第一百零三章 让人意外的魏老实(1 / 2)
陈风华离开北庭,回到绥来,是杜仲当天出院后。
这几天,陈风华虽然没回去,但电话却一直在联系着。
所以他知道,家里,黄芪的炮制一直没有停。
其实洗清和生切,技术含量低,陈风华一点也不担心。
主要是魏老实负责的蜜炒,比较考验对火候的掌握。
魏老实在这三天里,只炒了一锅黄芪。
因为开着视频,算是陈风华全程指导,所以黄芪炒制的中规中矩,没炒坏。
陈风华虽然让魏老实自己试一试,但他却并没有。
因为一大锅就是十几公斤黄芪,炒坏了,那可是好几百块钱呢!
魏老实可不是这么浪费的人。
回来后,陈风华发现,十吨多的黄芪,已经清洗了近一半。
村里这些人效率还挺高!
只有陈元明报怨,说订单持续不断。
彭秀兰就说他矫情——这种事情,别人求都不求不来!
陈元明其实是想找人帮忙的。毕竟订单太多了,一个人实在忙不过来。
但彭秀兰坚决不让别人参与——在她看来,这可是秘方!
一包药,七天量,挣好几百块钱呢!
光现在就已经是一百多万的订单了,这可是给儿子挣结婚钱的东西,好东西怎么能让别人知道!
于是,陈元明就痛并快乐者,继续没白没黑的抓药。
陈风华回来还没办法帮忙——他要忙加工厂的事情。
陈风华一回到家,魏老实就听到风声赶了过来。
“小华,你看着,我来炒!”不知道为什么,魏老实信心挺足。
陈风华也没打消他的积极性,毕竟以后这些事情,都得分出去,用陆泽铭的话,“要学会当领导”!
看着魏老实中规中矩的按自己以前说的步骤开始准备炒制黄芪,陈风华默默点点头。
现在初学阶段,他可不需要那种特别灵性、特别喜欢自己发挥的人,也许那种人可能会炒出特别出色的黄芪,但也有可能弄砸。
还是这种比较靠谱些!
然后,他就发现,魏老实的动作,实在是太中规中矩了些!
简直就是把自己所说的步骤,一点变化没有的执行下来!
感觉像是练了许久,不说是熟练,而是“复制”一样!
难道他在家里练过?
带着疑惑,陈风华继续观察。
他能感觉得到,魏老实很紧张。
对于这些庄户人来说,炒二十来公斤的东西(要加炼蜜),并不算多累的活。
但魏老实胳膊上的肉都是绷得紧紧的!
是因为自己在,还是因为重视炒制的过程?
也许两者兼有吧!
颜色已经有了变化,陈风华的注意力放在了锅里,不过他没有出声。
魏老实一直观察着锅里的情形,也加快了翻炒的动作,这时候热度已经达到,如果翻炒慢了,黄芪受热不匀,就有可能糊掉!
然后,魏老实一边单手翻炒,一边开始撤火,动作丝毫没停。
绝对是练过的!
陈风华笑了。
火候掌握不错,至少这一锅黄芪,是合格的。
虽然距离顶级还有点差距,但已经很不错了!
终于把锅里的黄芪都铲了出来,魏老实这才擦了一把汗,放下铲子,扭头看向陈风华。
像极了在黑板上做完题,等待老师点评的小学生。
“棒极了!”陈风华真心的说道:“魏大哥,真没想到,你这才几天功夫,就炒的这么好了!如果不是知道内情,我还以为你去进修过呢!这炒的,一点也不比内行差!”
听到陈风华这么说,魏老实笑了。
旁边给魏老实充当助手的另一位村民毛旦插话道:
“小华,你不知道,老实这几天没白没黑的,就在家里用锅炒,还从网上翻找视频,就怕炒坏了!据说家里锅都铲破掉一个呢!”
原来是这样,怪不得呢!
“就按这个炒吧,这个火候要求高,魏大哥,你炒一公斤就一块钱,当然合格的才算,不合格,如果不能回收的,还得扣你的钱,没问题吧?”
“没问题没问题!”魏老实兴奋的搓了搓手,这一天还不得炒个两三百公斤?这锅可大!
虽然累点儿,但来钱不慢啊!
冬天原本就是闲着,现在有钱赚,而且还不比城里打工的赚的少,那自然是没问题了。
“你们帮忙的,钱是要减半的。”陈风华又对毛旦和另外一个人说道:“如果炒坏了,你们虽然不用赔偿,但这钱就没有了。”
这是要大家共同负责了。
其他人自然也没意见。
陈风华又去检查了一下切片的人。
切片的厚度虽然关系不是很大,毕竟这一批黄芪的质量不错,主要是中条,杂着一些大条,但该敲打和提前说好的自然是要说出来。
不然等出问题再说,那马后炮,大家也不一定认。
他这么认真,反倒让大家觉得,这陈家小华,的确是干事的人!
等把这些事情搞好,陈风华默默算了一笔账。
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