第三百三十章 忙得团团转(1 / 2)

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这排骨焖饭几人听小六说过,却从来没有吃过。

揭开盖子的瞬间,浓郁的蔬菜混合着排骨的香气从锅子里散出来,整个屋子里都充满了食物的香气。

几个师傅原先在汴京的时候就听说了自家掌柜的做菜手艺一绝,可也从来没有尝过。没想到现在来了平凉之后,竟然能够一尝究竟,可以算得上是突如其来的好运了。

“大家敞开了吃,排骨焖饭是我独家秘方的手艺,外面基本没有这样做的,你们吃吃看,喜欢的话走之前我让知春教一下厨房的厨娘,这样以后想什么时候吃,就能什么时候吃到。”

蔻梢又抬了抬手,示意大家自己带了不少的糕点过来,让大家放开了吃。

大家伙儿开始盛饭,知春是按照十个人的分量准备排骨饭的。庄子上的几个人都盛完之后,锅子里还剩下不少。

饭碗一到手上,拿上了筷子,大家立刻迫不及待的往嘴里送。

碗里的米饭颗颗油润精亮,排骨的油脂经过长时间的蒸煮之后,全都被逼了出来,和米饭融到了一起。这样一来,米饭更加软糯可口,排骨多吃几块也不会腻。

米饭中混杂的蔬菜颗粒更是锦上添花,丰富了排骨焖饭的色泽不说,更能够让大家提起食欲。

觉得腻的时候吃上一些香菇玉米粒,丰富口感。

“夫人,有排骨焖饭,我觉得都不用吃其他的炒菜了!就这一个饭都挺好的!”

大家在庄子上做

事,厨娘做的菜其实也不错,不过现在和蔻梢亲手教出来的知春一比,还是差了一些。

“是啊,又好看又能吃饱,要是天天都吃这个就好了!”

有个新买来的学酿酒的少年直接说了自己心里的想法。蔻梢闻言笑了,到底是孩子心性,如果每天都吃排骨焖饭,不出十天,大家伙儿肯定就吃腻了。

“料足又好吃,夫人带过来的排骨焖饭真是一绝。”

几人的碗底跟说好了似的,在差不多的时间里一同光底,又一同站起身添饭。

这个时候,不得不感叹知春准备的量是真的多,但凡少上一些,几个人还真的不够吃。

两碗起步,没有上限,吃饱为止。

大家伙儿全都是敞开了肚皮吃的,蔻梢看到最后甚至在怀疑,是不是厨娘苛待了大家,不然大家怎么吃的超出寻常的多呢。

吃到最后,蔻梢他们带过来的锅底空空如也,就连最下面的锅巴都吃了个干干净净,一点米饭都没剩下。

知春临走前去收拾东西的时候暗自咋舌。

“夫人,看来我们的排骨焖饭是真的很受欢迎。”

知春委婉提了一嘴,回去的路上知春仍旧在震惊众人的饭量,属实是有点太过不可思议。

“下回你再做上一些送过去吧,看他们都挺喜欢的。”

在庄子上的时候,蔻梢和几个师傅说了今年主要酿酒的品类,以及自己正在尝试酿造的新的酒水品种,几人商议过后,决定再尝试酿

造一些平凉当地百姓喜好的酒水味道,以此来寻求更多的认同。

当然,因着这一整年,蔻梢基本上都要呆在平凉,所以汴京那边准备推出的新酒,也必须要在这个时候就开始准备起来,这样还能够在新酒酿出来之后,和各位师傅们商量商量,是否需要调整酿造的方式,另外新酒放到汴京,那边的气候温度等能否成功酿造出同样品质的新酒,这些都是需要提前考虑的问题。

“好的,夫人。”

对于蔻梢的这项吩咐,知春答应的十分乐意。

正好之前愁着没机会做排骨焖饭,现在得了这个差事,怎么说不都得一个月送上那么两三次,知春的手艺也不愁忘了。

连着这么几日,蔻梢忙的跟陀螺似的,转转悠悠个不停。不是在铺子里查账本,就是在庄子上和师傅们商议新酒的事情,要么就是去了酱料铺子里盘算要不要上什么新的酱料,偶尔得了空,高掌柜又会见缝插针的把蔻梢喊过去。

至于自家夫人和高掌柜商量了什么,这个知春是不知道的,不过总归是离不开各种各样的糕点的。

是的,来平凉的这段时间,高掌柜看了许多,再加上从汴京一路行来的见闻,高掌柜觉得,自己现在还没有把杏花楼完完全全的在汴京做起来。

明明还有很多的地方可以提升,可以去更多的地方开铺子,可是在这之前高掌柜都忽视了。现在来看,一切还来得

及。

“高掌柜,您现在步子可是真的大了,我们仙人酿还不知道什么时候能够有您这杏花楼的规模呢。”

商议到最后,蔻梢不禁感叹了一声。

对于仙人酿,蔻梢的期望自然也是开遍大禹。当然了,如果能够开遍周围的国家,那是更好的了。

“柏夫人,您就别谦虚了。现在仙人酿五家铺子,我赶早要的那三家生意可是红火着呢,照我看,要不了多久,咱们大禹估计走哪儿都能喝着仙人酿了。”

高掌柜说的都是真心话,仙人酿虽然开的铺子数量少,在这一点上比不过杏花楼。可那也得想想杏花楼开了多少年了,仙人酿才开起来几年。再说了,杏花楼的糕点定价其实是比不过酒水的

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