第704章定人(1 / 2)
别墅后厨的烤炉很大,一锅能烤五斤出来,还算方便。
每天房子里充斥着香味,让司徒月姐弟俩都不舍得出去,就那么守着。
司徒珒如今已经彻底会走了。
在林素不懈努力的教导下,“爹”、“娘”都能说,但都得引着才行。
自己从来都不会主动说,只是偶尔“啊——”的叫出声。
反正小家伙不管做什么都可爱,很招人稀罕。
一块莲蓉月饼,从中掰开,两个孩子一人半块,打发的乐呵。
三天的统一培训结束,林素把做月饼的活儿交给黄雨,自己亲自给伙计、还有保洁的妇人培训。
从房间的洒扫到铺床,再到烧炕等等。
因为别墅的缘故,客栈这边也特意挖了地龙,冬天取暖。
二楼仍旧是床,天冷点着炭炉,很方便。
后院也弄了南北炕,这是给便宜团、还有商队准备的。
上次南宫商队停留两日,没法子去了学堂后面。
等入冬之后,远地方的孩子就不能回家,到时候他们就没地儿住了。
短暂的系统培训后,最后一天是考核。
总的来说走多很不错,有些不容易察觉的细节,会被某些人忽略。
按照先前约定,伙计留出来,剩下的人就被连七送走了。
他们得去土城镇分部呆上几天,学一学如何做向导,如何推销客栈内的招牌菜,还有作坊的那些海产品。
会议室内,大家全都坐好,林素接过赵斌递过来的那沓纸,说。
“经过刚才对大家的考核,恭喜各位,成功成为客栈的一员,恭喜。
”
众人听到这话,脸上全都露出欣慰的笑容。
紧张了这么多天,为的就是这个。
林素见他们没什么表示,主动鼓掌,说。
“给自己拍拍掌吧,这些天多不容易啊。”
话落,大家伙儿全都鼓掌,脸上露出开心的笑容。
“好了,现在要说是你们接下来要的做事儿。大家也看到了,我这里有一沓纸,这纸上写的是契约,一会儿咱们互相签子,都别紧张,不是卖身契。”
“主要就是起到相互约制的作用。每两年签一次,这期间如果有事儿不想做,提前半个月说。如果特殊情况,酌情处理。只要属实,都不会追究责任。”
“在咱们这做工,压工钱十天。也就是说做……”
经过那么多地方开的客栈,如今暮宿客栈已经有了自己的制度跟约定。
首先就是两年签一次的约定,签了这约,两年内只要合理的提前半个月说辞工,都会给办理。
如果突然就不来,那算违约。这边现在有压工钱的制度,违约了,压得工钱就不给了。
当然,刚才也说清楚了,如果是特殊情况,只要情况属实,还是会给办理,不追究责任。
干满两年还要续约的人,那就是另外一个待遇。
首先就是工钱,每个月会涨五十文,两年一次,上不封顶。
其次就是每年可以带工钱休假,休三天,也算是个奖励。
林素详细的把契约上的内容解释完,又特意让史掌柜过来给大家念契约上的内容。
主要就是用实际行动告诉他们,这不是卖身
契,不用担心。
在农家,只要过得去,没有愿意进大户人家做事的。
因为去那做事,你得签身契,有的甚至签死契。
这样的人,生出来的孩子,都是奴籍。
世世代代都得被主家钳制。
除非主家开恩,给他们身契放他们自由身。
谁愿意失去自由身呢?
别看老农过得穷,那也不会真的那么做。
史掌柜将纸上的字全部念完,直接拿起毛笔,在上面工工整整的写了自己的名字,还顺道用朱砂按了手印。
其他人见他这么做,你看看我、我看看你,也都起身,过来按手印。
不会写字,按手印就可以了。
等所有的契约都签好,赵斌起身出去了。
很快,抱了一堆东西回来。
周志很有眼力见儿,忙起身接过去,放在桌上。
林素走过来,想给后厨那边发衣服。
白色的上衣,白色的围裙,白色的套袖,白色的帽子。
按照先前量好的尺寸给他们发下去,并让他们上楼找地方换上,看看哪里不合适再改。
后厨的衣服发完,剩下的就是伙计、打杂、还有保洁的。
伙计的衣服也是白色的,只不过跟平日穿的衣服不一样,收紧的袖口,裤脚,避免衣袖蘸到菜汤啥的。
每人也是配了个白色围裙,头发没有要求,只要梳的整齐就好。
打杂跟保洁的衣服是灰色的。
也有灰色的围裙,跟灰色的套袖。
至于掌柜的,衣服是藏青色,跟别人的不同。
账房先生的是土黄色,也能一目了然。
大家全都换完衣服后
发现,在衣服的左胸前,有一个“暮宿”的logo,跟外面幌子上的一模一样。
“穿上这身衣服,以后
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