第294章计划落定（1 / 1）

有了夏玉风这个专门的试菜员，又得到了百分百的好评，别说云真信心慢慢，连欢喜都觉得自己开绣坊这件事应该不是梦了。

次日，云真在院子里放了一口大铁锅，又搭了一个长长的案台，把写好的一张购物清单交给沈小七他们，时间有点紧张，她想尽快把店张罗起来，免得王氏察觉蹊跷，夜长梦多。

“你们去帮我把这上面的东西买回来，我想试着多发明几样好吃的。反正现在小龙虾的生意也停了。等店开起来，大家正好有事忙活。”

榆香村秋天很短，眼瞅着就是冬季。

她必须趁着漫天大雪的日子之前，让自己的快餐连锁店正式开业。

“你不去吗？云真……一起去溜达溜达。”

沈小七他们忙了一整个夏天，现在一个一个手里都有了银子，提到去镇上购物，心情都还不错。

“我们正打算去镇上买身新衣服，我还打算给我娘买一身。她都好几年没添置

新衣服了。”

云真点头说好：“我就不去了。你们买了东西就快去快回，我等着用。”

沈小七答应下来，带着小山他们套上大红带着小灰去了镇上。云真也没闲着，一边和夏玉风探讨昨晚的老北京蒸肉卷儿还有薯条番茄酱。

夏玉风说味道自然没得说，昨晚自己把一大盘子的薯条全都吃光了，现在还在回味呢！

“云真，你真要开店啊？我爹说，你这松花蛋可给西城军解决了大问题，将士们一天一个人分到两个松花蛋，搭配着肉菜，总算吃的下去！等熬过这个冬天，来年就有青菜了。我爹让我和你说声谢谢……”

他担心什么，云真当然明白。

“放心吧。现在松花蛋的生产已经稳妥了，我就是开新店，也会保证西城军那边的供应……”

“那就成了。”夏玉风心底的一块石头总算落地了。

一整个上午，两人坐在院子里的梧桐树底下，夏玉风抱着从夏侯

那里拿回来的地图，默默地研究，云真则咬着手里的毛笔，仔细的琢磨新店主打的美食。

“东西不能太多，不然别人会没有印象，但凡开业推出的，一定要方便又好吃。奶茶就先定四种味道吧，桃子、芒果、梨、香蕉；主食——蒸肉卷，炸鸡，肉夹馍，小食就是薯条，还有黏米丸子。对了，解渴的也要有，柠檬水，凉茶！”

云真把一切都想的差不多了，心里也有了底。

知道云真着急，沈小七他们是一刻也不敢耽搁，去镇上匆忙的买齐全了云真要的物品后，连衣服也没买就急忙回来了。

“老大，这些都买齐全了。只是我们找了好几家卖香料的，都没有买到你说的绿色花椒，只有红色的。我们就买了一斤回来，你先看看成不成？”榆香村这边是没有种花椒的，一般的家庭也吃不起这个东西，做饭大都是一把咸盐豆子就搞定了。

也就只有霍家会用香料，再就是乔

青山家偶尔用上一点，还都是赵氏从娘家带回来的。

云真看了看沈小七他们买的红色花椒，一颗一颗摊在手上：“其实红色花椒和绿色的花椒本是一种，绿色的摘得早，味道也更浓烈，红色的是成熟之后摘下来的，味道相对绿色就淡了许多，既然没有绿色的，那咱们熬制花椒水的时候，大可多放一点。”

这话一出，周遭的人不禁佩服不已。

沈小七他们几个更是满脸羡慕：“老大，你懂得真多！”

“哎，我也是没事喜欢看看书罢了。”云真随口而出，话一落地才想起这家中连一本书都没有，王氏和欢喜都用疑惑的眼神看着她。

“呃……是在别处看过的。”云真搪塞过去，直接开始研究自己的主打美食。其实肉夹馍之前就做过了，味道是没得说的，沈小七他们买的猪肉新鲜极了，肥肉适中，牛肉也不错，混合着猪肉，辣椒，做成香香的馅儿料。

至于和面这

档子事情，云真自然不需要自己动手。

苏梅最后力气，和面对她来说简直是小菜一碟，不大会儿的功夫，一大块儿柔软的面团就已经放在云真的面前。

这次的肉夹馍做的比上次更香了。

云真今天要试很多菜，干脆就让厨房停了一日，做出来的肉夹馍都够那些工人吃个饱的。西城军那边的人在军营倒是经常吃馍馍，不过这肉夹馍可是第一次见到，一个人分了三个还不够，直言再有两个也都能消化掉。

秦月明瞅着这些日渐肥硕的汉子，粗声粗气的吼道：“你们一个一个也不怕撑死！”

有人高喊：“我们可是竞争之后好不容易才留下来的呢！”

一语过后，男人们爆发一阵哄堂大笑。

王氏听着这些男人们的笑声，也跟着浅浅一笑，可又觉得脸颊不由滚烫，赶紧找个理由回屋里帮云真准备一下接下来的食材。

肉夹馍算是最简单的。

接下来就是炸鸡了！