第三百一十九章 小擦伤（2 / 3）

建国后才出现的早点。

“那你知道这胡辣汤的历史吗？”鹤爷问。

“别说，我还真就不知道。”

嚯~这弯儿拐的，猝不及防啊！

“不知道也不奇怪，年轻人对历史知道的还是少。”耀老爷子捋着胡须笑吟吟的说。

“这胡辣汤可以算是我们中医最支持的饮食之一了。”朱斌这样说。

“有什么讲究吗？”黎耀阳嘬了一口，胃口瞬间被暖意充斥。

顿了下，他说：

“这汤的配料之一是胡椒，没记错的话，应该是唐代才传入华夏大地的。

因此，胡辣汤的产生时期应该不早于唐。”

鹤爷轻笑道：

“说的没错，但据很多人研究，胡辣汤的前身可能是酸辣汤和肉粥，来源可以追溯到北宋末年。

当时的天子宋徽宗雅好风月，军国之事一无所长，但琴棋书画、吃喝玩乐等却无所不通。

所谓上有所好，下必甚焉，因此淫侈奢靡的风气自上而下，遍及国中，而尤以汴京为最。

张择端的《清明上河图》勾勒出了大宋亡国前数十年的繁盛，其中的各色饮食种类多多、风味各异，演变、流传，就成了有名的中原小吃。

因此，真的说起渊源来，胡辣汤还和东京汴梁城有着不可分割的关系。”

黎耀阳玩笑道：

“反正有什么不知道的事情，往宋徽宗头上安准没错，这家伙除了不会做皇帝，做什么都行！”

老爷子们被逗笑了，就连几个学徒听到后也在那偷笑，忍得相当难受。

“你这孩子，这可不是玩笑！

当时，宫中有位小太监，深得宋徽宗的喜爱，十六七岁时，便成为皇帝的贴身太监。

徽宗皇帝对小太监宠爱有加，特许他出宫游玩，顺便回家省亲。

第一站就到了少林寺，作为皇帝面前的红人，寺中方丈对他热情款待，照顾极其周到。

当他看到小太监面红耳赤、口唇干渴且饮食又少时，便奉上一碗少林寺的‘醒酒汤’。

小太监饮后直觉体气清爽，诸症若失，甚是高兴，于是连饮数日。

临行时又向方丈讨要‘醒酒汤’的方子，方丈即将此方赠与小太监。

回家省亲之后，小太监继续南行，便来到武当山游玩一番。

武当山掌门人见小太监食量很大，小便量多、大便腥臭难闻、身体消瘦，就为小太监准备了武当山的‘消食茶’。

小太监饮用数日之后，大便正常，形体渐丰，拿铜镜一照，面色也白皙了许多。

小太监很是感激，又将此方讨来。

见此二方颇有效用，小太监回宫后，便寻思将它献给徽宗皇帝，以讨得皇帝欢心。

他找来御膳房的太监及太医院的院士，以此二方为基础，做出一种色香味形俱佳的汤来。

该汤既消减了茶之苦味，又去掉了汤之辣味，且能醒酒提神、开胃健脾。

施与诸妃嫔，众皆曰佳；

奉与徽宗皇帝，这位风流皇帝更是精神矍铄，喜不自禁。

徽宗皇帝问小太监此为何汤，小太监灵机一动，称其为‘延年益寿汤’。

徽宗皇帝大喜，赐小太监为国姓，御封此汤为‘赵氏延年益寿汤’。

此汤据说冬御寒，夏避暑，徽宗皇帝曾敕发于军营之中。

军士们服

。后百邪难侵，诸病不生，一时之间声誉鹊起，并因此成为军中之良方。

后来，恰逢靖康之难，金兵攻破开封城，掳走徽宗、钦宗二帝。

离乱之中，小太监脱出牢笼，随逃难人群向南逃去。

小太监久居宫闱，身体本虚，再加上牢狱之灾、破国之难，路途风寒，心中惊惧。

行不多远，便身染重疾，待逃至逍遥镇码头上时，天色已晚，他再也支持不住，昏倒在码头上的一个茶水炉前。

第二天早上，卖茶水的王老汉发现火炉前躺着一个人，赶快将他拖到屋内进行救治。

一顿热汤热饭之后，小太监的病好了许多。

王老汉收留了小太监，并将女儿许配给小太监为妻。”

听到这，黎耀阳不禁打断：

“鹤爷，这故事前面听着还靠谱，后面就扯了，那个年代，谁愿意把自己家的黄花大闺女许配给太监？”

朱斌摆摆手：

“你先别急着问，继续听，事实上我们也觉得怀疑，但故事就是故事，管它真假呢。”

黎耀阳很想说，假的知道有屁用！

鹤爷继续说：

“为谋生计，小太监将茶水摊变成了早点摊，他把延年益寿汤加以变化。

那时候宫闱中人喜汤为养，民间百姓需粥以充饥，总之，小太监将其售与四方行商。

后来，小太监又将汤中的药物去除，再加上炒过的黑芝麻、花生仁之类，做成了一种甜汤，这就成为后来流行于逍遥当地的油茶。

有一天，一位北方客商带了一瓶胡椒粉来吃小太监的大肉粥。

王老汉一不小心将客人随手放于粥桶边上的胡椒粉瓶碰翻，小太监无意中又将翻入的胡椒粉搅进锅中。

客人吃