莺莺传 第142节（2 / 5）

崔源的意思很明确，关于他的生意他只愿做熟不愿做生。至于万氏这里有的没的赚钱法子，他并不想参与。

万氏不可置信：“我又不做那些倒腾东西的大风险营生，小本生意怎么想也是赚的，你为什么不肯？”

崔源倒是很诚恳：“事情不是那样的，一样生意就是十年后赚大钱我也不会投钱的——这中间十年，因为担忧这笔钱的关系，我恐怕要长长久久休息不好了！现在也是一样的，若是钱放在别处，我再没有安心日子过！”

崔源这样说当然是有崔源的道理，偏偏万氏说不出什么反驳的话来，心里生了一口闷气。然而她还得憋住这一口闷气，轻声细语地道：“阿源你在这事上稳重也是很好的...不过我自己本钱小，做什么营生都做不动，你就拿出些钱来算是帮衬我。这钱也不用花多少，你不用太担心！”

万氏没有亲娘教导，可是眼睛看着自己继母对付爹，也着实学到了一些手段。那些一哭二闹三上吊的把戏她并不想多学，看着十分有效，实际上夫妻情分也就坏了。倒是这一招装可怜、以退为进十分之好，万氏这时候特意拿出来用。

崔源果然有些犹豫，黑暗里拍了拍万氏的背。但迟疑了这么久，最后还是道：“这...这不是我不帮衬你，实在是帮不上你。现在我才分家出来，本钱并不很够。若是钱随意用了，有个万一，日后如何起家呢？你等等，等到日后我生意起来了，一定投钱给你做营生。”

万氏还想说什么，却听崔源的语气变得严厉一些：“事情就这样定下来了——就我知道的，赚钱的法子，钱多有钱多的办法，钱少也有钱少的办法。你也是第一次办这样的事，用少少的钱熟悉一番也好！”

万氏不说话，崔源这个人脾气很好，又因为年纪比她小一岁的关系，平常还算愿意听她说话。可是他又是一个很有主见的男子汉，真的决定了什么事之后，就是九头牛都拉不回来，何况是万氏的话！

她之前该劝的都劝了，这时候再多说些什么，那也只是讨人厌而已。她现在很珍惜自己和崔源的婚姻与感情，即使有之前所谓‘赵芹芹’也是一样。不到不得已，她可不愿意和崔源伤了感情！

不过崔源没有花钱的想法，不代表她就不做这个事情了。现在少了崔源出钱，她也只是改了一点想法而已——要么做真正的小本生意，她一个人也完全能够负担的那种。要么就是同外头的人合伙，就像吴氏的豆腐房一样。

有了这样的想法她就常常上街去查看，看看有什么生意是做得的。这一上街遇上各路街坊邻里亲朋好友的机会就多了，有吴氏带着，她很快和众人打成一片。众人听她说她打算做点小本生意，也愿意接受与人合伙，于是都出起主意来。

“要我说，还是置办一套炊具几副碗筷摆个小食摊最好，本钱近乎于无，只要请个懂得庖厨之事的人做事就好了。我想想哦...就是女子也使得，只要馄饨、包子之类的有一样做的出手就可以，到时候专做馄饨摊子、包子摊子，你说好不好？”

这个主意算是很好的了，衣食住行算是人最基本的需求，而四种需求中最不可能省掉的需求就是‘食’，也就是吃饭问题。一般来说做小食摊，只要味道过得去，经营不是太坏，总是能赚到钱的。

而且本钱低也是看的到的好处，万氏听着就把这件事在心里记了一笔。

当然了，也有人觉得不好，撇嘴道：“崔八奶奶可是崔家的媳妇，这种事也算是崔家的老本行了，要是真的那么好，还用等你说？人家早就自己上手去做了！这种事情就是有的麻烦呢！”

也确实是，根据说法，这小摊最重要的就是雇佣的人了。第一要懂得厨艺，至少有一样吃食做的又好又快。第二还要能知道一些经营之道，小食摊经营简单不假，可也不是什么人都能经营的转的！

然后还要能吃苦——别看一个个的厨子胖乎乎的就以为他们日子过的极好，整天想吃什么就吃什么，反正用的老板厨房里的东西。实际上他们这一行的辛苦也是所有行当里面数得着的了！

炉火够热，冬天还好，春秋两季就足够让人穿薄衫的了。至于夏天，那就真是火炉一般，第一等的受罪不过如此！另外就是体力了，切菜工成天就是切切切，一整天下来站的脚肿，剁的手麻。等到被师傅叫去掌锅了，钱会多一些，可是辛苦也更甚。

厨子专用的那种无把的铁锅重的不得了，里面还有汤汤菜菜的，更别提当初他们做学徒的时候就要练习颠锅，铁锅里面装沙子然后再甩。这都是极重的负担。别说是新手手臂肿的比大馒头还高，就是做老了的师傅，一日下来也得酸痛到难以抬手！

而这个给万氏出主意可以找个女人来做的说法，这听起来很好，不仅容易找人，而且佣金也能少不少了。可也就是听起来而已，真的去做，恐怕还是要去找一个男子。这并不是看不起女人，只是早间进货，每日天不亮就要做事，而且食材之类的重量也很大，实在是不方便一个女人来做。

万氏不可能自己去辛苦经营，所以最后只能去请这么一个人。而这个人并不那么好请，即便是真的找到了这样合适的人，想也知道，价钱并