第四百一十二章 人人人人太多了！（1 / 2）

“夫人，您行行好，快帮帮我们，太忙了实在是！”

小六急得嘴上直接冒出了火炮儿，看着让人又想笑又心疼的。

蔻梢哭笑不得，小六不知道是不是忙傻了，没注意到自己正在接待客人吗？

手上的客人不能耽搁，蔻梢带着人品酒，推荐酒水，等到人家选好酒之后，再将人送出门。

后面紧接着又有人进来，蔻梢一刻也不得空闲。

厨房里的知春时不时的还要把蔻梢喊过去，自己拿不定主意的菜式，需要蔻梢在边上看着些。

经过了蔻梢的考核，知春现在做菜其实是没有问题的。最大的问题还是没有自信，现在知春独自做的菜式不过多，再加上又是第一天，就有点手忙脚乱的，所以才会经常跑到前面来喊蔻梢。

当然，前面卖窑鸡的摊子也是偶尔要喊一下蔻梢的。

他们到没有什么问题，喊蔻梢过去单纯就是想给自己打打气，镇镇场子。

窑鸡和酸辣手撕鸡做起来简单好上手。

酸辣手撕鸡的酱料是蔻梢早早调制好的，足足调制出了三大盆的酱料，能够做出来几十上百份的酸辣手撕鸡。至于窑鸡，制作方法蔻梢一早之前就交给了负责的伙计。

窑鸡腌制的调料最为重要，那也是蔻梢提前配制好的，伙计们只需要注意着烘烤的时间就可以。想着第一天开业，蔻梢让大家准备了五六十只鸡，估摸着应当是足够卖了。

谁知道等到下午还不到关门

打烊的时候，窑鸡就被卖了个一干二净，好不容易空出来一个伙计出去又买了二十只鸡回来，清洗好之后腌制上了炉子继续烤。

“夫人，咱们的酸辣手撕鸡特别受欢迎。”刚刚清洗完鸡的伙计洗洗手，又开始撕鸡肉，煮出来过凉水的鸡肉，现在正是撕下来的好机会，“我今儿一天，光是撕鸡肉，可能都有一个时辰了。

酸辣手撕鸡价格不贵，分量又大，味道又好。但凡来问了的人，基本都是人手一份带回家去尝尝。

当然，也有白日里买了带回去，下午又跑过来再买两份的。

这也间接说明了仙人酿的酸辣手撕鸡味道好到了大家的心坎儿里，得到了姚城百姓的认可。

蔻梢在边上镇场子也不光光是站着，洗洗手擦干之后，和那伙计一起撕起鸡肉来。

手撕鸡看起来简单，其实也是个技术活儿。要是撕的不好，那鸡肉一根根粗细不均，看起来不好看不说，酱料也不能完全入味，没得均匀细致的鸡肉耐看耐吃。

即便是做惯了这些活计的蔻梢，在撕鸡肉的时候，也花了不少的功夫。

好在多一个人就多一份力，有蔻梢的帮忙，伙计做起来非常快。

“你赶紧歇会儿，吃点馒头，我来拌。”

蔻梢从边上端了酱汁出来，直接倒进了大盆儿里，然后把袖子网上一卷，接下去直接用手开始翻拌均匀，保证每一根鸡肉都能裹上酱汁。

伙计知道夫人说这

话是真心的，再加上中午没来得及吃饭，看着夫人动作麻利，他不好意思自己吃。

掰了半块馒头，团吧团吧直接塞进了嘴里。

蔻梢抬眼的时候正好看到了这一幕，把她给惊讶的，直接出声问道：“这样吃不怕噎着？”

不说还好，蔻梢一说，那伙计直接咳嗽起来，想来应该是呛着了。

咳嗽的力气大了些，伙计涨得满脸通红，好不容易顺气儿了之后忙不迭开口解释：“夫人，没事儿。我想着快点儿吃完好干活儿。”

边说话那伙计还捶了捶自己胸口，看得出来不好受。

蔻梢没错过伙计眼角被呛出来的眼泪水，想笑又觉得实在是不道德。花费了好大的力气才忍住了没有笑出声，只不过抽搐的嘴角暴露了她的心思。

看看盆儿里的鸡肉已经被拌匀了，蔻梢洗洗手，打算出去帮着招待客人，走前不忘交代：“也不急在那一时半刻，要是饿就再吃点儿。”

蔻梢知道铺子里的大家伙儿几乎都没吃上饭，想着等到打烊之后，带大家出去吃点好的。

自己下厨是不可能的了，今儿一天实在是太忙了，忙到蔻梢现在只要一停下来，就觉得浑身酸痛。

铺子里的热闹一直持续到了晚上，灯火通明的二层铺子在一整条街道上也尚算显眼。

来来往往经过的人很多，不时有人对着铺子里满满当当的人好奇，里面到底是卖什么的，最后不少人都会选择走进来看

看。

就这样，铺子里的人就没少过。

二楼满打满算六个雅间，里面从开张开始，几乎就没空下来过。

就连下午应当是休息的时候，也有人过来喝茶吃点心。

那点心是蔻梢提前做好的，现在见着喜欢的人，蔻梢在想，是不是自己在铺子里也搭着卖一些糕点，用之前没在杏花楼卖过的糕点方子就可以，这样高掌柜那边也不能有什么意见。

后厨灶膛里面的火就没熄过，知春手上的锅铲子都要抡冒烟儿了，整个人跟打了一场仗似的，胳膊酸得厉害。

“小子，你去看看前面还有多少人？”

又上了一桌烤鱼，知春放下锅铲，一手抬起来