第二百四十九章 排骨焖饭(1 / 2)
“长盛,你带一个人,去隔壁买几盆花花草草回来,看看能不能让他们直接送到家里。”
蔻梢想买的东西实在太多了,一个人根本来不及,只得把其中部分分到了长盛的身上,自己去买家中的摆件、装饰品。
另外,棉被、铺盖等等也是要买的。蔻梢只从汴京带了床单被罩过来,其余的床上用品都要在汴京买新的。
初来乍到,吃的喝的都要买。
买好东西的长盛回来后,蔻梢又让他带着自己去了集市,买了许多白菜、红薯、面粉,各种各样的肉也都买了一些。
现在家中的人并不多,蔻梢多买一些打算放着慢慢吃,以后也不用日日出来买菜。
来了汴京,蔻梢在家中惊喜的发现,柏子舟置办的宅子里竟然有个地窖。
那地窖位置隐蔽,在厨房的角落下去。蔻梢发现的时候让长盛下去探了探,里面不过可以站上四五个人的空间,好在聊胜于无,放些红薯白菜之类耐放的食物还是可以的。
“少夫人,咱们买的东西,是不是太多了?”
知春吞吞吐吐的,看着地上满满一大堆,占据了院子一个角落的东西,高高堆起。
蔻梢站在边上,一边自己分拣,一边指挥着众人什么东西放到什么地方。好在到的时间早,蔻梢有足够的时间把买的东西整理出来。
等到暮色四合时,院子地上的东西几乎都被清了个干净,几个房间里倒是满满当当的。
大家伙儿都累极了,赶了十几日的路,终于能够睡一个安稳觉。
晚上蔻梢不想麻烦,干脆做了一锅排骨焖饭,一大锅的白菜豆腐汤,吃的众人肚皮溜圆。
排骨焖饭对于蔻梢来说,是简单的不能再简单的菜式。
玉米粒、青豆粒、萝卜粒全都交给知春,切成一个一个的小丁,颜色丰富,还没锅呢,看着怪好看的。
想着来平凉安定下来的第一顿,蔻梢索性又拿了几个土豆给知春,一并切成丁,之后放在饭里面。
排骨冷水下锅,放入葱姜料酒大火煮开,再捞出洗净。
现在柏子舟不在,烧火的事情蔻梢直接交给了长盛,好在长盛干得乐呵呵的,光是看着蔻梢做饭都差点流口水。
锅中等到油烧热下排骨,微微翻炒至焦黄,再加几片姜。蔻梢接下来的操作,看得众人头晕眼花,盐、鱼露、料酒、几种不知名的香料,最后还有少许的白糖。
所有的调料全都放入锅中后,蔻梢稍微翻炒几下,确保每一块排骨都均匀的沾上调料后,这才加入和排骨齐平的热水。
蔻梢时刻注意着锅中的热水,眼看着锅中的汤水开始咕嘟咕嘟冒泡儿:“长盛,小火!”
“好嘞!”
长盛从灶膛里抽出了几根木柴,迅速改了小火。
排骨连汤全被蔻梢盛了出来,此时,早已洗好的米瞬间倒下,平铺在锅底,上面整齐的码上蔬菜丁,最后把排骨连汤一起倒进去,
“长盛,下面就看你的了,小火把饭焖熟就好。”
蔻梢朝着灶膛后面的长盛喊了一声,让他注意火候。
白菜豆腐汤知春已经在边上煮上了,用不着蔻梢操心。
饭还在锅里面焖着,香气却从锅盖和锅的缝隙中悄悄的飘了出去。原本在院子里忙着的几人,一个个全都被香迷糊了,巴巴的跑到厨房门口,从门缝里往里面看,想知道是做了什么好吃的,怎么香气飘的那样远。
有人大着胆子问蔻梢:“少夫人,今日吃的什么,闻着可香了。”
厨房里热,自己也不用一直看着,蔻梢索性站出来,和那人解释道:“咱们今天吃排骨焖饭。大家过来一路上辛苦了,我放了好多肉,大家到时候吃尽兴了。”
“少夫人,您来看看,是不是好了?”
知春在里面喊蔻梢,听声音像是排骨焖饭熟了的样子。
等到蔻梢再出来的时候,后面跟着的长盛手上端着满满一大盆的排骨焖饭。
米饭油润油润的,一颗一颗粒粒分明。亮晶晶的米饭,香香的排骨,光是看着都让人垂涎三尺。
众人围坐起来,桌上只满满一大盆的排骨焖饭,外加几碗白菜豆腐汤。
“大家放开了吃,不够锅里还有。”
这边厨房的锅大,蔻梢是真的焖了满满一锅饭。
得了蔻梢的准信儿,大家全都放开了,主要是那盆里的米饭太香了。长盛都禁不住怀疑,隔壁的估计早都闻到了他们院子里的香气,要不是脸皮薄,说不定还会过来问问吃的什么呢。
排骨饭鲜香十足,排骨肉软烂易脱骨,轻轻一咬肉全都从骨头上掉了下来。来一口软糯蓬松的米饭,里面的玉米丁和土豆丁等等吸收了排骨的汤汁,吃在嘴里油香四溢。
“少夫人,排骨焖饭可真好吃,我觉得我能吃三碗!”
知春的速度一点不比边上长盛吃饭的速度慢,一口咽下去急急忙忙的开口,夸蔻梢做的排骨焖饭香。
知春的话算是说出了众人的心声。
此刻十三十分庆幸,在自家大人吩咐自己留下来保护少夫人的时候,他一点没推辞,直接留了下来。
要知道,十一跟着柏子舟去军
↑返回顶部↑