第242章 先来十套（1 / 2）

乔娇娇嘿嘿一笑，便将自己的打算说给了他听。

“做豆酱，豆腐乳，腐竹……”乔娇娇笑着说道。

赵掌柜自然也知道豆腐，至于豆酱和腐竹他还真是没有听说过。

不过身为一个合格的掌柜，他还是询问了具体的做法。

听着乔娇娇的想法，他眼睛一亮，立刻问道：“姑娘的意思是，这都是用豆子来做？”

“对！”乔娇娇点头。

做鱼的时候，她可是没少听人说豆制品的好处，那可是优质蛋白质。

而且豆子价格也不高，一般也就五文钱左右，赵掌柜想了想，倒是没有反对。

在他看了，这算不得什么，而且他们其中一间铺子就是酒楼，大不了自己卖。

“这事情倒是可以做。”赵掌柜开口道。

乔娇娇和他商量了一下细节，最后乔娇娇说了自己的终极目的，辣条！

她记得最好吃的辣条就是用豆皮做的，后来那些面粉做的辣条没有豆皮的好吃。

赵掌柜也不知她说的是什么东西，但还是答应了。

但听了乔娇娇的形容，他还是点头应下。

因为已经是冬天，肯定是没有法子里面弄作坊，但做豆腐的事情他们却没有落下。

第二天正好乔大郎休沐回来，

乔娇娇便拉着他去做豆皮。

赵掌柜的在一旁看着。

豆皮可是比豆腐好做的多了，没有多久那他们便是做了不少的豆皮。

辣片的做法就稍微复杂一些。

葱姜蒜香菜还有那些香料一起放在油锅里小火慢慢炸，炸出香味来。

再给辣椒粉里放上盐巴，糖，芝麻，十三香，十三香是乔娇娇自己捣鼓出来的，用那些香料捣碎混合在一起。

而里面的灵魂调料就是孜然粉了。

等到锅里的葱姜蒜都炸的差不多了，乔娇娇让乔大郎先用一点点温油润湿混合了各种东西的辣椒粉。

接下来就是泼油，辣椒在油里面滋啦啦作响，一股子香喷喷的味道扑面而来。

这味道让不少路过的人都好奇他们家做什么好吃的呢。

因为主要用辣椒油，所以这一次的辣椒油比较多一些。

“大哥，现在把豆皮放进去。”乔娇娇说道。

乔大郎也好奇，他将豆皮都放进去，每一张都沾上辣椒油和辣椒。

没多久就将盘子放满了。

裹上了红油的豆腐皮散发着一股子独特的香味。

上面还裹着白色的芝麻，一看便就有食欲。

乔大郎正好早上做了馒头，于是乔娇娇便拿起一个烤好的

馒头，给里面放一片辣子片。

吃一口，她顿时辣的眼泪差点掉下来。

但那味道真的很好吃！

小孩子不能吃辣椒，但他们可以吃辣子片，别问为什么，要问，就是太好吃了。

乔大郎看着乔娇娇这模样，也忍不住拿起一片尝了一口。

顿时眼睛就明亮起来了，感觉比铁板鱿鱼还要好吃。

赵掌柜也尝了一口，顿时眼睛就亮了，这味道简直不要太好了。

他觉得这辣片若是放在京城里，定然不错。

“姑娘，这生意可以做，若是可以，我这回了京城就开始做辣片。”赵掌柜认真说道。

乔娇娇看了一眼赵掌柜，还是道：“不行，等过完年我们这边豆皮能量产的时候再开始卖。”

“这……”赵掌柜有些着急。

但看他们的意思似乎有些不太愿意。

最后赵掌柜无奈，只能遗憾的走了。

他离开后，乔娇娇拉着乔大郎，还有几个哥哥们直接去了县城。

她要置业！

手里有票子，她觉得还是花了比较好。

乔家的人齐齐上县城里去，大家也都见怪不怪了，毕竟乔家可是桃花村的首富啊！

到了县城里，乔娇娇他们的脸色都不是很好。

太特么冷了！

他们做牛车去的，今儿天气还好，可即便如此他们也都冻僵了。

“我要卖马车！”乔娇娇咬咬牙道。

乔家众人想了想，倒是没有拒绝。

乔娇娇去找了海贵，带着熟人好办事啊！

所以等他们去牙行的时候，牙行里的管事都热情的很。

“几位这是打算买点什么？”管事看着乔娇娇他们笑着问道。

“先买一辆马车吧！”乔娇娇开口道。

管事一愣，看了一眼乔娇娇。

“没有嘛？”乔娇娇见他看自己，还以为没有马车了。

管事忙笑着应道：“自然有的，你们运气不错，正好这几日来了几匹老战马，虽然年纪大了一点，但性子温和，你们要不要带回去？”

“先看看在说。”乔娇娇小大人一般的说道。

管事觉得有趣，不过倒是没有说什么。

他带着几个人去了养马那边，只见那边总共有三匹马，有一个腿上有伤，剩下两个看起来有些老了。

“这个马可是汗血宝马，只是受了伤，可惜了，要是没有人要，等过年的时候就杀了吃肉。”管事指着受伤的马儿说道。