第四百二十九章 提前安排（1 / 2）

收拾妥当，两人同时从家中出发，一个朝着朝食铺子去，另一个去了梨花巷的老师家中，小宝自然是跟着柏子舟一起。

蔻梢到铺子里的时候，小月和小江已经把铺子里收拾得干净整齐了，就等着蔻梢来之后直接开始呢。

来的路上，蔻梢早早的思量好了，哪些食物是需要和小月细细的讲的，还有哪些，是之前小月就已经学会了的。

“小江，小月到时候再厨房里忙活，你就负责招呼客人，收银子。”

蔻梢熟练的开始端出一盆儿面粉，打算从最基础也是最重要的和面开始，再给小月说说。

至于小江，蔻梢拿出了自己之前记录下来的账本，打算一会儿给小江说说，上面应该怎样记录，还有平日里招呼客人有哪些需要注意的地方。

“好，蔻娘子你只管说，我和哥哥一定好好学。”

小月是个行动力十足的，虽然之前有些忐忑，但是既然决定了要帮着蔻娘子把铺子开下去，她就会好好的练习，确保之后客人们不会因为她做的吃食的口味，再不来铺子里。

要真是因为她的手艺的原因，那可就是大大的罪过了。

账本递到了小江的手边上，蔻梢趁着自己去教小月的空档，时不时的指点两句。

好在小江机灵得很，蔻梢说的东西，他基本上都是一遍就会，哪怕是复杂一些的，他自己琢磨琢磨，基本上也能把蔻梢说的全都领悟到。

所以，对于小江

在外面接待客人的事情，蔻梢很是放心。

厨房里，蔻梢看着盆儿里渐渐揉捏成形的面团，不自觉的点了点头，还不错，小月手上的功夫虽然还不算到家，但是相比较之前，有了很大的进步。

小月自己做出来也能感觉到和之前的差别，不自觉有些庆幸，幸好她平日里在家中做饭的时候，练习了一番，否则，现在蔻娘子找她，估计她都达不到蔻娘子的要求。

“蔻娘子，包包子的时候这个褶儿，有什么讲究吗？”

小月看着蔻梢随手捏出来的几个包子，不知道为什么，看着就是比自己刚才做出来的好看。

经过仔细的观察，小月发现，蔻梢的包子褶儿，似乎是要比自己的更为规整，几个包子摆在一起，看起来几乎一模一样。

蔻梢点头：“是啊，咱们一般的包子，捏上十八个褶子，这样最后蒸出来的包子，又好看又整齐。到时候蒸笼盖子一掀开，里面摆的满满当当的，几乎都是一个模子里出来的包子，多好看啊。”

虽然蔻梢没有强迫症这种毛病，但在吃食上，能够精益求精的地方，她一般都是力求做的更好。

听了蔻梢说的，小月手上的包子皮儿在堆上了满满的馅料之后，果真开始数着数捏褶子。可能是第一次计算褶子数量，小月有些不习惯，捏到最后，包子都收口了，结果少了两个。

小月看看手，又看看包子，好像看着确实不咋地

，又尝试几个，不是多了就是少了，基本上没个准数的，更加验证了她之前猜测的正确性。

“夫人，怎么才能做到精准有效的每次都捏出十八个褶子来啊？”

在尝试了几次之后仍然没有成功之后，小月有些垂头丧气的。

蔻梢又拿了一个包子皮儿，安抚道：“小月，你看着我捏一次。另外，在捏的时候，要时刻注意着褶子的大小，然后根据剩下的皮子来调整捏出来的褶子大小，基本上就可以了。”

蔻梢说的都是自己的经验所得，好在又看了一遍之后，小月再次尝试的时候，仿佛被打通了任督二脉，已经能够摸得着一些窍门了。

趁着小月练习的时候，蔻梢擦干净手，去了前面找小江，把自己之前记账时候的习惯和经验通通给他讲了一遍。

“这样，每日的收支都用算盘核对一下，这样到月底的时候，总账算起来容易一些。”蔻梢说着用算盘给小江演示了一遍。

小江本身就是会打算盘的，因此，蔻梢只演示了一次，他自己摸摸索索的也就学出来了。

至于剩下的那些招呼客人的事情，蔻梢只简单的讲了一遍，他就能做的像模像样的。再加上小江之前就是帮着招呼客人的，所以这些事情做起来很习惯。

小江做的得心应手的：“夫人，您说的这些我都记下了，您就放心吧，铺子一定给您照管的好好的。”

铺子平日里的生意繁忙，不过

一般也是只忙上午一阵子，蔻梢在想着，两兄妹是不是能够搞定那么多的人。

“小江，你和小月两个人，上午能忙得过来吗？”

小江正在练习算账，听到蔻梢的询问，开始认真思考起来。

之前的时候，蔻梢就是因为一个人忙不过来，所以才请了小月和小江两兄妹过来帮忙。

现在蔻梢有事离开，小月和小江两个人，还真不一定能搞得定。

小江想了想，给了蔻梢答案：“蔻娘子，我和妹妹都不是懒散的人，您放心。我们一准儿好好的经营铺子，要是真的忙不过来，我就去找个人来帮忙，您看行吗？”

蔻梢原本的意思也是问问他要不要找个人来帮忙，不过现在既然小江说了想要先自己试试，那不