第615章 奈何没文化（1 / 2）

美食圈外挂帝第615章 奈何没文化

蒸锅里排列整齐的面果，表面颜色暗红，略带光泽。

闻着很香甜，有浓浓的枣香。

乍然看上去，就像是普通的大枣。

其实在庞波文等人看来，现在这样已经非常逼真了。

但是付宇却将面果端出来，然后开始裁剪锡纸。

庞波文忍不住问道：“这不是都已经蒸熟了吗？”

用锡纸，这是要烤制？

付宇一边仔细包着面果，一边说道：“大枣都有细褶儿，这样一弄，就能压出印来了。”

庞波文听付宇这么一说，观察的越发仔细了。

因为离的近，看的认真，所以他很快发现付宇在用锡纸包裹面果时，手腹是不停在捏压的，靠着锡纸的皱起，从而挤出大枣表皮上的细褶儿。

庞波文看着付宇操作，惊叹不已：“原来，这细褶儿还能这么弄出来？”

付宇就笑了。

他之前在教学实践课堂里，看到人影操作时，也是大开眼界的感觉。

于是，他转头看着庞波文，玩笑道：“其实有些绝活技巧的操作，就是这么简单，一教就会了，没什么秘密可言。”

“事实上，好多这种象形的东西，做外面的纹路最重要！”

庞波文马上附和道：“绝活嘛！”

付宇笑着打开锡纸：“没错，来，现在就是见证奇迹的时刻了！”

展开的锡纸里，一点点露出面果的全貌。

暗红色略带光泽，有不规则皱纹的大枣，且基部凹陷。

而付宇这时候，将做好的枣把安了上去。

这颗面果大枣越发形象逼真了。

庞波文看着眼前栩栩如生的面果大枣，其实有一肚子的感叹想要抒发。

但是奈何没文化，只能一句卧槽走天下！

“卧槽！绝了！”

薛玉立和邹安娜更是惊呼出声：

“天哪！这也太像了！”

“厉害！这要不说，谁能看出来是假的啊！”

付宇被夸的花费了巨大的心力去忍住不断上翘的嘴角。

谦虚又低调的说道：“其实这面果绝就绝在这锡纸造型上。”

庞波文连连点头：“这是真绝！付厨，你这锡纸一露，就算是把面果烹饪的绝活给亮出来了。”

付宇微微一笑：“庞老板，你都要提拔我入伙创制新产品了，我将这烘焙的操作展示出来，也是应该的。”

说着，付宇拿起一个做好的面果大枣，轻轻撕开，露出了里面绵软细腻的枣泥馅儿。

“庞老板，你们也尝尝看，味道怎么样。”

庞波文也没客气，伸手拿过一个面果大枣。

他没急着吃，而是凑近了细细端详，嘴上忍不住感慨：“比真的还真，比较一下......我真是觉得这比真的大枣还像真的，瞧瞧这枣皮，还是亮的，真的大枣也亮，这个也是......这么一比对，怎么好像真的大枣反而更像是假的了？”

薛玉立很有眼色的拿了真的大枣递过来。

庞波文一边对比，一边连胜赞叹：“哎哟，我的天哪！你看这一比，简直一模一样！哪能看出来，其实这是手工揉的，做的滋润程度......绝了！”

“太厉害了，这心思太巧妙了！”

庞波文小心着撕开面果，里面露出满满的枣泥馅。

放入口中，绵软甜香，面皮松软，里面的馅料能吃出明显的大枣颗粒感，层次明显，口感非常丰富。

庞波文一边吃，一边滴咕。

在千里马，付宇是红桉区脱颖而出的后厨新星，还不到一年的时间，就顺利转正，而且现在独立接单掌勺，听说还主要负责烤制区。

在自家店里，付宇对于各种甜品烘焙得心应手，一举一动完全就是一位就职十几年的老手，而且连网上流行，市面上还没有正式推出的面果大枣，都能根据简单的介绍，自己摸索着做出来。

他的厨艺，烘焙技巧，学习能力，思维水平，甚至是造型和细节把控都是拔尖的......

千言万语汇成一句话：小伙子，你到底还会些什么？

不过庞波文的滴咕也就持续了一颗面果大枣进肚的片刻。

对方只要愿意将面果大枣的烘焙方法转让出来，跟他一起创新合作，那就是爹！

他一抱大腿，蹭创新的还想东想西，委实脑子有病。

庞波文没有见过真正的面果大枣，但只看着付宇做出来的成品，简直比网上的那些不逞多让。

庞波文向来是个敢想敢做，果断又非常有立场的人。

他当即跟付宇签订了新品推出的提成合约。

同自家甜品店的大师傅待遇一样，等面果大枣一经推出，按销售额的百分之二进行分红。

也就是面果大枣，每卖出一百块钱，可以提成二块钱。

看着不起眼，但如果一款新式甜品真正热销起来，一天卖上几百份也是有可能的。

尤其是庞波文的甜品店，还负责几家大饭店的甜品供应。

要是将来在供应的甜品中添加上这一项，那付宇所能获得的提成收益还是