第六百二十六章：培训,想法（1 / 2）

签了七位大厨以后，尹玥安便带着他们去后厨，可以开始培训了。

时间并不多，今日他们就好生的练吧。

都是干了多年的大厨，今日只要交一些理论，随后实践，在教他们识别调味品和使用调味品就行。

一切都在往好的事情上面发展。

阿凉觉得这个地方暂时用不上他了，他想着要不要去找伙计了，但还没有走就被尹玥安给叫住：“阿凉别走呢，你将这些端出去让他们给吃完，你要是饿了也可以吃些，味道不错的。”后厨还有不少大锅饭呢，这些都是给他们吃的，肯定能吃完这个不用想都知道的。

毕竟昨晚可没有少做，今日上午就没有给他们做饭吃了，这肯定早就饿的不行了，所以今日做的大锅饭肯定能吃完。

“我还不饿，就先不吃了。”阿凉知晓尹玥安惦记着他，但他这才吃过没多久，怕是暂时吃不下了。

他先按照尹玥安说的，将那些东西给弄出来全部放在桌子上，让他们不够吃了自己来弄都别客气，大家都是一家人。

尹玥安在后厨刚好听到阿凉的这句话，这小子是真的很上道。

后厨：

尹玥安望着年纪都比她大很多很多的汉子们，先带他们去认认调味品。

因为后厨很

多东西都是她亲自弄的，那些调味品都有属于自己的柜子，她带着七人先往调味品走去。

“我想你们对调味品并不陌生吧？”她连头都没有回，问着站在后面站成一排的人。

调味品他们肯定不陌生了，只是认识的调味品并不多，尤其是那些比较晓得酒楼或者食馆，使用的调味品都比较单一，能上前去买那种比较贵的就买不起了。

前不久市面上流出来不少他们听都没有听过的调味品，他们本来想要见识一下的，但他们原先的东家没有那个实力买不起，哪怕后来有了据点购买，他们原先的东家都没有给他们买一些，愿意就是不买也能赚钱。

不过他们可是听说了，原先都快要倒闭的饕餮食馆因为某几道菜和调味品起死回生了不说，生意反而比以前更要好了。

更有人说，调味品可以从饕餮食馆的老板哪里购买，这个他们不仅听说了，有几家好奇的便去买了，还别说回来以后生意就比原先好了很多很多，但他们的原先东家就是小气的不行，不管怎么说都不肯买。

如今当他们瞧见映入眼帘的调味品时，他们都不由的倒吸一口冷气，这……这调味品是不是太多了，这是他们的想法。

“好，好

多的调味品！”这看的都快要眼花了，真的太过刺激了。

好些人差点没有控制住的想要上前去摸一摸或者看可以看的。

“我的调味品是整个永清镇，不对，是整个淵天国调味品最全的一位，日后你们做菜便能使用这些，有不少你们不认识的，我给你们说一说。”

尹玥安并不打算让他们先看，而是先给他们说一说，让他们先认识她从空间里弄出来的调味品。

不先认识一下，看了也没有什么用？因为看了也不认识嘛。

她侧身从调味品的柜子上面拿了一把干红脆扁的辣椒，这种属于干货，可以用来做油炸辣子，或者用来炒菜当调味麻辣的都行。

这种在这个朝代就没有，她便先介绍这个，同时也告诉他们这种干辣椒放在很多的菜里，一般除了增添味道以外，另一种便是去腥，更多的就是提味只要喜欢吃辣的人会无辣不欢。

尹玥安在后厨一一的给他们讲解着调味品，包括怎么使用，和什么食材最为搭配，让他们牢牢地记住。

时间可不多，他们必须要努力的急着才行。

这些东西基本上介绍的差不多了，七位大厨终于有机会可以去看看那些调味品了。

这可把他们稀罕坏了，他们这当厨

子的就好比那些会读书写字的。

读书人最在意的便是书本和笔墨纸砚，而他们这些厨子最在意的便是调味品和食材，谁都想要做到最好，谁都想要得到一些旁人没有的，他们虽然低人一等，但他们也是有自己的努力和拼搏。

后厨一共八个灶台，六个小灶，四个烧水的，调味品的柜子有两个，放食材的有三个，切菜的台子有四个，其余放着的便是一些碗筷，或者锅具之类的，以及靠着墙边砌的大水池，一共四个水池，房子的四角都有。

这些水池是她专门留着放海鲜或者水产的。

刷碗的有两个，左右一边一个。

剩下的便是挂在房梁上的一些腌咸肉以及挂着的肉菜。

这些东西尹玥安都准备的很齐全，现在要先教他们七位大厨几道到时候比较平常的菜，食客们会点的多，而剩下的一下硬菜和大菜她在慢慢地教，明日只能先靠自己提前做了。

反正该有的一些都准备的非常的到位。

“我先教你们一些基础菜。”

尹玥安所说的基础菜可和这个朝代的没有什么关系，都是现代一些比较基础的，以及一些凉菜。

七位大厨一听要开始教他们了，他们立即认真起来，仔仔细细的听着，认认真真

的看着，恨不得多长两