少将在上之娇妻有色 第393节(2 / 2)
始品尝美食。
这时候,唐先生又适时地跟姜锦讲起日国的料理文化来。
每一道菜代表着什么,其中隐藏的一些日式的料理文化,他用平静而生动的方式娓娓道来,别开生面地给姜锦打开了一扇新奇的大门。
姜锦在厨艺一道上,算得上是精通了。品尝美食的时候,也能凭借自己天生敏感的味嗅觉,来判断出一道菜品的好坏,水准堪称是美食家。
但是她对美食一道的认知,大部分局限在国内的美食上,虽然以前听外公说起过一些欧洲美食,但那些都是跟听故事似的,没有亲自去过欧洲的姜锦,也没有机会亲自去品尝那些美食。
对日式料理,她了解得就更少了。
有的人只是单纯地认为日式料理就是从华国以前学过去,然后模仿其神无其骨。但是真正了解日式料理的文化,就会发现,日国这个很特别的国家,它在学习了精华之后,通过几百年坚持不懈地研究,最后拥有了自己的思想。
日国拥有很多手艺人,比如曾经电视上报道的一位炸天妇罗大师,他就是用几十年的时间来钻研炸天妇罗这一件事情,又怎么能不成功呢?
日国的料理文化,虽然脱胎于华国,但是最后却自成一派,亦不得不承认他们在这方面的独到之处。
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