第10章 咸香葱油面，五彩小凉皮（1 / 2）

约莫过了小半个时辰，顾眠如获至宝的看着油红铮亮的辣油。

转头，把葱段还有大蒜扔在了锅子里面。

‘刺啦’的一声，锅子里面冲出白烟，一股十分霸道的葱香味，瞬间跟辛辣融合成了一股令人垂涎的香味。

“眠眠，我跟你爹又出去采了不少的扶留藤果。”李淑兰抱着篮子进来，进门就味道了一股葱香味：“你这是做什么呢？”

顾眠将三大碗端出来，招呼着爹娘：“我做了葱油拌面，咱们今晚上都没有吃东西呢。正好，试试这辣油的味道！”

李淑兰跟顾大川一听，赶紧洗了手，齐栽栽的坐在了桌子跟前，等待女儿的投喂。

粗细均匀的面，被油亮的焦糖色酱汁包裹着，上面点缀着嫩绿的葱花，还撒着点点白芝麻，搅拌一下，立即散发起浓厚的葱香，让顾氏夫妇狂咽口水。

顾不得许多，李淑兰先夹起一筷子，送到了嘴里面，当即竖起大拇指：“酱汁咸辣鲜甜，葱香浓郁，这的面粉做出来的面条，劲道爽滑，包裹着酱汁，越吃越香。一大口下去，真是满足！”

一旁的顾大川吃的头也不抬，夹起面的时候，还有一阵黏腻的声音，吃下去，弄脏了嘴角也懒得擦了。

这滋味，好吃的恨不得让人把舌头给吞了。

有了这辣油的加持，在寡淡的菜，都犹如点睛之笔，有了新滋味。

吃饱喝足的一家人，坐在小院子里，仰头看着星星，没了睡意。

“我腌好了萝卜还有青瓜，明天虽然不是最佳食用期，但是也能吃。”顾眠摸着肚子，想着只剩下三天了。

李淑兰跟顾大川吃饱了，脑子活泛起来。

李淑兰道：“哎，我之前在酒店的时候，看到大厨做过彩色凉皮，我们要是做彩色凉皮，会不会更能吸引人？”

顾眠瞬间被点醒，从椅子上跳起来：“可以啊！”

顾大川提议：“留给咱们的时间不多了，要不我们今晚熬个夜，准备起来！”

要不是那些百姓说是八文钱不吃，他们也不至于这么拼。

三个人达成一致，去房间里面喂了霍衡之后，顾眠这就吩咐自己爹手动榨汁。

她又去外面找了不少紫草，还有其他能吃的野菜。

洗面之后，先把面筋分离出来，加入汁液，开始做五彩凉皮……

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“咚咚咚！”

大清早的，外面的敲门声不知道响了多久，顾眠从桌子上爬起来。

她迷迷糊糊的揉着眼睛，就看见自己娘正趴在自己的对面还在睡，脸上被压在一道道的，都是印子。

爹不知上哪去了，倒是昨晚上凌乱的厨房，现在干干净净。

五彩斑斓的凉皮，如今整整齐齐的放在一个大木桶里面。

所有的酱料，都已经整齐的叠放在了墙角，成了一小堆。

“娘，娘！”顾眠晃了晃睡的都快要流口水的老妈。

李淑兰迷迷糊糊的抬起头：“干什么？”

“昨晚我们都在厨房睡着了，爹一个人悄悄收拾了厨房，不会做饭，还在锅里面煮了一锅粥，现在不知道上哪去了。”顾眠打折哈欠，掀开锅子，一阵米香袭来，心口顿时温暖的很。

李淑兰揉揉眼睛，看着自己丈夫给他们善后了，而外面，天都没有亮开。

——咚咚咚！

又是一阵敲门声，顾眠以为是自己爹，赶紧出去要开门：“这是上哪去了？……怎么是你？”

周老太看见顾眠，还有些意外。

可是转念一想，就知道，这是那帮人还没有办成事儿。

她笑着就往家里面挤进来：“我是你祖母，我不来这里，还能上哪去？再说了，你们把我簪子当了，我现在一分钱都没有了。”

顾眠对周氏的所作所为也不清楚。

转头就听见李淑兰道：“眠眠，你爹给我们留了字条，说是他先去市集踩踩点，叫我们驾着马车去天香楼那边找他。”

李淑兰端着米粥出来，看见周氏，脸上的笑意少了一半。

顾眠没有多跟周氏说话，只端过来米粥，坐在桌子跟前。

李淑兰也没有去看周氏，捧着碗闻了闻，笑道：“你爹别的不会，就是这米粥做得好，要是还有咸鸭蛋就好了，橙黄流油的咸鸭蛋，吃上去沙绵绵的，配上米粥，别提多香了。”

顾眠笑着咽了咽口水，低头看着碗里面冒着热气，膨胀糜烂白米花，上头还有一层厚厚的胶质，散发着清淡温柔的米香。

顾眠喝了一口，那股米粒自有的清甜柔糯，在口中浅浅软化开。她的心，都跟着被治愈了。

李淑兰也吃的开心，端着碗，还去给里面昏迷的霍衡喂米粥去了。

“怎么就只有白米粥啊，这怎么吃？”周老太看母女两人吃的香，还以为什么不得了的东西。

掀开锅子一看：“这叫我怎么吃得下去？”

顾眠道：“你不吃就别吃。”

周老太被噎了一句，差一点骂出声。

但是一想到顾眠马上就要被拿去换银子了，她好歹盛了一碗，走到了顾眠面前：“唉，看你们这么累，吃的还是这种东西，祖母心疼。”