药香满园：农家小厨娘 第403节（1 / 1）

“娘，邢叔，真是恭喜你们了，今晚我们回来早些，我一定做一大桌好菜，宏叔，婶子也一定要过来。”

“来，来，一定来，这杯喜酒啊，我一定要喝。”孙氏也觉得开心。

“今天娘就别去饭馆了，现在有了跑堂的，人手也够，就麻烦孙婶子帮着娘把家里拾掇拾掇了。”

“没问题，这事儿就交给我了。”

云沐看天色也不早了，还念着被掉在饭馆后院井里的牛肉，就让云深和冯娟子他们收拾好，准备到镇上去了。

“今个你就别带着小石头去了，娘看你也累得够呛，你把奶水挤出来，这一天能喂上两三回的量就成。”吕氏其实想说，昨天她跟小双在家里头无趣得很，过去别说是有小双陪着，就她一个人成天待着也不觉得有什么，可自从小石头过来之后，她一个人就待不惯了。

云沐看出吕氏眼中的不舍，想想让小石头待在饭馆后院她也是不放心的，便答应下来，回屋把奶水挤出来。

“沐沐，你在做什么？”

云沐刚把身上的衣服来开，闻着肉味儿的狼就来了……

正文 第两百七十二章臭不要脸

摇曳的车子里，忽明忽暗的，司玉晨的视线却始终落在云沐那张红唇上。

云沐嗔了一张痴汉脸的某人，抿了抿有些红肿的唇，果然不能小看了狼对肉的执着！

到了饭馆后，云沐就下了车，再不下车，云沐都要觉得自己的脸要被他看穿了。

“阿姐，你脸上也没东西啊，刚才在车上姐夫咋一直盯着你的脸看？”

云沐毫不害臊的认真的看着云雯道：“阿姐脸上没有脏东西，你姐夫一直盯着你阿姐看，当然是因为你阿姐我长得太漂亮了。”

“……”阿姐臭不要脸！

“胡十五，把掉在井里的牛肉拉上来吧。”

“好嘞。”

胡十五力气真的大，用好几根绳子拴在井里近两百斤的牛肉就这么被他提上来了。

云沐把牛肉分别放在两个盆里，伸手摸了摸，在井里吊了一个晚上的牛肉冰凉凉的，肉质保存得还是不错的。

“胡十五，今天你别的不用干，就在后院里打牛肉就够了。”

“好嘞东家，我一定打得稀烂稀烂的。”

范铜跟冯娟子把牛肉都洗干净之后，切成小块，就给胡十五在砧板上打。

云沐在后厨里看着剩下的牛肉双手环胸的想着要做什么菜，好几十斤的量这一天也卖不完，可这牛肉已经放着两天了，再放下去就很容易变质了。

“沐姐姐，这些是不是太多了，要不再拿一些出来做丸子吧？”云深看着一大盆牛肉也有些为难。

牛肉的菜系没有推过，就现在云中鲜的客流量来看，除非每桌客人来吃饭都点上一两斤牛肉，不然这肉肯定卖不完。

云沐看着云深，指尖在牛肉上戳了戳。“既然这样，那咱们就拿大部分来做牛肉干吧。”

“牛肉干？”

“嗯。”

“肉干，会不会太硬了，不太好下饭。”

“是不好下饭，但是可以当做餐前小菜和零嘴来吃。”

云沐想清楚后，就将牛肉切成食指那么长短一条。

“云深把我的香料拿来。”

“嗯。”

“做牛肉干，香料放置的比例一定要把握好，因为香料的味道很浓，如果你放多了，就会完全掩盖牛肉本身的味道，吃着就是满嘴的香料味。”云沐接过香料均匀的撒在粉红的牛肉上。

“加入料酒可以去掉牛肉本身的腥味，盐可以放少一些，太咸的话口感就完全被破坏了。”

“嗯。”

将牛肉用调料腌制好之后，云沐拿过一块儿湿布，盖在盆子上密封好。

“腌制到明天这个时候，再把牛肉放在柴火上烘烤，等到牛肉本身的水分完全被烘干之后，这牛肉干就算是做好了。”

“嗯。”

“这剩下的牛肉呢，就作为今天的主打菜，一会儿让娟子姐他们进来跟他们说让他们主推牛肉。”

“好嘞。”

另一边，方氏和孙氏在家里开始做准备，今晚司玉晨把婚书拿回来，那她跟老邢头就是夫妻了。

方氏心里有种说不出的滋味，有点茫然，但更多的是抑制不住的欣喜。

“老邢头是个实在人，你今后有什么事就听他的，但我在这里说一句你不爱听的。”

“孙姐姐你说。”

“虽然你下半辈子是跟着老邢头过了，今后你们说不定还有自己的孩子，但也永远都不要忘了你是沐丫头和雯丫头她们的娘。”

孙氏虽然开心方氏能嫁给老邢头，但方氏这是性子实在软，老邢头现在是好的，可今后的事，谁又能说得准呢……

方氏不傻，能明白孙氏说的意思。“孙姐姐你放心我懂。”

“你心里清楚就是了，这些话本来我不应当说的。”