莺莺传 第41节（4 / 4）

看清了，自家这些同父异母的弟弟们，唯一有点指望的赵吉也不是随意搓扁揉圆的性子。他们的打算是不可能成功的，还不如干脆按照赵吉说的，在扬州做一些日子的工，攒下一点儿钱。

有了这个打算就好做事了，兄妹两个一个先留在扬州这就开始做事，另一个带着粮食和口信回去。这一次再来就不只是自己一个人了，而是带出了三四个人。

除掉家里要留下伺弄田地的，其他的空余人手全都被带到了扬州。他们是打算趁着这一次赵吉愿意给他们介绍活儿做，干脆就做一段时间的工。攒下钱来的话，今年不管收成如何，都是不用发愁了。

张家人开始在扬州城里做工赚钱，赵莺莺一家算是消停了——一开始的时候他们还想一起住进赵家。对此王氏严防死守，她大概是想起了原先在赵家小院的时候，和处不来的人一个屋檐底下，那种滋味再不想重来。

但是这里堵住了，却不能全堵住。隔三差五张家人就要来赵家一趟，而且全赶在吃饭的点上，其中的寓意简直不言自明。

王氏对此深恶痛绝，本来决心这段时间不烧好菜。但是发现张家人就算是再一般的菜色也满意的很，只要有的吃就好，反正下一次照来不误。

赵家连着吃了好几日没滋味的饭菜，就连方婆子都有意见了。王氏最终一思量，决心今天做一道好菜——昨日晚饭张家人才来过，总不至于今天中午又来吧！

“今天让你们见识见识娘的手艺。”王氏一边说话一边在腰上系围裙。

她今天可是从菜市场买了一尾一尺多长的鲥鱼——对，就是那个可以做贡品的鲥鱼。赵莺莺上辈子在皇宫都没吃过几次，原因自然是鲥鱼作为贡品也算是难得的一种了。

首先吃鲥鱼有季节，鲥鱼其实就是时鱼。春夏之交的时候鲥鱼沿长江洄游产卵，到镇江、扬州一带的时候是鲥鱼最肥美的时候。所谓贡品，也就是取这个时节扬州镇江的鲥鱼而已。

其次鱼鲜难以保存，即使是靠水养，靠冰存，一路由南到北，能留下来的鲥鱼也不多了。

不过好在这里是扬州，吃鱼便宜，又是产鲥鱼的好地方。所以即使是鲥鱼这种珍品，赵家也承担的起价钱。

王氏顺手就教导赵蓉蓉：“看着些，学着做鲥鱼的机会可不多。”

扬州镇江这边大户人家有用烹调鲥鱼的手艺试新妇的传统，但也只能是大户人家了。因为鲥鱼价贵，即使是扬州、镇江这种产地，也不是普通人家能够经常享用的。

鲥鱼味鲜，最好的吃法就是吃他的原味。王氏显然是懂得的，做的是清蒸鱼。除了鲥鱼本身，只用了笋片、香菇、小葱做配，清清淡淡到了极点。但是就是这么清清淡淡的鲥鱼，赵莺莺知道味道有多好！

正在赵莺莺准备端鱼上桌的时候，外头忽然传来了一阵声响。赵莺莺这些日子也算是训练出来了，一听就知道这是张家人又来了。什么也不说，先把鲥鱼藏进橱柜里。

王氏是看着赵莺莺这么做的，却没有说什么，显然她对于这些常来自家吃白食的人已经忍无可忍了。

藏好了鲥鱼，赵莺莺就看到王氏眉头一皱：“日日来顿顿来，这么下去我们自家还过不过日子了？不行，我要想个法子！”

第62章