重生八零万元户 第202节(1 / 2)

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刀刻般的俊容起了一刹那的涟漪,不苟言笑的林凡脸上皱起了一丝神秘的笑,“其实,金盏玉台挂并不是这么做的。”

麦小芽耸耸肩,“哦,那你说怎么做?”

见麦小芽无所谓的样子,自信心丝毫没有受到挑战,林凡薄唇微动,清越动人的声音便如珠玉蹦出,“其实,金盏玉台挂很简单。老鸭炖出高汤,调成棕黄色,把苦瓜切开去籽,切成半月筒状,沼水,保持苦瓜的翠绿色泽,把苦瓜放进一个描金边的白瓷碗上,淋上老鸭汤,这样既保持了苦瓜的原汁原味,又不至于太苦,老鸭和苦瓜相配,清热解毒的效果显著。”

麦小芽微怔,世界上的金盏玉台挂居然这么简单?

“哼,那是你的做法,那请问挂在哪里?怎么体现?”麦小芽颇有几分不以为然。

林凡凝噎,这一套食谱也是他在老家的时候,老家厨师专门做的盛夏凉菜,专门用来清热解火。

“不管怎么说,你这个菜有什么说头么?”被香气灼人的林凡贪婪地抽了抽鼻子。

麦小芽笑笑,卖了个关子,“偏不告诉你。”

林凡微怒,不服气地挠头,“喂,麦小芽,我可把我所知道的都告诉你了,你这样藏着掖着未免太小气了吧!”说着伸出大长手要挠她的头发。

麦小芽一个转身躲开,用锅铲柄顶住扑上来的林凡,笑得讳莫如深,“偏不告诉你,你咬我呀!”

林凡只能恨恨地磨牙。

“呀,时间不多了!”麦小芽瞧了一下腕表,离开饭还有一个多小时,下一个菜是铁骨润心尝,相对来说很简单,麦小芽把筒骨和山药炖汤,用山药吸油,把筒骨的肉质取出,又把莲米和猪心炖汤,取其高汤,把猪心切片,完事过滤,把两种汤汁混在一处。

撒上葱花、食盐,一碗铁骨润心尝算完成了。

距离八点钟还有十分钟,麦小芽做完一切,便坐在小板凳上看药书。

看着看着便吃吃笑了起来。

“你笑什么?”林凡不解,在板凳旁蹲下身,使劲往麦小芽的书本上瞄,她不是小气的人,大方地把资料指给林凡,“你瞧,老鸭、猪心都是祛火的食材,凌渊多半是最近上火严重,待会你给他泡一壶枸杞菊花茶。”

“哟,看不出来,麦小芽,你做菜还蛮有研究的嘛。”林凡的桃花眼微眯,发现麦小芽身上有越来越多的惊喜还没被发掘。

不过,当她提到凌渊的时候,他的俊容还是忍不住一沉。

麦小芽一门心思都在做菜上,对林凡的表情一无所知。

“凌老板,前面就是我们的厨房了,您看要不先选个包厢,待会让麦小芽来伺候您?”马春花谦恭谄媚的声音传来,麦小芽从门缝里瞥见一身藏蓝色中山装、眼戴墨镜的凌渊迈着大长腿,向厨房的方向走来。

麦小芽做牙疼状,他来厨房干什么?吃饭而已,用得着参观厨师的战地吗?

马春花怎么想的,把业界大佬引到厨房,就不怕工具太破旧,遭人吐槽么?

“我还有事,先走了。”林凡低声告诉麦小芽,从厨房出去,麦小芽也没在意。

只是,在她不见的角度,凌渊和林凡快速对视了一眼,目光中火花四溅。

“停!停停停!”不等凌渊走进厨房,麦小芽率先把门关上,把守在门口,呈大字拦住凌渊的去路,“客人应该去包厢,后厨重地、闲人免入!”指着墙上几个大字一字一顿地念给凌渊听。

正文 第三百二十四章逛窑子?

凌渊的长眸微眯,唇角挂着看不清情绪的笑容,“麦小芽,我怕你做不出我要的菜,尿遁了!”

“你!”岂有此理,居然敢讽刺她学艺不精、尿遁当逃兵?麦小芽登时挺直了腰板,倔强而不服气地冲他嚷嚷,“菜早就做好了,你还是先选包厢吧。后厨重地,不,欢,迎,你!”

马春花早就吓呆了,埋怨地瞪了麦小芽一眼,“小芽,来者是客,凌老板不是别人,那可是业界大佬,能光临敝店,令顺春堂蓬荜生辉,参观参观后厨也没什么的,哈哈哈……”她的大嗓门披上了谄媚的外衣,颇有几分当家人的风范,活灵活现一个油腻滑溜的生意人。

凌渊却不置可否,深不见底的眸子定格在麦小芽身上,“麦小芽,听到没有,我要先检查检查你的食材,是不是一流的。”

岂有此理,哪有食客吃饭要先看过食材的!再说,食材除了重要部分都在锅里,其他全都变成了垃圾倒掉了。

“凌渊,你到底吃不吃饭?!”面对如此无礼的要求,麦小芽不反驳显得太窝囊!

墨镜挂在鼻梁上,凌渊从墨镜下看来,“你管我呢!”

麦小芽气得鼻子冒烟,却不能拿他怎么样,马春花见气氛火药味渐浓,忙和稀泥道:“哎呀,凌老板,小芽就是一个小孩子,心智不成熟,后厨就是她的食物,谁碰她都护食。您不要跟她一般见识。”一面埋怨地白了麦小芽,“去去去,快上菜,就去天字一号房。”

主仆二人一唱一和,倒把凌渊给请出了厨房,麦小芽知道,很多事作为老板的马春花都不能做的,而她既是厨师又是孩子,当然要发挥孩子的特点,蛮不讲理也不为过。

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