第61章 扣肉梅花鸡片(2 / 4)
的时候自忘记做的错事了吗?还是觉着时间能够粉饰太平?」
夏皎:「说实话,这多都过去了,我也看开了的事情」
夏皎:「但我还是要提醒你们一句,也是你们孤立我」
夏皎:「真希望永远再也见不你们」
她点了退出群,松了口气。
郭晨材没有再来找她。
夏皎趴在温崇月膝盖上,良久,:“今天要吃什?”
温崇月笑了,低头:“今天想吃什?”
夏皎想吃的东西有多多。
初中学校门口卖烤筋的阿姨,早在个时候就已经推出了“买送一”的活,买两根烤筋,送一根。柔韧的筋刷上一层酱,放在炭火上烤闻起来焦香,烤熟了再刷一层辣椒茴香调成的调料。好朋友都喜欢结成队去边买,唯独夏皎自一个人要一口气买三根,要就看着小团体亲亲热热地吃,她默默离开。
还有初中食堂里冬天的糖葫芦,厚厚一层糖衣,有天早晨,郭晨材给一个班级的学生都买了糖葫芦,不过唯独不给夏皎,要她过去找他要。
夏皎现在还记得满堂的哄笑声。
她越来越讨厌被注视,之后好多次的噩梦场景都是满教室的人指着她嘲笑。
不过,都过去了。
夏皎搂着温崇月的胳膊,认真想了一下。
她骂回去了,虽然迟这多,但,勉强算扯平了吧。
下午,张抱林罕见上门,他笑起来腼腆,或许为还在读书、又是理工科人的缘故,总有一股文文弱弱的气质。
他带了油墩子和辣鸡脚过来,说是昨天陪于昙去了一趟黎里,买了些特产。于昙让他过来送一送,顺便传话,下周要不要一块儿回北京。于昙也想去探望一下温启铭。
温崇月微笑着答应。
夏皎庆幸自还没有提去木渎买枣泥麻饼的事情。
张抱林只喝了杯茶,聊了句就离开了。
他和温崇月交际不多,毕竟是于昙这两刚交的男友,一直住在南方,少有聊天的机会。
送走张抱林,夏皎已经迫不及待地打开了盒子,甜甜蜜蜜地吃着油墩子。
苏州附近的大大小小古镇离得都近,不过乎每个镇都有着特『色』小吃。且不提木渎的枣泥麻饼、木渎乌米饭,锦溪有袜底酥,千灯有肉粽,震泽出黑豆腐干,去甪直必须要买青团子和南瓜糕,同里吃闵饼……
她吃得开心,听温崇月:“饿这快?”
夏皎努力点头。
她说:“心里不藏事了,饿得然快。”
温崇月挽起衣袖,笑:“看来今天我得给夏同学好好准备午餐,庆祝她脱’班’成功。”
秋天的苏州适宜吃扣肉,喝大头鲢鱼汤。
太湖上有首歌谣:“……八月鳗鱼酱油焖,九月鲈鱼肥嘟嘟,十月大头鲢鱼汤……”
周末的时候,温崇月会在晨练时顺带着将一整天的蔬菜鱼肉都买回来。鲢鱼请人处理干净了,剁成小块,放在冰箱中,取出来就能炖汤。
苏州人吃扣肉,下一般放绍兴干菜或者豇豆干,最好的自然是菜花头干。温崇月春天选了最嫩的菜尖尖,悬挂晒干,万一菜尖尖蜷缩起来了,还得伸手给它摊开,继续晒,一直晒锁住春光一抹绿,储存好,牢牢锁住。银杏叶金黄再启封,取出,以待享用。
一道扣肉下藏着的这抹春天才是宝贝。
十一月的娃娃菜最嫩,芯子生尝起来是甜甜的,沸水烫至五分熟,淋一层拌了调料的热油,放小锅蒸,就是开胃发汗的剁椒蒸娃娃菜;这个季节的豌豆尖尖也嫩,买一把回来,鸡脯肉切成薄薄片,一块儿做白雪红梅的梅花鸡片,鲜嫩风雅。
夏皎爱吃西兰花,简单清炒一份,不过她不怎爱吃梗,一一掰开后,发现温崇月挑选的西兰花梗又粗又大,她以为对方终于翻车,笑着举起来:“温老师,你是不是不会挑西兰花啊?梗这多,又难炒熟又不好吃的。”
温崇月笑:“留着,炒,这些我准备腌了吃。”
夏皎狐疑,慢慢放下:“西兰花梗还能腌?”
然能腌。
不过不是种长时间的腌制,一晚上就够了。
她看着温崇月将西兰花梗外的厚皮削掉,切成厚片,放进保鲜盒中,撒了一些盐,盖上盖子。
今天的午饭快准备好的时候,温崇月将保鲜盒里用盐腌出来的西兰花水分倒掉,添上醋、糖和生抽,拌匀,放入冰箱。
回头看夏皎好奇的眼睛,温崇月说:“明天早晨就可以吃了。”
夏皎说:“好吃吗?”
温崇月颔首:“试试看。”
这其实是温启铭经常做的一道菜,餐桌上,温崇月和她提起往事。温启铭父母都是普通工人,但却将儿女都送入大学,包括后来于昙去国外留学求读,去选修艺术……他们的原生庭并不能给孩子提供太多的优渥条件,此,论是温启铭还是于昙,都有着爱惜食物的习惯。
这种习惯也延续下一代,比如温崇月。
他并不介意吃夏皎剩下或者不想吃的食物,在温崇月所接受的教育中,丈夫来负责解决妻子的剩饭这件事正常。
温崇月似乎天生具备这一点,他喜欢看夏皎吃自做的
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