。

（不要问为什么有这么多调料，我们家乖系统小白给的新手礼包你忘啦。不仅给的种类多，还大罐，我真感动呜呜呜，小白你快过来给我亲一下。哈哈哈，某个靠想象一下被强吻那个画面的系统仔，满脸黑线遁逃ing）竹筒依旧是大哥去砍回来的，一样和芭蕉叶一起煮盐巴水消毒过啦。

老人家起的也早，何况是习武之人，肯定我和大哥起床的时候爷爷就听见了。没有马上起来打扰我们。看着我们活干的差不多了，今天东西也多。就表示今天他也一起上集市看看。（因为这个决定，当然不能放着婉婉一个人在家。所以大哥，爷爷和我一人背一个大背篓，大哥还得抱着睡的正香的婉婉。）

毕竟昨天赚的钱都买吃的了所剩无几。而且都是习武之人（除了我三脚猫。嘤嘤嘤。不对不对。婉婉也是三脚猫才刚入门呢。）所以走的挺快的。不需要也没钱坐牛车。争取争取。看看晚上回来能不能有钱坐上。

卯时中，紧赶慢赶终于来到早市的时间还不算太晚。大部分客流量还在的，都在货比三家。这样子。刚好给了我们机会。

还是在昨天的老地方。因为这是街尾的位置所以也比较没人抢，和昨天一个操作，先把桌布摆开，掏出芭蕉叶。拆开几根烤鱼摆着。然后另外一边在拆开几块炸虾饼摆着。因为担心开始做生意没空，所以我们三人除了婉婉都是在路上一边赶路一边就把早餐给解决了。

趁着生意还没火热起来，秦时阳先拿着两个铜板主动去交给昨天那两个衙差。顺便给他们送上今天的新品炸虾饼。两个差爷乐开了花。又一次吃的满嘴流油感觉停不下来。感觉吃完还不过瘾就屁颠屁颠跟着秦时阳回来了。

本来秦时暖一看以为出了什么事，就连坐在旁边抱着婉婉的秦洲也看了一眼，后面看出来这俩纯粹就是为了吃，也就不关注他们了。一心抱着婉婉心肝儿。

秦时暖笑嘻嘻的又给两个衙差一人递了一个炸虾饼。胖衙差开口道（两个衙差一个胖的一个瘦的。胖胖的看起来更随和一点。）“哪有天天吃你们这些小娃儿白食的，炸虾饼是吧？在给我们一人来两个。烤鱼一人一串，多少铜板啊小老板”说完就哈哈大笑起来。显然是被自己那句小老板给逗笑了。

秦时暖赶紧把东西包好递过去。“差大哥。这烤鱼一串三文钱，炸虾饼也是三文钱总得是十八文钱，您拿十五文就成。今天是您帮我们开门红。给您点优惠是应该的。”

“那行吧，反正日后估计都得在你家这里吃。不差这一点早晚也得让你赚回去。生意兴隆啊。我们先走了。你们兄妹俩如果有事情到路口找我们。”胖衙差拍拍秦时阳的肩膀。

“大哥，昨天答应龙门镖局周大叔的三十二份烤鱼在我那个背篓里就不要拿出来了。晚点咱们给他送过，对了。炸虾饼也给留个二份，让周叔尝尝鲜。”秦时暖突然想到，赶紧转头交代大哥，生怕