146,马掌的作用(2 / 2)

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实用性还真不如怪胎骡子。

马肉不好吃,因为口感比较差,还有是马肉在煮或炒时会有泡沫产生,且会发出恶臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道敬而远之。

除了外国的食用肉马,其他马大多都不好吃。

当然了,如果制作成马肉干,还是能吃的。

马肉不好吃,但并不妨碍它的营养价值高。

因为,马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果。

另外,马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。

“看来,要让五爷老人家帮帮忙了!”吴青峰笑道。

“那你五爷应该很高兴的,他最喜欢和马打交道了!”吴世勋笑道。

他那个五叔,以前很爱马,最后也不知道因为啥,也不养马了。

吴青峰点了点头,看向宁强马,马是比较聪明的动物,听到他们父子谈话,公马不时的盯着他,仿佛在倾听他们说话一样。

“去洗个澡,一股怪味!”吴世勋嫌弃的看了儿子一眼,随即向院子走去。

吴青峰笑了笑,收起剃毛机的线和插板,刚准备进屋,手机就响了起来。

吴青峰一愣,谁会这个时间段打电话给他,难道是杨志军。

他连忙掏出手里,随即一愣。

是吴朵。

他女儿!

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