第51章 海盐烤秋刀鱼粉蒸排骨(3 / 3)
璃门,老爷爷声叫了一下,要求对方让开。红『毛』勉强站起来,不吭声,夏皎送两位老人离开,回来的候听见红『毛』嘟囔一句。
“老东西。”
夏皎很不喜欢这种诬蔑『性』的称呼,她返回花店,郁青真出去和红『毛』恶狠狠吵了一架,吓唬他:“你再过来我就报警了!”
红『毛』不吭声,拎着校服外套就走。气温开始下降,他依旧穿着洗有发透的短袖,『露』着有洗纹身痕迹和淤青的胳膊,晃晃悠悠,走起来有不平稳。
夏皎才发现,对方有微微跛脚。
秋天要吃秋刀鱼。
去了内脏和鱼鳃的秋刀鱼洗干净、沥干,两面各划三道,撒上小姜葱蒜粉和黑胡椒碎、海盐混合起来的调味料,均匀地抹在秋刀鱼身上。
夏皎『舔』了一口切成片的柠檬,酸眼泪差掉下来,嘶嘶哈哈地吸着空气,低头,将切成块的两个柠檬递给温崇月:“好酸呀,温老师。”
温崇月说:“对身体好。”
将鲜柠檬汁均匀地淋秋刀鱼身上,放在一盘安静地腌制。至得腌上三分钟,才能入味。
厨房外的两只猫咪,已经被鱼腥味馋不停咪嗷呜了。
温崇月给两只猫咪另外煮了一条秋刀鱼,他细心,给猫咪吃的秋刀鱼也是去掉了主刺,放猫咪专碎食机中打碎成末,蒸熟,什么调料不加,让夏皎端出去给喂猫咪。
猫咪有各自的饭碗,夏皎很铁面私,两只猫咪的份量一样多,她一边倒鱼肉泥,一边轻声哼歌:“秋刀鱼的滋味,猫和你想了解……”
厨房中响起节奏相合的剁肉声,温崇月在剁排骨,猫咪的尾巴尖尖轻柔地绕过夏皎的掌心,温泉『舔』了『舔』夏皎的手指,猫咪舌头上有肉刺,因此被『舔』绝不是柔软如棉花的触感,但夏皎在这种粗粝温热的猫咪示好中将一颗心脏融稀巴烂。
好吃不过连骨肉,块排骨斩成小段,温崇月并不介意整个啃,不过对于夏皎来说,她似乎更喜欢稍微文雅一儿的吃饭。反正剁肉骨费不了太多力气,温崇月将这些肉骨剁成方便她夹着食的小,放水中泡去血水。
葱姜末准备好,再来一根香葱斩段。白糖、生抽、白胡椒粉……诸多调料拌在一起,等分钟,排骨泡好后捞起来,继续腌制。
温崇月打算做粉蒸排骨,在腌制的空档中,将秋刀鱼放入烤箱烤制。顺带着做三白汤,薏米是一早就泡好的,皎皎爱吃米,就再加一些米保证口感。原则上讲,做这道菜的铁棍山『药』最好不要去皮,但皎皎不喜欢吃山『药』皮,就刮干净,切丁,和白玉菇一块儿放去……
夏皎在研究空气炸锅炸红薯片,是今年刚上市的红薯,切成薄薄的片,什么不加,直接去烤。不加糖刷蜂蜜,她就爱这一口烤出来的自然红薯甜味儿。
一个半小后,周六的午餐终于准备好。
夏皎手机投屏,选了一个电影,94版本的《小『妇』人》,她的英文不常,在低头吃饭的候,容易漏掉电影里面说过的台词——
不过所谓。
今天能迅速地找想的电影,已经超级超级不容易啦。
秋刀鱼被烤金黄焦香,外表层自然地烤出一层香哦喷喷的油,温崇月撒了柠檬汁上去,去腥提香,一口咬下去,焦薄外壳下,鱼肉被海盐提升了鲜味。夏皎满足地啊呜吃掉一口,才和温崇月讲:“我有个坏『毛』病,吃东西的候喜欢电视。像《武林外传》、《甄嬛传》、《老友记》、老版《红楼梦》……好像边吃边会更美味。”
温崇月想了想:“因为会有陪伴的感觉?”
温崇月独居的候,自己做饭,吃饭,也会开电视。好像有声音响着,显得会热闹一些。
夏皎觉着他说的很有道理:“不过有候也有意外,你道吗?在以上轮着完一遍的候,我就会陷入剧下饭的怕地步。能会打开好几个视频app,挨个儿排行榜,有没有适合下饭的……有候,能花上二分钟才找想的剧,饭菜凉了。”
温崇月忍俊不禁:“你是选择困难症?”
夏皎力头,去夹他做好的粉蒸排骨。
温崇月的是五香蒸肉米粉,排骨的肉汁让米粉吸足了香浓滋味,连带着垫在下面的一层南瓜尝起来也有着浓郁的肉汁味道,夏皎认真地吃掉一整块排骨,听见温崇月问:“你没有过毫不犹豫的选择?”
夏皎说:“有呀,高考结束后,选择学。”
她毫不犹豫地选择了北京。
就连家里人也吃惊,她为什么一定要选择北京的学校。
温崇月饶有兴致:“你很喜欢那个学?”
夏皎盯着碗,不道为什么,现在提起来这件事,总能让她脸颊烧红。
她隐晦地说:“高中三年一直是我的目标。”
温崇月笑了,他给夏皎盛一碗桂花马蹄粥,垂下眼睛:“那挺幸运的。”
被小虾饺暗恋的那个男生。
真的很幸运。
幸运温老师有些吃味。
嗯。
——只有那么一。
↑返回顶部↑