第228章 驯鹿肉排（1 / 2）

第二天上午。

霍鱼懒洋洋地从床上坐起身，抻了一个懒腰。

为了尽快恢复这段时间消耗的体力，霍鱼昨天晚上破天荒地睡了一个懒觉，直到太阳晒屁股才醒。

起床后的第一件事，就是查看自己肩膀的枪伤。

或许是狼图腾纹身的作用，之前盗猎者在自己手臂留下的伤昨天一天都没有感受到痛感，直到晚上洗澡脱衣服时才想起这么一回事。

掀开衣服一看，那枪口竟然已经结痂了。

可以预料到，这又是狼图腾纹身带来的效果。

霍鱼还是低估了这种特殊的纹身，它简直就是各种弱化版超能力的集合体，效果不会太变态，但实用性极大。

而此时又是一晚上过去了，霍鱼再次掀开衣服，伤口的部位竟然已经长出了粉嫩的新肉。

虽然还有一些痛痒，但是已经完全不耽误干活或是拉弓了。

霍鱼满意地穿好衣服，看向一旁的中型狗窝和新换的大型狗窝。

“小鱼小团，早啊。”

“嗷呜～（早～）”

“嗷～（次饭饭了～）”

同样迷迷糊糊的小狼崽和小白熊分别从狗窝中露出脑袋，伸出一只毛茸茸的小爪子，向霍鱼打招呼。

霍鱼宠溺地摸了摸狼头和熊头，下床穿戴好衣服。

昨天刚回到科考站，又一个人挖了雪窝，完全没力气做丰富的晚餐，只能简单对付一口。

今天体力恢复差不多了，自然要给小家伙们做些好吃的犒劳犒劳。

如今249科考站的食材中，最新鲜的数量最多的当属驯鹿肉。

驯鹿肉是一种很独特的肉食，之前霍鱼在野外使用的烤制方法，仅仅是食用驯鹿肉最基础的方法之一。

在千岛国，驯鹿肉是一道很家常的菜肴，在这里有许多的驯鹿农场，大街小巷的餐馆里，随处可以看到以驯鹿肉为原料制作的各种美食。

在千岛国北部的拉普兰地区，驯鹿的数量远超这里的居民，所以驯鹿肉在当地非常受欢迎。

作为那里最常见的食材，驯鹿肉自然被当地居民做出了各种花样。

其中最经典的菜式，当属驯鹿肉排了。

驯鹿肉排的口感很像牛肉，但肉香味则更为浓烈。

这是因为驯鹿脂肪含量很低，所以不仅口感十足，肉质还鲜嫩多汁，富含各种营养物质。

“今天早上......额，今天中午吃驯鹿肉排，谁赞成谁反对！”

“嗷呜！”

“嗷！”

卧室里瞬间举起两只毛茸茸带着肉垫的小爪子。

霍鱼顿感好笑，披上战斗服走出卧室。

说是驯鹿肉排，但实际上叫做爆炒肉排更加合适。

千岛国本地人会将驯鹿肉放进油锅中爆炒，然后加入各种调料，直到驯鹿肉变软为止。

霍鱼从昨天挖好的雪窝中拖出一只驯鹿，放进室内微微解冻，然后取鹿背上的一块肉作为原料。

为了防止几个小家伙不够吃，他还特意挑选了最肥的那只驯鹿，并取下来一大块鹿背肉。

这道菜通常以驯鹿肉排和鹿背肉作为原料，但是霍鱼怕小家伙们嫌带骨头的肉排麻烦，就采用了更加肥美多肉的鹿背肉。

先从仓库中取出便携式酒精锅点着，加热去掉表面冻结的缓霜，清洗后放在一旁备用。

鹿背肉化好后，切成薄薄的肉片，这样更能入味，滋味会更丰富。

然后要准备辅料，通常千岛国人会用土豆泥和越橘果酱佐以鹿肉食用。

科考站中倒是有真空包装的土豆，但越橘这东西属于当地特产，一般人根本弄不到，更别说北极的守冰人了。

霍鱼只能便用仓库中剩余的橘子果酱代替。

将土豆煮熟捣成泥，就只剩下最后一步，爆炒鹿肉了。

在千岛国的传统上，会使用驯鹿油来炒制鹿肉。

但把驯鹿熬制出油太麻烦，霍鱼索性用黄油来替代。

起锅烧油，油温七成热下鹿肉片爆炒。

待到肉片变色脱生之后，放入黑胡椒和盐粒调味。

小鱼和小团不适合吃太多的盐，所以霍鱼特意少放一些，能让它们多吃一点肉。

最后要加入适量的饮用水、奶油以及啤酒，煮到鹿肉熟透变软就可以出锅了。

感谢其他科考站的守冰人，他们送来的物资很全，制作驯鹿肉排的原料勉强凑齐。

鹿肉装盘后，再放入土豆泥和橘子果酱，就算是大功告成了。

霍鱼煮了整整一大盆驯鹿肉排，吃力地端到桌子上。

鲜嫩多汁的鹿肉搭配上酸甜可口的橘子酱，看上去色香味俱全，令人垂涎欲滴。

霍鱼拿起筷子配着橘子夹起一块肉。

鹿肉的焦香、滑嫩。

橘子果酱的清香、开胃。

两者混合在口腔中，产生了神奇的化学反应，不断挑战着霍鱼舌头上味蕾的极限。

“小鱼，小团，吃饭了！”

霍鱼咽下嘴中的鹿肉，含糊不清地对着楼上喊道。

一阵扑通扑通的响声过后，两个眼睛发着闪光，嘴角噙着口水的毛团子瞬间出现在霍