第二十二章 蒸蛋糕火了(1 / 2)

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柏子舟不用想也知道,蒸蛋糕卖的那样好,高掌柜等的不是他,是和他一起的蔻梢。

“上茶,再拿点点心过来。”高掌柜正在算账,看见柏子舟连忙起身。

“高掌柜不必客气。”

高掌柜搓搓手,一脸热情的让柏子舟坐下,继续说:“柏公子,先恭贺您高中状元,往后官运亨通,直上青云!您知道吗,蔻梢姑娘的蒸蛋糕太好卖了!”

方才高掌柜算了下这几日蒸蛋糕摆上去之后的进账,每日二百份通通卖光,一天固定收入就是二百两,成本把材料和人力都算上也不过五十两,往后都是白花花的银子进账啊!

高掌柜越想越开心,这还只是汴京一处的店面,若是别处都能摆上蒸蛋糕,这都是哗啦啦的银子啊!

对于高掌柜的恭贺,柏子舟道了声谢。

“阿蔻的吃食做的精细,味道也好,卖得好是肯定的。”柏子舟对阿蔻的厨艺十分有信心。

高掌柜提了分成的事情:“柏公子,属于蔻姑娘的分成我已经算好,就在这里,您今日带回去吗?”

后日出发去杭城,明日和蔻梢来一趟也来得及,柏子舟于是说:“高掌柜,这银子你先放着,我明日带阿蔻过来,直接交给她。”

接着又说:“高掌柜,我和阿蔻后日回杭城,可能要去三四月,往后的分成您先收着,带我们回来后再来取。”

一听蔻梢接下来三四个月都不再汴京,高掌柜顿时急了。蒸蛋糕卖得好,自己还想着赶紧从蔻梢那里再得几个新奇方子呢,这人走了接下来三四个月咋办。

虽说现有的点心也能卖,毕竟光靠那些都卖了几十年了,可若是三五不时店里能推陈出新,那肯定更好呀。

高掌柜心里难受,脸也耷拉下来了,想想不甘心又说:“柏公子,您今日回去可否请蔻姑娘再准备几个方子,你们去杭城之后我们店里也能上些新鲜吃食。”

柏子舟不知道蔻梢怎么想的,没有立刻应承下来,只答应今天回去问问看。

出来的时候高掌柜亲自把柏子舟送出门。

蔻梢交代的荷花酥等点心柏子舟也没忘,请伙计包好后付了钱。

本来高掌柜是不准备收钱的,蔻梢光是蒸蛋糕就给他赚了这么多钱,几样寻常的点心不值当什么,送给他们自己还能交个好,奈何柏子舟坚持留下银两,高掌柜只得作罢。

四月初时节正好,斑驳的院墙外柳树枝头冒出了嫩绿的芽。

墙内的小院装饰不多,角落石桌上方的一方葡萄藤架便格外醒目,曲折蜿蜒的趴在架子上,稀稀落落的叶子覆上一层,等到夏日坐在下面乘凉十分舒爽。

蔻梢平日里无事时就坐在石桌边练字,或是钻研食谱。

一进门柏子舟就看见和往常一样坐在葡萄架下的蔻梢。

这些日子以来,在柏子舟的严格督促下,蔻梢的字比起以前有些长进。因为是照着柏子舟的字描红,今日柏子舟细细看来,发现小姑娘的字笔画间已隐约可见自己的风格。

柏子舟有点开心,嘴角微微上翘。自己看了大半年的小姑娘写的字里有自己的影子,真是件让人高兴的事。

“阿蔻,高掌柜说分成已经算好,明天我陪你去取。”柏子舟出声提醒认真习字的小姑娘自己回来了。

清朗温润的声音在耳边响起,蔻梢立刻放下手上的笔,好奇问道:“子舟哥,分成很多吗?”

蔻梢一脸小财迷的样子,柏子舟轻笑:“我没问,大概在一二百两银子,卖的时日不长,不会太多。”

“对了,还有一事,高掌柜听说咱们要去杭城,想让你再留几个方子,在咱们出去的时候摆在店里。”

回来的路上柏子舟就在想这件事,几个方子蔻梢应该拿的出来,但是若是真的三四个月里新上许多品种,按照一月一个的速度,三年间就需要三十六个,这个数量着实太多。

累着蔻梢不说,新鲜万一太多就失了众人期待的兴奋感,高掌柜既然能想到限售,那肯定也能想到这一点,大概是今日着急想岔了。

一年十二个月,三个月上新一款新点心,一年四款,可按照春夏秋冬的季节特性推出,也可用其他做推荐。

总之一年拿出四个方子最为合适。

蔻梢的小眉毛都要打结了,紧紧蹙起,“太多了,一样点心例如蒸蛋糕起码能火上几个月,推出许多新鲜的太浪费。”

这想法和柏子舟的不谋而合,柏子舟直接说:“阿蔻,那你今日想想,咱们明天带一个方子就行。”

“高掌柜也要让手下的师傅练习,你不在旁边教,他们估计学得慢。等我们从杭城回来时高掌柜再卖时间差不多。”

蔻梢听着柏子舟已经给她安排的明明白白,不禁点头:“好,我想想做什么。”

柏子舟回来了,蔻梢不打算继续写字,站起身抻个懒腰,收拾桌子上的笔墨纸砚。

这段时日柏子舟每日都会给蔻梢的字圈圈点点,指点一下,蔻梢自己再写时便能事半功倍。

蔻梢知道自己写的一般,需要好好练练,所以之前买的都是黄麻纸习字。整理时蔻梢突发奇想,从其中抽出一张眼带笑意看两遍,又点点头表示

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