第九十六章 有些震惊(2 / 2)

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白菜做法比蘑菇豆腐汤更考验功夫,要想做的爽脆入味是需要技巧的。从切法倒调料,再到火候把控,都十分的重要。

白菜洗净沥干水,白菜帮和白菜叶分开。白菜帮斜刀切片,这样切出来的更容易入味。大葱和干辣椒都要切好,留着备用。醋,酱油,白糖和盐搅拌均匀,留着备用。

锅中起热烧油,放入辣椒和大葱,爆香后放入白菜大力翻炒,两分钟后再放入白菜叶炒好后放入料汁搅拌,酸爽开胃,非常下饭。

吃过饭后,宋绿梅收拾好东西走出厨房,第一眼就看到了虎子在摆弄着手中的碎布头。

“妈妈,你看我这里有许多的碎布头,我把他们都收集起来,日后能可以打补丁用。”

宋绿梅没有说话,脑海中倒是有了一个更好的办法。

“不打补丁,我知道这些碎布能干嘛。”

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