第二百九十八章 剥蒜（1 / 2）

宇文傲和苏念念说话的时候很是正经，看的苏念念一愣一愣的。没想到不过几日未见，宇文傲竟然能主动说话了！

一定是阿蔻把人照顾的很好！

要是蔻梢知道苏念念心里在想什么，她一定会惊呼出声！真的不是这样的，这属于那少年自己开窍了，真不是她说了什么做了什么。

“连阿宇都说好吃，阿蔻，你要不就给我做一些尝尝吧？”苏念念可怜巴巴的看向蔻梢，就差直接朝着蔻梢撒娇了。

蔻梢拿她没办法，让伙计出门买了食材回来，就在仙人酿后面的小厨房里开始忙活。

好在蒜蓉酱是做好的，只需要简单的在茄子上划拉几下，排骨那些直接有人帮着清洗干净，蔻梢只需要调个味，在边上指点一下就可以。

不过小半个时辰，后院儿的小厨房里飘出的香气愈加浓郁，不光是外面买酒的人闻到了，就来拿隔壁铺子的人家，也都能闻到。

甚至有好奇的人，直接从隔壁过来仙人酿，和铺子里的伙计聊天，问他们后院儿里到底是在做什么菜，怎么味道能够那样的香，让人恨不得闯进后院儿去看看。

“你们铺子里有在做什么菜啊？上次过来买酒的时候赶上你们做饭香的很，谁知道今儿又赶上了！”

人群里一个衣着富贵的汉子和伙计在闲聊，真的是赶巧了。之前蔻梢带着排骨焖饭来的时候他就在，这次做蒜蓉菜式他又正好在这里，两次

都被他碰上了。

伙计也觉得巧合的很，耐心和他解释来的是蔻家酱料的掌柜的，现在在后面和自己掌柜的吃饭呢。

那味儿就是新的酱料的味儿，估计过上一阵就能在铺子里买上了。

“您放心，等到那酱料铺子上了这个蒜蓉酱的时候，我一定告诉您，保准您能买上。”伙计和那男人打着保票，刚才听夫人说了，蒜蓉酱过不久就能够在铺子里买到了。

“那可说好了，这么香的味儿我可得尝尝。不过你刚才说的那个什么酱料铺子，位置在哪儿啊？”

客人并没有去过蔻梢的酱料铺子，现在听伙计说了，想去看看，干脆问了伙计后自己走了过去。

正好知春支起来的试吃摊子还没有收进去，现在客人进来仍旧能够尝尝味儿，不曾想那客人一口气儿买了许多不同的酱料，说是要带回去给家里尝尝。

揭开锅盖的一瞬间，苏念念连忙从凳子上站了起来，凑近了锅边上，闭上眼睛深深的吸了一口气。

空气中的蒜香味儿实在是太过迷人，苏念念算是个对蒜没那么喜欢的人，不成想此刻竟然觉得这股味道出奇的好闻，让人食欲大开。

“阿蔻，你做的蒜蓉辣酱看着有几分厉害！茄子入味的很，又鲜又香，还有点儿辣味儿，别提有多好吃了！”

铺子里还有中午没吃完的米饭，苏念念顺手放了一碗在蒸笼里，这会儿一并出锅了。

细密的蒜蓉均匀铺在茄

子和排骨上面，汤汁上层漂浮着蒜蓉辣酱的油，光是看着都觉得胃口大开。

苏念念挑了一筷子茄子，经过长时间蒸制的茄子软烂入味，一夹就是一条，顺着纹理夹起来的时候格外顺滑。

蔻梢提前在上面开过花刀，中间的缝隙里面也是有蒜蓉辣酱的，更加的入味。

烂糊糊的茄子，在热气腾腾的米饭上面一摆，瞬间苏念念吃饭都变得更加大口了。蒜蓉蒸排骨不同于一般的排骨做法，肉质更加鲜嫩多汁，同时又多了蒜香的味道，格外的下饭，苏念念突然觉得，自己一个人也能吃完蔻梢做的两个菜，再加一碗米饭。

要不是她已经吃过了午饭，说不得能吃上两碗三碗米饭。

“阿蔻，你的手艺，真的应该开个酒楼，不然你这么厉害的手艺，是真的埋没了。”

苏念念看看蔻梢那双白嫩的小手，明明看着不像是个经常下厨的人，偏偏做出来的菜就是出奇的好吃。

开酒楼是蔻梢一直以来的梦想，不过现在还早。

“再等等，等庄子弄好了，我的酱料铺子也走上正轨了，再去开酒楼。”

蔻梢并不急，再说开酒楼的事情也急不得。

开一家酒楼，选址、招人、订菜单什么的都需要操心，蔻梢暂时还没有多余的心力，只能往后面挪。

“行，到时候需要我帮忙的你直接说。”

苏念念继续干饭，一只蒸茄子和一碗蒸排骨在她的努力下，已经所剩无几。就

连碗中的米饭，也只余下一个碗底。

蒜蓉辣酱做起来并不复杂，最麻烦的就是剥蒜、剁蒜、洗蒜。

好在蔻梢院子里人不少，再加上蔻梢还要等上几天才打算卖，因此有充足的时间来做蒜蓉辣酱。

蔻梢特意让长盛去买了几个透明的琉璃罐子，能够看到里面酱料的颜色，打算到时候摆在柜子上，这样大家光是看着那几个罐子，就知道里面卖的是蒜蓉酱。

知春几个坐在一块儿剥蒜，长盛和十三在边上拍蒜。

“十三，你能不能劲儿用小一点儿，那蒜都成蒜泥了！根本剥不了皮！”

知春一把从盆里捞出来几个拍的扁扁的蒜，摊在一块儿，看着更适合做菜，做蒜蓉辣酱实在是