第一百六十一章 绕路接她（1 / 2）

“入口冰凉，没有过分的甜腻，夏天吃也太清爽了吧！”

“桂花蜜加在上面简直就是锦上添花，爽口极了，我敢打包票，姑娘家的一定喜欢！”

“杏仁不是有止咳润肺平喘，生津开胃，滋润肌肤的功效吗？咱们把滋润肌肤，保持姑娘家的美丽容颜的噱头打出去，肯定是火上加火！”

都说三个臭皮匠，顶个诸葛亮。现在一厨房的人，各个你一言，我一语的，变着花样儿的夸蔻梢新做出来的杏仁豆腐，竟然没一句重样的。说到最后，竟然连之后怎么卖杏仁豆腐都给想了个八九不离十，省了高掌柜许多的功夫。

“你们啊，说的太好了，我要赶紧记下来，到时候就这么办。”高掌柜也没闲着，听大家闲聊的功夫，暗暗记下了有助于将来售卖的一些好处。

看大家对自己新做出来的点心很喜欢，蔻梢觉得与有荣焉。等到众人聊的差不多了，这才开始教大家制作方法。

这次，大家都不让蔻梢动手了。刚才蔻梢做第一遍的时候，大家一个步骤不落，全都看了下来，现在蔻梢指导大家，大家只让她动动嘴。

“柏夫人，这杏仁往后都是磨两遍？”

有人记得刚才蔻梢只磨了两遍，这会儿两遍磨好之后，有些不确定，再次和蔻梢确认。

“看情况的，大部分情况下，杏仁磨两遍后成为极细腻的杏仁浆就可以过滤了。不过有时候杏仁浆没有到极其细腻的状态，就可以适当增加磨的次数。”蔻梢自己之前尝试过不同的次数。

石磨磨的次数越多，杏仁浆越细腻，做出来的杏仁豆腐口感也就会越好。当然，这也要考虑效率，磨的次数过多，会增加师傅们的制作时间。杏仁豆腐都是手工制作的，制作时间增加，就相当于制作成本增加，杏仁豆腐的利润相对应的减少。

总之，寻找到一个合适的次数即可。

“原来是这样，那蜂蜜和鱼胶粉的量怎么定呢？”

有人问出了最为关键的一个问题。

若是鱼胶粉重量不够，那么杏仁豆腐不能够凝结成块；若是鱼胶粉重量太多，又会让杏仁豆腐口感发生些微改变。同样的，蜂蜜的多少也会影响杏仁豆腐的甜口感。

“蜂蜜、鱼胶粉和牛乳应该放多少，我会给你们一个配方，到时候，你们就按照配方上的重量来制作。这样，往后无论做多少杏仁豆腐，基本都能够保持一样的口感。”

蔻梢早早想好了应对的法子，这在点心的制作中其实非常常见。不过大概是因为杏仁豆腐并不是常见的点心，所以大家一时间有些忘记了平常的规矩。

两个时辰之后，蔻梢终于算是把杏花楼里的师傅们教会了。

很久没有在厨房里站那么久，蔻梢觉得腰有些疼，带着知春回了府。谁知道，半路上遇见了刚下朝的柏子舟。

“娘子，上来。”柏子舟掀开车帘，一只骨节清晰分明的大手从马车内伸出，朝着蔻梢递了过去。

蔻梢正后悔今日出门的时候没坐马车，没曾想身后就传来了柏子舟的声音。

知春识趣的往后回撤一步，等到自家少夫人上了马车，才在车辕上找了个位置，坐了下来。

赶车的是长盛，知春一个人坐着无聊，开始和长盛搭话。

“长盛，少爷今日怎么回来的这般早，往日不是都要到天黑了吗？”知春手上把玩着一缕发丝，疑惑的看向长盛。

长盛手上赶车的动作不停，一边看着前面的路，一边小声和知春说话：“是啊，今日下值之后，少爷知道少夫人在杏花楼忙了几个时辰，催着我赶紧回来，绕路过来专门接少夫人的。”

说完之后，长盛不忘回头看一眼车帘，明明车帘里面的情况一点都没看见，还是觉得安心了点。庆幸自己说的话没有被少爷少夫人听到，若是少爷知道自己和少夫人的贴身婢女“告密”，肯定要给他一点“教训”。

知春是真的震惊：“少爷专门过来接少夫人的？！”

知春的嗓门其实不大，奈何马车上空间就这么大，外面的声音再小，里面的人有心的话还是能够听到的。再加上知春的语调实在惊讶，里面坐着的蔻梢听得清清楚楚。

某个前一秒还在说“正好碰到”的男人面色僵硬，宽袖下的手握成拳头又松开，如此反复。

蔻梢坐也不是，站也不是，前所未有的感觉马车内的气氛很是尴尬。要怪就怪柏子舟刚刚实在是太过信誓旦旦，蔻梢直接信以为真，以为他是真的下值早了，路过的这里接上她。

接过，人家柏少爷根本就是为了她绕路过来的。

蔻梢试着开口：“相公，你对我真好。”

这句话倒是没有说错，柏子舟是把蔻梢放在心尖尖上疼的。蔻梢这一句略有些示好的感谢，直接把两人之间的尴尬感觉弄的烟消云散。

柏子舟也没了“说谎”被拆穿的尴尬，神色恢复了往常的一派淡定，好似一盏茶前发生的事情根本不存在似的。

这件事情若是放在别人那里，诸如宋彦清和苏念念，根本不会如此尴尬。主要尴尬的点在于柏子舟是个嘴硬的人，对于蔻梢的许多好，都是默默的做，从来不会挂在嘴边上，一遍又一遍的拿出来告诉