第1054章 两道家常菜（2 / 3）

攒餐具。</br>不同的花纹，不同的形状大小，只要是看着漂亮的，就想要买回来收藏。</br>他有这个爱好，于是除了自己买的，亲朋好友偶尔也会送一些过来。</br>厨房里灯光明晃晃的照在厨案上，付宇站在案前，认真的烹饪千里马的特色菜肴。</br>张金玉给他打下手，开始两人还顾忌着在顾客家里多少注意一些言行，不过等干活忙起来了，很快就忘记了这些事情。</br>付宇一边切丝，一边习惯性的指点张金玉：“这火候掌控其实也是有技巧的”</br>两人正说着，赵老爷子走了过来。</br>张金玉还算有眼色，看到赵老爷子抱着个沉甸甸的大箱子进来，赶忙上前帮着接过来。</br>赵老爷子先伸头看了眼厨案上的情况，随后献宝似的说道：“这箱子里是我收藏的餐具，一会儿就用这一套吧！”</br>工工整整的四方纸箱子，里面垫着厚厚的泡沫，每一个盘碗中间都夹着防磕碰的报纸，青花的纹路，瓷质优良，造型轻巧，每一个碗盘的形状都各有不同，装饰多样，非常有特色。</br>厨师对于这些烹饪工具，无论是厨具还是餐具，因为工作的原故，平时就非常看重和喜爱。</br>乍然看到这一摞漂亮的碗碟，付宇不由啧啧称赞，哎呦喂，这盘子和碗可是真漂亮，比他见过的那些瞅着都高档，纹路细腻，这颜色，这造型，绝了！</br>赵老爷子一听这话，眼睛顿时亮了！</br>如遇知音！</br>付宇把调好的面糊，在平底锅里摊成极薄的煎饼皮，搁在盘子里备用。</br>锅里炖制大丰收的食材，一会儿直接做裹制，给老两口烹饪一道改良版的大丰收菜肴。</br>付宇掌勺，把锅里做为夹馅儿的食材仔细着火候，炖制成绵软又浓香的夹馅儿，还跟赵老爷子讲解：“这菜要炖的豆角和土豆无比软烂，玉米却要熟的恰到好处，这样才能吃着香甜！”</br>赵老爷子虚心地点头称赞：“嗳，付厨啊，你虽然年轻，但厨艺是真的厉害！难怪能当上千里马的大厨，了不起！”</br>付宇被夸的直笑。</br>张金玉平时话不多，这时候，就站在旁边眼观六路的盯着付宇烹饪，一边跟着学，一边适时打下手。</br>赵老爷子是真的喜欢烹饪，也是真的愿意有人陪着自己说说话。</br>平时跟老伴聊天，厨艺方面的事情根本聊不起来。</br>付宇笑说：“回头您要是吃着好，欢迎多来我们饭店用餐，店里还有不少的特色菜值得一尝！”</br>一侧炉灶上炖着菜，付宇用另一个炉灶做溜炒，特有耐心的陪老爷子聊天。</br>聊天的话题自然基本都围绕着老爷子那个不常归家的儿子。</br>赵老爷子是有心夸耀自家宝贝儿子，付宇是存心打听赵清华导演的各种饮食喜好。</br>张金玉在旁边看得目瞪口呆！</br>付宇平时做菜，除了指导烹饪之外，很少分心闲聊，他向来做事非常专心。</br>但这一次，却反常的跟一位陌生顾客聊的非常热络。</br>赵老爷子问：“付厨啊，你当厨师多久了？看着年纪也不大。”</br>付宇说：“我是厨师学校毕业的，工作两年了。”</br>“工作两年，就能当上大厨了，这是有天赋吧？嗯，和我儿子一样，当初也是从电影学校毕业的，工作三年，就开始自己拍电影了！”</br>付宇一听，眼睛都亮了！</br>对上了！</br>还真是赵清华导演的父亲！</br>付宇内心兴奋，面上不显：“不是不是.您儿子都能拍电影了，那肯定是大导演，他可真厉害。我不行，我这是工作后遇到了好的师傅，手把手才带出来的。”</br>赵老爷子特激动：“你也了解他们那个行业啊？我儿子他们学校其实出来不少名人，就那个李鸿泽，以前那个国家名导！.还有个唱歌的，叫什么风的，唱爱情歌曲的！”</br>付宇点头：“哟，李导！太有名了！”</br>大抵每个做家长的，聊起自家优秀的儿子，都特来精神，特别亢奋。</br>赵老爷子不用付宇怎么费劲套话，就主动交代了不少赵清华导演的个人隐私，从以前的经历，到平时的生活习惯，不知不觉聊起了口味爱好。</br>提到这些，付宇俩眼放光，一样一样听的津津有味，全部默记于心：“哎呦，喜欢吃酸甜口味的菜肴，尤其喜欢滑肉，水果爱吃荔枝和菠萝，平时回家必吃的就是菠萝咕老肉</br>您儿子的口味还挺家常的啊！像我们店做的菜就有很多都特别适合他吃</br>您这是想儿子了吧？我刚瞧着点的这一桌席面还真有两道您儿子爱吃的菜肴！”