第二百二十章 出人意料(1 / 2)
“看着像是酿造酒,并不是浸泡酒!这酒工序复杂,光是看着都能够想象酿造程序之多。”
来人不乏了解酿酒的人,轻易看出荔枝甜露是酿造酒,且工序复杂。
“姑娘,荔枝甜露,您拿好。”
小六格外客气的把包装精美的琉璃瓶递到姑娘的手上。
姑娘脸上带着面纱,看不出是哪家的闺秀,不过小六看着并不眼熟,打眼一看并不像是仙人酿的常客。
哪里能是常客啊,张晚晴每每馋了仙人酿的酒水,都是命人去店里买了送到家中的,甚少有自己亲自上门买的时候。
张晚晴身为户部尚书张恒大人的嫡女,自然做不出日日去那酒坊买酒的事情。
于是,便一直悄悄地让丫鬟过去买酒。
因此,仙人酿的伙计们和蔻梢一直都不知道张晚晴也是他们铺子中酒水的狂热爱好者。
说是狂热爱好者一点也不过分,张晚晴本就是个喜爱小酌甜酒的女子。可惜先前汴京流行的酒水味道太过霸道,张晚晴喝不得多少,也不甚喜欢那烈酒。
汴京城中味道好的果酒少之又少,张晚晴经常寻不到中意的好酒。直到有一日,城中开起了一家名为仙人酿的铺子,专门售卖女子喜爱的甜酒,口味清甜干爽。
张晚晴尝过之后再不能忘。
仙人酿的酒水品类丰富,每隔三月都会推出一款新的酒水,极大的满足了张晚晴的品酒乐趣。
“听说今日可以买荔枝甜露是吗?”张晚晴轻声问着小六,带着世家小姐的
一瓶根本不够,仙人酿的酒水,张晚晴从来没喝够过,现在自己凭着实力赢得了一瓶荔枝甜露,有购买的机会必须再买一些。
张晚晴从别处得了消息,说是这批荔枝甜露酿造极其复杂,耗时长达一年多,数量有限,因此喜欢的必须尽快下手,晚了只怕就没了。
“可以的,每位客人限购一瓶的,去年的荔枝能够被我们用来酿造酒水的,数量并不多,多数大小亦或者是香气不达标,因此今年的荔枝甜露数量稀少,您喜欢的话可以买一瓶。”
小六条理清晰的介绍着选荔枝的标准等等,听得张晚晴啧啧称奇。没想到小小的酒水,中间竟然也能有如此多的学问。难怪仙人酿能够酿造出不同于其他人家的酒水。
“要一瓶,我一并带走。”张晚晴开口要了一瓶。
自从张晚晴答对了所有酒水的名称后,紧跟着又有几个人答对了,一时间整个宴会现场热闹异常,众人纷纷簇拥着猜对的人,想瞧瞧热闹,顺便沾沾喜气,保佑自己也能够顺利猜对所有酒水的名字。
猜对的人不少,男男女女都有,几个人被小六带着一起去取荔枝甜露。
揭开坛口的一瞬间,馥郁清甜的香气从众人鼻尖飘过。
“这香气,我怎么感觉闻到了新鲜荔枝的味道!”
“酒香醇厚,不错不错。”
......
有还在继续猜酒的人闻着味儿凑了过来,原本因为猜不出来酒水的名字而沮丧懊悔的众人,此刻振奋异常。如此清甜味甘的酒水,猜对了就可以免费获得一瓶,怎么不能再为它拼个命呢!
接下来打酒的过程,再次被众人围观,好在小六手稳得很,一点儿都没洒出来,看得众人目瞪口呆。没想到就连打个酒,仙人酿的伙计都娴熟到一滴酒水都不漏出来。
在仙人酿人人都会的一件事情,放在别的店子里,那就是稀罕事儿。
大部分就酒坊中的伙计,打酒的动作并不慢,不过在开始的时候或者是快倒完的时候,容易有几滴酒洒出来,不过是多与少的问题。要想做到一滴都不洒,确实并不是件简单的事情。
打酒蔻梢并没有专门带着他们练过,也不知道什么时候,店里的几个伙计,一个个空下来的时候,轮流在后院试着打水。慢慢的,练习的多了,也能够做到一滴不漏。
品酒宴蔻梢原定的是举办一个上午,没成想临近正午时分,来参加品酒宴的人不减反增,没办法,只得硬着头皮上,直接下午接着办。
酒水缺了不是问题,再去庄子里面运,就是伙计们一个个都累得很。
品酒宴来来往往的人太多,伙计们根本招呼不过来,这还是在蔻梢把家中的丫鬟小厮带了一部分过来的结果,就这,还是忙不过来。
到最后,高掌柜看不下去了,当即表示要赶回去把杏花楼关门歇业一天,带着伙计们过来帮忙。
顺带的,高掌柜又带着一匹原本店内准备下午卖的点心过来了。
看了上午的盛况,高掌柜自然明白自家的点心此刻出现在品酒宴的重要性。因此,装糕点过来的时候一点没含糊,甚至还让师傅们紧急做了一些龙须酥出来,就为了在品酒宴上扩大名声。
毫无疑问,高掌柜赌对了。
后来,经过品酒宴后的几日发酵,杏花楼的点心在汴京城中的点心铺子中高出了一截。出去问一遭,就没人不知道杏花楼的。
要问汴京城中谁家的点心最为味美精致,杏花楼称第一,没人敢称第二。
“高掌柜,今日多谢你帮忙。”
傍晚余晖笼罩在庄子附近,蔻梢手上收拾着东
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